簡単!ホームベーカリーで作る、パン・オ・レ、シナモンロール、くるみパン

おひさまcafe

東京都 / 京王線 京王よみうりランド駅 (徒歩10分) ほか

実習形式 女性限定

4,500 円(税込)

こいけ さちこ

こいけ さちこ 先生

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ドライイースト使用ホームベーカリーでこねて簡単パン作り

簡単!ホームベーカリーで作る、パン・オ・レ、シナモンロール、くるみパン

パン・オ・レは牛乳を仕込み水の代わりに使うので、焼き上がりはしっとり、ふわふわ。
アレンジとして、同じ生地でシナモンロールも作ります。
各3ヶずつ作ります。

くるみパンは私の大好きなパン。
全粒粉を加えた生地にくるみを混ぜ込んだ、ザクザク香ばしいおすすめのパンです。
5ヶ作ります。
作ったパンはすべてお持ち帰りできます。
今回のパンはとても作りやすい、初心者向きのパンです。

レッスン後にパンランチをご用意します。
※ランチのパンは講師が作ったものでご用意します。

このレッスンで学べること

  • ・ホームベーカリーを使って生地をこね、1次発酵するやり方。
  • ・生地に混ぜ込むものがあるときの混ぜ物を入れるタイミング。
  • ・それぞれの成形のやり方。
  • ・アイシングの作り方。
  • ・パン作り全般の注意事項。

このレッスンで学べるメニュー

  • ふんわりパン・オ・レ

    「ふんわりパン・オ・レ」

    牛乳を使って作るので、1日経ってもしっとり
    ふんわりしています。
    飾りのざらめがザクザクとおいしいパンです。
    ざらめ以外何も入らない、何にでも合うお食事パンです。

  • くるくるシナモンロール

    「くるくるシナモンロール」

    パン・オ・レのアレンジメニューとして、同じ生地を使って作ります。
    伸ばした生地にシナモンシュガー降りかけ、やさしくくるくる巻きます。
    焼き上がったらアイシングで飾り、かわいらしく仕上げます。

  • ザクザクくるみパン

    「ザクザクくるみパン」

    生地に全粒粉を加えて仕込んだ生地に、空焼きしたくるみをたっぷり加えた、ザクザク香ばしいパンです。
    お食事パンとしてもピッタリです。

  • えびとパプリカ、大葉のガーリック炒め

    「えびとパプリカ、大葉のガーリック炒め」

    えびとパプリカをガーリックをきかせたオリーブオイルで炒め、隠し味の調味料と塩こしょうで味を付けたら完成!
    簡単なのにおいしい。
    おつまみにもパスタにも相性抜群の一品です。

  • その他のメニュー

    • ・ウェルカムドリンク
    • ・今月のスープ
    • ・カレーピクルス
    • ・アイスコーヒー

先生について

こいけ さちこ

こいけ さちこ

パンもお菓子も上手く作れるとうれしい。
毎日が少し楽しい。
そんな風に思える教室を目指します。

経歴

子どもの頃から、お菓子作りが好きでした。
20代でOLから転職し洋菓子店、パスタ店でケーキを担当しました。
パン作りは子供を出産後、友人から刺激を受けて大手パン教室に通い基礎を学びました。
教室では、ポイントを押さえたわかりやすいレッスンで、お家でも上手に作れるようにお伝えしていきたいと思っています。

・栄養士
・二葉製菓専門学校卒業
・ABCクッキングスタジオブレッドライセンス取得
2013年04月お菓子・パン教室おひさまcafeを開講

教室・会場について

おひさまcafe

おひさまcafe

ホームベーカリーを使って楽々パン作り。

この教室へのクチコミ

  • 楽しい時間を過ごせました!

    ケーキのレッスンは初めてでしたが先生のコツを押さえたわかりやすく丁寧な説明で不器用な私でも何とかロールケーキを作ることができました!
    自分で作ったロールケーキの美味しさに感激です。

    そして先生お手製のサラダと一緒に試食タイム…ステキな雰囲気のお部屋と皆さんとの楽しいおしゃべりでカフェでお茶しているような気分に(^^)

    楽しい時間を過ごすことができました、ありがとうございます!

    参加レッスン: ふわふわシフォンのロールケーキ&濃厚なめらかカフェオレプリン

    クック0ZSYZD☆

  • レアチーズタルトとっても美味しかったです!

    15cm型を使ってタルト生地の成形からフィリング作成、デコレーションまで1人1台作成できるので、とても満足のレッスンでした!
    クリームチーズにカマンベールチーズが加わることで、より爽やかで軽い味に仕上がるので、ついつい沢山食べちゃいそうですっ(。>д

    参加レッスン: 旨みたっぷり!カマンベールレアチーズ&爽やかなオレンジティーゼリー

    emimal★T

  • 大満足の教室」

    パンを作るのは初めてだったので、すこし心配でしたが、先生に1つずつ丁寧に教えて頂けましたので,どてもよかったです 😁
    て美味しくて感動しました。 お腹いっぱいになりました 😊
    また、参加したいと思います。ありがとうございました !

