400人超☆旨味ギュッ焼き豚一本♪中華おこわ&オリゴ糖でフルーツポンチ

Kママキッチンクラブ

東京都 / 地下鉄千代田線 新宿御苑前駅 (徒歩5分) ほか

実習形式 女性限定

5,200 円(税込)

高橋 恵子

高橋 恵子 先生

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一番人気の焼き豚♪中華おこわ♪フルーツポンチ

400人超☆旨味ギュッ焼き豚一本♪中華おこわ&オリゴ糖でフルーツポンチ

自宅のオーブンで約400本の焼き豚を生徒さんと焼きました!
転居しても、早速手土産に、お見舞いに、自宅のストックに大活躍です♪
新教室のキッチンスペースでも高円寺のお肉屋さんから購入します!
中華おこわもお得な干しエビで高円寺のお店は大人気!優しいお味の中華おこわ♪
マジックのように早く豪華にできるフルーツポンチ♪
手軽なサンラータン、春雨サラダの美味しさに驚いて頂きましょう♪
☆有料スペースの為 5200円でお願い致します。レッスン12日前、半数未満で教室都合キャンセルになります。

このレッスンで学べること

  • オーブン汚さず、簡単・綺麗に焼くコツ、肉汁を美味しいタレに!
  • 中華おこわの蒸し加減
  • フルーツのカッティング
  • 春雨の絶妙茹で加減
  • サンラータンの具材、きくらげについて

このレッスンで学べるメニュー

  • ☆旨味ギュッ!お一人焼き豚一本♪オーブンにお任せして

    「☆旨味ギュッ!お一人焼き豚一本♪オーブンにお任せして」

    焼豚 国産肩ロース400g強の塊、お一人様一本!煮豚とどちらか迷いましたが焼きました。オーブンが(笑)、温度調整と時間、目でも焼きを確認するので、ご自宅のオーブンでもきっと簡単に成功間違いなし!

  • 蒸し器でど〜んと"焼き豚入った中華おこわ”

    「蒸し器でど〜んと"焼き豚入った中華おこわ”」

    おこわは豪快に!ど~んとまとめて作ります。もち米は「新潟上越こがねもち」干し海老にお野菜、作った焼き豚を加え、日本人お好みの中華おこわは優しく幸せな味です。

  • ☆贅沢な果汁いっぱい新鮮フルーツポンチ♪オリゴ糖でマジック!

    「☆贅沢な果汁いっぱい新鮮フルーツポンチ♪オリゴ糖でマジック! 」

    今月一番の目玉が実はこのフルーツポンチです♪夏の果物ならスイカorメロンを加え、パイナップル・キュウイ・グレープフルーツ・バナナをカットして、オリゴ糖・フルーツビネガー・メイプルシロップでマジック

  • ☆レタスたっぷり、プリプリきくらげのサンラータン

    「☆レタスたっぷり、プリプリきくらげのサンラータン」

    レタスと国産きくらげプリプリをたっぷり!食感を楽しみながら、辛さと酸味でお野菜たっぷり頂きましょう。中華でお役に立ちたかった(前回教室で作った)鶏がらスープですが、今回こちらは昆布のおだしを利

  • 擦りゴマたっぷり!春雨サラダ♪

    「擦りゴマたっぷり!春雨サラダ♪」

    春雨のさっぱり美味しいサラダは、皆様お作りになっていらっしゃると思います。茹で加減が意外に難しいでしょ!?シャキっとお好みに出来る、簡単な方法で…エッできた。これなら失敗なし!

先生について

高橋 恵子

高橋 恵子

「Kママキッチンクラブ・高円寺」主宰
家庭料理の中華、和食、洋食を実習型レッスンで開催中♪

経歴

FCAJ認定フードコーディネーター会員
フードスタイリスト/食品衛生責任者
辻学園 家庭料理コース履修→結婚後京都に近く、歴史・食文化に触れた10年→米シカゴ5年~日米素敵なお友達、先輩からおもてなし料理を学ぶ→東京 資格を取得し、子育て支援の仕事に従事し、ベビーシッターと家事全般の指導の立場で、講師としての経験を持つ。

クックパッド料理教室では過去二年間で、延べ2200人生徒さんに参加頂きました。口コミは200件になりました。皆様の料理に対する熱いお気持ちに、応えられるような、お役に立てるときめくお料理作りを目指します!
                       

