美容食クッキング オシャレで可愛い♪簡単に作れるお手軽ビストロ料理

美容食クッキング

大阪府 / 学研都市線 放出 (徒歩5分) ほか

実習形式 どなたでも

4,800 円(税込)

池上 淳子

池上 淳子 先生

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美と健康を考えたビストロ料理 アイデア美肌Menu

美容食クッキング オシャレで可愛い♪簡単に作れるお手軽ビストロ料理

キレイ&健康になれる美味しい・簡単 足し算レシピ++
いつもと少し違ったオシャレなビストロ料理♪
作ってみたいけど、材料が特殊だったり、種類が多かったり、作り方が複雑だったり・・・何となく敬遠されがちです。
外食で食べる機会があってもなかなか家では作らない・・などのご意見が多数あります。
そこで、お家で手軽に作れて簡単でそして更に美容&健康に良いビストロ料理を実施します。
和の食材も取り入れていますので、いつでも手軽に入る食材ばかりを使用♪おもてなし料理としてもご活用頂けます。

このレッスンで学べること

  • 和の食材を使ったビストロ料理
  • ベジカラーが美しいケークサレ
  • 低温調理でやわらかジューシー鶏ムネ肉

このレッスンで学べるメニュー

  • 【ベジカラーケークサレ~トマトソース添え】食事のカラフルケーキ

    「【ベジカラーケークサレ~トマトソース添え】食事のカラフルケーキ」

    野菜の彩り豊かなカラーと、野菜の個性漂う風味で思わずシャンパンが欲しくなる一品♪
    アツアツのケークサレは幸せなヒトトキを彩ってくれます。
    お持ち帰りもあります※

  • 【蕪らのポタージュ】優しい温かい味で心がほっこり♪

    「【蕪らのポタージュ】優しい温かい味で心がほっこり♪」

    蕪らを使ったシンプルなポタージュです。
    ポタージュはビストロ料理には欠かせない一品♪
    滑らかな優しい味でほっこりします。

  • 【チキン&アボカドのアントレ】低温調理で柔らかチキン

    「【チキン&アボカドのアントレ】低温調理で柔らかチキン」

    低温調理で丁寧に仕上げたチキンと、アボカド&フルーツは絶妙な相性!(^^)!
    可愛く盛り付けて素敵なビストロ料理を作りましょう♪

  • 3種のアミューズ【スモークサーモンの大根カナッペ】デイルの薫り

    「3種のアミューズ【スモークサーモンの大根カナッペ】デイルの薫り」

    カナッペは通常、薄く焼いたフランスパンの上にチーズなどを乗せて食べるもの。
    フランスパンの変わりに大根の上にスモークサーモンを乗せました♪デイルの薫りが爽やかに際立っています。

  • 3種のアミューズ【里芋のベニエ トリュフ風味】思わずパクリ♪

    「3種のアミューズ【里芋のベニエ トリュフ風味】思わずパクリ♪」

    里芋を揚げたものに、トリュフ塩やチーズを絡めてつくる簡単おつまみ♪
    里芋を手軽にビストロ料理にできます。おやつとしてもおススメです。

  • 3種のアミューズ【冷製トマトのもずく和え】相性ばっちり♪

    「3種のアミューズ【冷製トマトのもずく和え】相性ばっちり♪」

    小さなグラスの一品。
    手作りの絶品トマトソース×もずくの相性抜群なお料理です。
    洋風酢の物のような感じで、簡単に作れます。

  • 【豆乳おからのパンナコッタ~ベリーソース添え~】とろける~♪

    「【豆乳おからのパンナコッタ~ベリーソース添え~】とろける~♪」

    トロトロにとろける豆乳おからでつくる濃厚なパンナコッタ!(^^)!
    そこにアントシアニンたっぷりなベリーソースをかけて美容度UP!
    美容スイーツです♪

  • その他のメニュー

    • ハーブティー付き

先生について

池上 淳子

池上 淳子

管理栄養士でありながら、特に女性の美容・健康を内面からつくる美容栄養学の専門家として活動しています♪

経歴

美容栄養学専門士、美容食インストラクター、管理栄養士
*一般社団法人健康栄養支援センター 代表理事
*栄養コンサルタント社 代表
*日本ビューティーヘルス協会 会長
*関西コレクション エンターテイメント 美容栄養学 講師
*ミスグランドインターナショナル日本代表/ミス・ユニバースファイナリストのフードトレーナー
*行政・企業主催による食育イベントや講演会など多数出演
*美容栄養学の講座や料理教室を多数開催
*レシピ本「美女をつくる足し算レシピ30」を出版
*出演例、日テレ系「ダウンタウンDX」、朝日放送「おはよう朝日です」その他、テレビ、新聞、雑誌等出演、番組・記事制作協力

教室・会場について

美容食クッキング

美容食クッキング

キレイ&健康になれる美味しい・簡単 足し算レシピ++

放出教室(健康栄養支援センター)

この教室へのクチコミ

  • ヘルシーで美味しい♪

    美容学付きが嬉しいです。レシピも家で再現しやすいものばかりなので、レッスン後もよく作ります♪

    参加レッスン: 夏のBeauty(美容)&Healthy(健康)MENU*美肌シミ予防

    クックOJ265G☆

  • スーパーフードは体の栄養!栄養学は脳の栄養!

    栄養士の先生だけあって、栄養学に関するお話が大変興味深く、勉強になりました。
    正しい知識を持ち、メリットデメリットを理解した上で食べる物を選んでいきたいと思いました。

    教室は専用キッチンなので使いやすく、楽しい雰囲気でお料理を楽しめました。もちろんお味も文句無しに美味しかった!
    池上先生は、豊富な知識をお持ちで、どんな質問にも分かりやすく熱心に答えて下さいました。ありがとうございました♪

    参加レッスン: 美容食クッキング スーパーフード活用術*美&健康を考えた究極の和食

    クック9D1P02☆

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 大阪府 学研都市線 放出 徒歩5分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン
手拭きタオル
髪の長い方は髪を束ねるゴムなど
会場は土足です 動きやすい靴でお越し下さい

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

・お子様のお飲物、お食事はご自身でご用意ください。
・他のお客様のご迷惑にならないようご配慮お願い致します。
・教室内での事故の責任は負いかねます。

遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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