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【燻製実習!】ブラックペッパーとチーズ【燻製デモ】燻製キーマ玄米カレー
東京都 / 東京メトロ南北線麻布十番ほか
2017/03/01 オープン
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実習形式
どなたでも
4,800 円(税込)
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自宅でできる燻製料理の実習&デモ

ヘルシーな玄米を使った、手軽にできる『燻製キーマカレー』と『燻製おつまみ』を楽しみましょう。レッスン中に、燻製ブラックペッパーと燻製チーズを作り、それをお土産としてお持ち帰りいただきます!
ご自宅で手軽にできる燻製料理の作り方と、そのコツも全部教えます。
そして、燻製料理に合うウイスキーについても、少しだけ基礎知識を学びながら、おいしい「スコッチハイボール」の作り方をお教えします。
★女性アシスタントも一緒なので、女性お一人でも安心してご参加ください。

このレッスンで学べること
  • 燻製料理の基礎知識と作り方
  • ウイスキーの基礎知識
  • 美味しい「究極のハイボール」の作り方
  • 燻製料理とウイスキーの楽しみ方
Lesson Menu

自宅で「燻製料理」を作る基礎と、本には書いていない作るためのコツをスライドとテキストを使って学びます。道具や材料の購入方法まで教えますので、レッスンが終わったらすぐに実践できます!

燻製の手順をその場でご覧いただきながら、レッスン中に「燻製ブラックペッパー」を作ります。ポップコーンにかけて食べてみましょう。
出来上がったペッパーは、お土産としてお持ち帰りいただきます!

燻製の実習、2つ目はレッスンでも大人気の「チーズ」。
普通のチーズが、燻製することで生まれ変わります!
※お1人様、2個作ります。

「燻製キーマ玄米カレー」デモ形式で作ります。
燻製の香りがカレーに風味を加え、味わい深い大人のカレーが出来上がります。
簡単で美味しい燻製カレーを作るコツをお教えします!

今、“糖質ゼロ”で女性にも人気の「ハイボール」。
ハイボールのベースとなるウイスキーについてのミニ講座と、おいしいスコッチハイボールの作り方を学んで、実際に作ってみましょう。

レッスン終了後には、デジタル版の「修了証」を発行いたします。お名前、受講日、レッスン内容が記載されています。

その他のメニュー
教室について About School
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橋口孝司・燻製料理とお酒の教室 Excellent@2x
楽しく学べるウイスキー、カクテル、自宅でできる燻製料理
ホスピタリティバンク セミナールーム
教室・会場について詳しく見る
先生について About Teacher
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橋口 孝司

お酒のプロです。


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レッスン詳細 Lesson Detail
レッスン形式
実習形式
最寄り駅
  • 東京都 東京メトロ南北線 麻布十番 2番出口から麻布通りに沿って徒歩6分
※住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします
お支払い方法
クレジットカード
持ち物

※筆記用具、専用テキスト、道具は全てご用意いたします。

注意事項

試飲がごさいますのでお車でのご来場はお断りしております。
試飲がございますので20歳未満の方はご参加いただけません。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について
どなたでも
遅刻について
レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)
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