簡単なのに生地まで美味しい!キャラメリゼしたリンゴをたっぷり詰めて♪

まりこの小さなお菓子教室

東京都 / 京王相模原線/小田急線 永山駅 (バス10分+徒歩1分 または 徒歩23分) ほか

実習形式 どなたでも

4,800 円(税込)

すずき まりこ

すずき まりこ 先生

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スイーツ苦手な彼も絶賛!りんごの季節の贈り物♡

簡単なのに生地まで美味しい!キャラメリゼしたリンゴをたっぷり詰めて♪

秋から冬にたくさん出回るリンゴたち♪
キャラメル風味で煮含めて、生地まで美味しいアップルパイを作ってみませんか?
ミルクや卵を加えたリッチな配合の手作りパイ生地に、たっぷりフィリングを詰めシナモンを効かせて焼き上げます。
美しい層に仕上げる最初の作業はフードプロセッサーにもお手伝いしてもらいましょう♪
冬の間、繰り返し作ってお楽しみいただきたいメニューです。
15㎝のアップルパイを、お一人一台お持ち帰りいただきます。

このレッスンで学べること

  • パイ生地作りのコツとポイント
  • パイ生地の扱い方
  • リンゴのフィリングの作り方

このレッスンで学べるメニュー

  • リッチ・アップルパイ

    「リッチ・アップルパイ」

    お召し上がり時はオーブンや電子レンジで温めていただくのがお勧めです。りんごの香りと美味しさUP間違いなしです!

  • その他のメニュー

    • ウェルカムドリンク
    • 季節のスープ
    • 温かいコーヒーまたは紅茶

先生について

すずき まりこ

すずき まりこ

フランス菓子を中心に、ケーキや焼き菓子の基礎が学べる教室。美しい仕上げと優しい味をお伝えします。

経歴

幼稚園教諭を経てお菓子作りを学ぶ
田中範子先生に師事
「CAFÉねむの木」にてパテシエール経験
今田美奈子食卓芸術サロンにて製菓、シュガーデコレーションを学び師範資格取得
白神こだまパン教室に学び師範資格取得
下井圭子氏に師事
パティスガストロノミー協会鈴木博士氏に師事
パリ・リッツエスコフィ製菓研修
パリ・ルノートル料理研修

生活クラブ生協食のコンシェルジュ
日本アイシング協会認定インストラクター
食品衛生管理者
まりこの小さなお菓子教室及び今田美奈子お菓子教室分室主宰
パティスガストロノミー協会スイーツインストラクター
アフタースクール子供料理教室講師

教室・会場について

まりこの小さなお菓子教室

まりこの小さなお菓子教室

季節のお菓子を学びのポイントいっぱいに楽しくレッスン♪

吉祥寺スタジオ

この教室へのクチコミ

  • 美味しかったです

    工程ごとにとても丁寧に教えて頂きました!
    ゆずの爽やかさと抹茶の香るパウンドケーキを作りました。
    とても美味しく家族にもお土産を持ち帰ることができたので
    今度は友人にも作ってあげたいと思います。
    ケークサレは塩コショウの効いた野菜のパウンドケーキを作りました。
    野菜の甘みがしみじみ美味しく感じる食べやすいケーキなので、朝食に作りたいと思います。

    試食の時には先生に紅茶を淹れていただき、とても楽しく充実した
    レッスンでした。
    また機会がありましたらぜひ伺いたいと思います。

    参加レッスン: ゆずと抹茶のパウンドケーキ&ハーブの香るスモークサーモンのケーク・サレ

    クック51G9PO☆

  • 優しい先生と美味しいスイーツに大満足!

    友人がまりこ先生のアップルパイレッスンを受けて、「すごく美味しくて、楽しかった」と絶賛していて、1席だけ空いているのを見つけて私も参加しました。自宅からは電車で1時間以上かかるのですが、参加してよかったです!パイは好きで自己流で作っていましたが、まりこ先生のレシピは、簡単で家でも作れる工夫がいっぱいで、「このレシピは自分の定番レシピにしたい!」と思うレシピでした。レッスンでは、先生のデモを見て、一から自分でも実践して、コツが掴めた気がしています。レッスンの時には試食のケーキとコーヒーに加え、美味しいさつまいもスープと一口スイーツもいただき、大満足です。先生からのメッセージも嬉しかったです。

    参加レッスン: 簡単なのに生地まで美味しい!キャラメリゼしたリンゴをたっぷり詰めて♪

    とちおとめ

  • リッチアップルパイ^ - ^

    すごく美味しい!と以前レッスンされた方が話されていたのを聞き、ずっと気になっていました。アップルパイは期待通り凄く美味しく、先生も丁寧にわかりやすく教えて下さりとても楽しい時間でした!!先生のレシピは品のあるお味で大好きです!!