    参加レッスン: 簡単ホームベーカリーで作る・シナモンレーズン食パン・メロンパン2種

    クックQ4FREE☆

  • おすすめです❗️

    昨日は、ありがとうございました。初めての参加でしたが、先生も生徒さんも話しやすく、とても楽しくレッスンを受ける事ができました。先生の作られたランチ〜美味しかったです。もちろん、教室で作って持ち帰ったパンは家族からも好評でした。
    また参加したくなる教室です。
    楽しい時間をありがとうございました。

    参加レッスン: 簡単ホームベーカリーで作る・シナモンレーズン食パン・メロンパン2種

    れいこREIKO

  • おすすめの教室

    先生、昨日は本当にありがとうございました (^_^) 
    素敵で親切な先生に出会えて良かったです。(^0^)

    とても清潔な環境で1つ1つ丁寧に教えていただき、とても楽しいレッスンでした <3
    シフォンのロールケーキとサラダが特に美味しかったです。家族も喜んでくれました (^0^)

    機会があればまた参加したいです。
    Thank you !

    おすすめの教室です。

    参加レッスン: ふわふわシフォンのロールケーキ&濃厚なめらかカフェオレプリン

    クックQ4FREE☆

  • 楽しくおいしい時間♪また参加させていただきたいお教室です

    パンは大好きなのですが、手ごねで1から始めるパン作りは敷居が高く、家ではもっぱらホームベーカリーで食パンを焼くだけでした。
    途中までホームベーカリーを利用するレッスンは理想的!!
    成形・手順などとても丁寧に教えていただき、出来上がったパンはどれもおいしかったです。
    素敵な先生のお人柄もあり、綺麗なダイニングキッチンで和気あいあいと楽しいレッスンでした。
    また参加させていただきたいお教室です。

    参加レッスン: 簡単!ホームベーカリーで作る、パン・オ・レ、シナモンロール、くるみパン

    クック5CWJBA☆

  • ありがとうございました‼

    初めて参加させていただきました。
    先生はフレンドリーに接してくださる優しい素敵な方でした♪
    パンの成形も丁寧に教えていただき、ボリューム満点の美味しい試食ランチにたくさんのお土産、嬉しかったです。
    ご一緒させていただいた生徒さん達とも色々お話しでき、楽しい時間を過ごさせていただきました。
    他のレッスンも予約しているので、また先生にお会いできるのが楽しみです。
    ありがとうございました(^o^)

    参加レッスン: 簡単ホームベーカリーで作る・シナモンレーズン食パン・メロンパン2種

    はるはるいいこ

  • 楽しかったですପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

    ホームベーカリーは持ってるけど、活用してなかったので何か作れるようになりたいと参加しました。パンづくりは久しぶりでしたが楽しかったです!
    丁寧に教えてくださり、久しぶりでも大丈夫でした。また他のレッスンも参加したいです。

    参加レッスン: 簡単ホームベーカリーで作る・シナモンレーズン食パン・メロンパン2種

    sawa59

  • (*´∇`*)♪おいし~‼

    カシスムースの酸味とバニラムースの甘さのバランスが良くてすっごく美味しかったですよ~☆
    組み立てる楽しさもあり、気分はパティシエ(笑)焼き上げたジェノワーズは1台お持ち帰り‼このジェノワーズもしっとりふんわり美味しくて、学びの多いレッスンになりました。

    参加レッスン: さっぱりカシスのムースとクリーミーなバニラムース&アーモンドチュイール

  • また参加したい、笑顔があふれる教室

    家のホームベーカリーをもっと活用したいと思い、レッスンに参加しました。
    「パン・オ・レ」「シナモンロール」「くるみパン」と人気のパンを一度に学べて、お持ち帰りのパンは11個!お得感たっぷりのレッスンでした。
    先生は笑顔が優しい、素敵な方でした。はじめての参加でしたが、なごやかで楽しい時間を過ごすことができ、感謝の気持ちでいっぱいです。ぜひまた参加したいと思います。

    参加レッスン: 簡単!ホームベーカリーで作る、パン・オ・レ、シナモンロール、くるみパン

    kurosuki12

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 東京都 京王線 京王よみうりランド駅 徒歩10分
  • 東京都 JR南武線 矢野口駅 徒歩15分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、布巾2枚(濡らして使います。)、作ったぱんを持ち帰る手提げ袋

注意事項

スタート時間の10分前にご入室下さい。
終了時間は目安で、30分程度遅くなる場合もありますのでご了承ください。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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レッスン日の3日前まで予約可能です。
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