教室・会場について

Kママキッチンクラブ

Kママキッチンクラブ

お料理を楽しく「おいしい毎日ごはん」をご一緒に!

新宿御苑 Garden kitchen 〜レンタルキッチンスタジオ

クリナップ新宿ショールーム

ガーデンキッチン 御苑イースト

この教室へのクチコミ

  • びっくりレッスンでした!

    今回のレッスンがこんなにボリューム満点とは…。

    お出汁やつゆなどはちょっと面倒そうに思ってましたが、先生にかかればやってみよ〜と思えます。それを使ったふわふわ卵のカツ煮丼!美味しかったです。

    先生のレッスンを22回受けました。お料理のハードルを下げて、私たちに料理の身近さや楽しさを教えて下さいました。毎回、できる範囲でいいんだよ、私の知ってる事を全部教えてあげるね、という優しさで包んでくれていました。

    先生が高円寺にいなくなるのは、とても寂しく、お母さんがいなくなっちゃうみたいですが、また東京でのイベントを楽しみに、私もお料理頑張ります。

    先生ありがとう。

    参加レッスン: ☆和洋中つゆ、タレ、ドレッシングから 展開する料理♪

    atsu1143

  • 和洋中、りんごでホッコリ♡

    高円寺教室、私にとって、ラストでした。今日のレッスンは、夏に体調を崩してたので、受けることができず、先生がリクエストレッスンで開催してくれました。いつものように、生徒一人一人、楽しく温かく、教えていただきました♪ おかげさまで、また我が家の定番が増えました^ ^

    サヨナラではないので、また次のレッスンを楽しみにしてますヽ(*´∀`)
    ありがとうございました♡

    参加レッスン: ☆和洋中つゆ、タレ、ドレッシングから 展開する料理♪

    クックMIMOW3☆

  • 美味しいふっくらお稲荷さん

    お稲荷さんコース、実は2回目でした。一度先生のお宅でも習い、自分でも何度も何度も作りました。時々焦がしてしまったこともありましたが、復習を重ね、完璧にできるようになりました。
    今回は素敵なクリナップさんが会場、そして先生が東京にいらっしゃるのもあとわずかでしたので、再度申し込みました。
    先生の教室は、とにかくたくさん教えてあげたい、という情熱が伝わるもので、美味しさもボリュームも最高!日々の生活の中でサッと作ってみようと思えるレシピ、そして生徒さんにもお優しいです。
    尊敬できる先生に出会えて幸せです(>_<)

    参加レッスン: ☆手作りがんもどき♪懐かしいお稲荷さん♪さっと牛肉きんぴら♪わらび餅

    atsu1143

  • 本当にどうもありがとうございました!

    今日が一旦最後の授業になりました。
    先生は、材料の出所や、使っているお店、単価なども包み隠さず教えてくれました。そのため、日頃の買い物でも、今日は買えそうだ、とか、この価格では高いなどの物指しが出来ました。
    また、本日のお料理は中華ではあるのですが、ベースが和風なのでホッとする美味しさです。フルーツのカット方法も丁寧に教えて頂き、本当に感謝しております。
    先生のそこはかとない優しさに、毎回、心が洗われる思いでした。
    これからもお会いできることを楽しみにしています。

    参加レッスン: 400人超☆旨味ギュッ焼き豚一本♪中華おこわ&オリゴ糖でフルーツポンチ

    クックJB3QKB☆

  • 美味しくて満足

    先生のレッスンは3回目です。毎回お美味しくて、レッスンの帰り道に食材を買ってすぐに復習しちゃいます。今日もメイン料理のがんもどきは勿論ですが、デザートのわらび餅まで五品ともボリューム・お味とも大満足◎