    参加レッスン: 簡単なのに生地まで美味しい!キャラメリゼしたリンゴをたっぷり詰めて♪

    クックGS9NCG☆

  • 美味しい〜!

    生地から手作りしたアップルパイは感動的な美味しさ!何個でも食べれそうなくらい、美味しいアップルパイが作れました♪先生の教えかたは丁寧で優しく、温かい雰囲気が漂う素敵なレッスンでした♡持ち帰りのアップルパイは家族にも大好評でした!ありがとうございました😊

    参加レッスン: 簡単なのに生地まで美味しい!キャラメリゼしたリンゴをたっぷり詰めて♪

    nananeko85

  • サクサクアップルパイ♪

    前回チーズケーキの美味しさに惚れ込んで、今回はアップルパイを教わりにお邪魔しました。
    ハードルが高いと思ってたパイ生地もコツとポイントを丁寧に教えてくれるので、お店顔負けのサクサクなアップルパイに変身!焼き上がりも分かりやすい目安を教えて頂いたので、家でも再現出来そうです。勿論家族からも大好評でした。
    試食で出して頂いたサツマイモのスープもこれまた美味しくて、近ければ毎回でも通いたいくらいです♪
    また機会を見つけてお邪魔させて頂きます。

    参加レッスン: 簡単なのに生地まで美味しい!キャラメリゼしたリンゴをたっぷり詰めて♪

    miosora

  • ふわふわシフォンケーキ

    口当たりがとても優しいふわふわのシフォンケーキを、初心者にもわかりやすく丁寧に教えて頂きました。紅茶味はもちろん、おかずにもなるベーコンレタス味は珍しくて、とても美味しかったです。アレンジの方法も伺ったので、いろいろな味でも作ってみようと思います。

    参加レッスン: シフォンケーキ2種、紅茶シフォンとベーコンレタスシフォン&枝豆スープ

    クック1LCFTU☆

  • とても美味しかったです!

    説明も丁寧でとても分かりやすく、コツをしっかり学べました。キッシュもスープもフィナンシェも応用がきく内容でしたので、自分でも色々作ってみようと思えるレッスンでした。

    参加レッスン: バレンタイン!ハートのショコラ・フィナンシェ&ホットなキッシュ♪

    ルウくん

  • 優しいシフォンケーキ

    ベーキングパウダーを使わなくても、
    ふわふわのシフォンケーキが
    作れました!
    先生の丁寧な説明とワンポイントが
    とても分かりやすかったです。
    とても美味しく、優しいお味で、
    是非マスターしたいと思います☆

    参加レッスン: シフォンケーキ2種、紅茶シフォンとベーコンレタスシフォン&枝豆スープ

    クック3J2QA8☆

  • 美味しい楽しいレッスン

    こちらのお教室は春先に見つけました。どうしても作りたいお菓子で、キャンセル待ちとお気に入り登録。結果そのレッスンは受けられなかったのですが、今回のオレンジを使ったケーキも可愛くてすごく楽しみにしてました。
    初めて伺うお教室は自宅からは近い距離ではありませんが、先生のお人柄も一緒に参加された方もとても良い方で、気持が穏やかになり、とても楽しくレッスンを受けることができました。レッスン前に出していただいたスイーツも作ったケーキも絶品!!自宅でも作りたいです。

    参加レッスン: オレンジ香るタルト・フロマージュとシャーベット&ヨーグルトスープ

    おかなちゃん

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 東京都 京王相模原線/小田急線 永山駅 バス10分+徒歩1分 または 徒歩23分
  • 東京都 京王相模原線/小田急多摩線 多摩センター駅 バス15分+徒歩1分 または 徒歩25分
  • 東京都 京王線 聖蹟桜ヶ丘駅 バス20分+徒歩1分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン

注意事項

・教室には10時15分より前にはお入りいただけませんのでご了承くださいませ。
・レッスンの終了時間は多少前後する場合があります。
・動画の撮影はご遠慮ください。写真はお撮りいただけます。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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レッスン日の2日前まで予約可能です。
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