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イチゴのタルト!甘酸っぱい苺とカスタードクリームの春の定番のお菓子です
大阪府 / 大阪市営地下鉄堺筋線北浜 (徒歩5分 本来は③出口が最寄り出口ですが工事中の為、①-B出口より出てください) ほか
2017/03/01 オープン
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実習形式
どなたでも
5,000 円(税込)
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基本的なタルトの作り方をマスターしましょう

苺をたっぷり使ったお菓子を作るなら この時期を逃せませんよね。苺たっぷりの美味しいタルトを作ってみませんか?
サクサクの生地に、アーモンドとカスタードの2種のクリームを詰めて、苺を飾って仕上げたタルトです。

もう1品はフレッシュ苺を使ったババロアです。
クリーミーで優しい味のババロアはフレッシュなイチゴならではのおいしさです。
2品ともお菓子の基本メニューですので、しっかりとポイントを押さえていただければフルーツを変えてさまざまに応用できますのでぜひ覚えていただきたいお菓子たちです!

このレッスンで学べること
  • 基本のタルトの作り方
  • 基本のカスタードクリームの作り方
  • 基本のアーモンドクリームの作り方
  • 基本のババロアの作り方
  • カスタードクリームとソースの違い
Lesson Menu
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イチゴたっぷりアーモンドとカスタードクリームのタルト

サクサクの生地に、アーモンドのスポンジのようなクリームをたっぷり詰めて焼き上げ、たっぷりのカスタードクリームと苺を詰め込み仕上げます。
※12cmのタルト1台お持ち帰りできます

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イチゴのババロア

ババロアはドイツのババリア地方で生まれたお菓子と言われています。ふんわり柔らかい食感の冷やし菓子。基本的な作り方をマスターしましょう。
※ご試食のみとなります。

その他のメニュー
教室について About School
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rire aux anges 〜リル・アンジュ〜 Excellent@2x
初心者の方も安心。アットホームな少人数の教室です。
自宅
教室・会場について詳しく見る
先生について About Teacher
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小笠原 貴子

OLから転身、2005年より自宅にてサロン風少人数料理教室「rire aux anges」を主宰


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参加者のクチコミ Reviews
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ほんとに混ぜるだけでした。 by さくらんぼエリー
17/06/19 18:17
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ふわふわホットケーキ❤️ by クックP1K74G☆
17/04/09 14:50
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かわいいいちごタルトが出来ました❣️ by クックP1K74G☆
17/03/12 19:07
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レッスン詳細 Lesson Detail
レッスン形式
実習形式
最寄り駅
  • 大阪府 大阪市営地下鉄堺筋線 北浜 徒歩5分 本来は③出口が最寄り出口ですが工事中の為、①-B出口より出てください
  • 大阪府 京阪本線 北浜 徒歩5分 28番出口
  • 大阪府 大阪市営地下鉄御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩7分 8番出口
※住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、お手拭き用タオル、お持ち帰り袋(20cm程度の立方体が入る程度の手提げ袋)、髪の毛を束ねるゴム、筆記用具、保冷剤及び保冷バックをお持ちくださいませ

注意事項

・準備の都合上、10分以上前の来場はご遠慮ください。
・教室では犬(シーズー2歳)を飼っております。レッスン中は別室にて待機させておりますが アレルギーのある方はご注意ください。
・教室内での事故の責任は負いかねます。
・教室内及びマンション敷地内は禁煙となっております。
・試食にアルコールが含まれる場合は、ご来場までのお車等の運転はお控えいただき、公共交通機関にてお越し下さい。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について
どなたでも
ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: シーズー(犬)
  • 補足事項: ・教室では犬(シーズー2歳)を飼っております。レッスン中は別室にて待機させておりますが アレルギーのある方はご注意ください。
遅刻について
レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)
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