    今日は大きな会場でいつものより更に大忙しの先生でしたが、各テーブルを回りながらコツやポイントを教えてくれました。高橋先生ありがとうございました。

    参加レッスン: ☆手作りがんもどき♪懐かしいお稲荷さん♪さっと牛肉きんぴら♪わらび餅

    クックKV0R1O☆

  • 餃子が手軽に作れます☆

    餃子は大好きだけれど手間がかかるから…とずっと思っていました。でも!高橋先生のこの作り方なら気軽に作れます☆その上美味しい!!綺麗な包み方も教わりました。息子たちにも主人にも美味しくて大好評でした☆
    そして天津飯が自宅で作れるなんて考えたことなかったです。早速明日作ってみたいと思います。お教室でも歓声が上がったあの大きな天津飯。作るのが楽しみです。

    参加レッスン: ☆鉄鍋風vs手作り餃子&エビ焼売と豪華海鮮天津飯で中華コース

  • 涙あり、笑いありのお教室

    今回のお教室は、いよいよ東京での開催のカウントダウン。
    何度も通って顔馴染みの方もいらっしゃいます。
    先生の今まで経験されたお話等に思わず涙をしつつ、美味しいお料理を頂きつつ、非常に充実した時間を頂きました。
    かぼちゃのニョッキの優しい箸休めに、スパイシーなチリコンカンとスペアリブ。ホッとする美味しさのチョコレートケーキ。何れも美味しいお料理でした。先生の教室を知って、人生の大きな糧になりました。

    参加レッスン: ☆ホットなチリコンカン♪スペアリブのオレンジ煮&かぼちゃのニョッキ

    クックJB3QKB☆

  • 美味しい、楽しい、幸せ!

    ようやく、受講できた、レッスン。毎回そうですが、今回もボリューム満点、すべての料理が、美味しいこと🎵
    ニョッキを楽しみに参加しましたが、チリコンカン、スペアリブ、ケーキも、恒例の、皆さんの歓声のオンパレード♡参加して間違いなし!
    毎日、献立考えてたり、お弁当やご飯を作ることが面倒な時がしばしば…そんな私も先生のレッスンに通ってからは、料理に対する考えが柔軟になり、なんくるないさ〜と、ストレスフリー^ ^
    今日も、たくさん学んで、いっぱい笑って、お腹も心も満たされました〜(*´꒳`*)
    ありがとうございました♡

    参加レッスン: ☆ホットなチリコンカン♪スペアリブのオレンジ煮&かぼちゃのニョッキ

    クックMIMOW3☆

  • みんな先生のご飯が大好き♡

    今日はチリコンカン!初めての料理でしたが、挽肉と野菜たっぷり!メインのキドニービーンズもやわらかく美味しかったです〜
    かぼちゃのニョッキも袋の中でモミモミするだけ!不器用な私のニョッキを皆さんに笑って頂きました(^^;
    スペアリブは果物でじっくり柔らかく♡合わせて作るソースがハワイアンで美味しかったです!
    先生の料理は美味しく作りやすいのは毎回ですが、話して下さるお話が皆を包む優しさで溢れてます(>_<)先生の人柄に毎回惹かれちゃいます♡

    参加レッスン: ☆ホットなチリコンカン♪スペアリブのオレンジ煮&かぼちゃのニョッキ

    atsu1143

  • 盛りだくさん

    以前から興味があった干し野菜。オーブンで簡単に出来て、色どりもキレイ。楽しいレッスンでした。盛りだくさんメニューなのに短時間で完成。デザートまでゆっくりいただく事が出来ました。ありがとうございます。また、高橋先生のレッスンを受けたいです。

    参加レッスン: 干し野菜♪豚ロース肉生姜味噌焼き♪チーズフォンデュ♪青汁団子氷金時

    クックKV0R1O☆

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 東京都 地下鉄千代田線 新宿御苑前駅 徒歩5分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・エプロン・筆記用具・ハンドタオル・ジップ付きビニールをS3枚ご用意ご協力頂けると嬉しいです!

注意事項

会場はレンタルキッチンスペースです。
新会場はガーデンキッチン御苑イーストです。場所が不明、当日欠席などのご連絡は
ご予約時のクックパッド料理教室、私とのメッセージや電話でお願い致します。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
レッスン3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
レッスン前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

ご予約前にご相談させていただきます。
レッスン中はお子様の安全に十分ご注意下さい。

遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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