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【2名限定レッスン】燻製実習:チーズと醤油/燻製デモ:燻製ハンバーガー
東京都 / 東京メトロ南北線麻布十番ほか
2017/03/01 オープン
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実習形式
どなたでも
5,000 円(税込)
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2名だからリラックス。自宅でできる燻製を実習&デモ

【2人だけの貸切レッスンだから安心】
「自宅でも作ってみたいけど、煙やニオイが出るので無理」と思っている方にもご自宅で手軽にできる燻製料理の作り方と、そのコツも全部教えます。
「燻製醤油」と「燻製チーズ」を実習で作ってお土産に。「燻製ハンバーガー」はデモで作ってレッスン中にお召し上がり頂きます。
燻製料理にぴったりの「美味しいハイボール」の作り方も伝授します!※ソフトドリンクのご用意も可能。
★1名様でも参加可。4名様まで参加可能ですのでご希望の場合、コメント記入お願いします。

このレッスンで学べること
  • 自宅で出来る燻製料理の基礎知識と作り方
  • 燻製料理とお酒の楽しみ方
Lesson Menu

自宅で「燻製料理」を作る基礎と、本には書いていないコツを使って学びます。
道具や材料の購入方法まで教えますので、レッスンが終わったらすぐに実践できます!
★修了証(デジタル版)を発行。

実際に燻製を作っていただきます。
「燻製醤油」は、食材にかけるだけで燻製が楽しめる万能調味料です。
※作った燻製醤油は、お土産に。
※ゴマ、オリーブオイル、ブラックペッパーに変更可能

2つ目はレッスンでも大人気の「燻製チーズ」。
普通のチーズが、燻製で生まれ変わります!
※お1人様、2個作ります。

「燻製ハンバーガー」は、デモ形式でお作りします。
ハンバーグに燻製の風味がたまらない!

燻製料理と一緒に楽しむお酒は、「ウイスキー」がおすすめです。
ご自宅でも実践できる、美味しい究極のスコッチハイボールを作るためのポイントもお教えします。

その他のメニュー
教室について About School
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橋口孝司・燻製料理とお酒の教室 Excellent@2x
楽しく学べるウイスキー、カクテル、自宅でできる燻製料理
ホスピタリティバンク セミナールーム
教室・会場について詳しく見る
先生について About Teacher
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橋口 孝司

お酒のプロです。


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レッスン詳細 Lesson Detail
レッスン形式
実習形式
最寄り駅
  • 東京都 東京メトロ南北線 麻布十番 2番出口から麻布通りに沿って徒歩6分
※住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします
お支払い方法
クレジットカード
持ち物

※筆記用具、専用テキスト、道具は全てご用意いたします。

注意事項

お酒の試飲がごさいますのでお車でのご来場はお断りしております。
試飲がございますので20歳未満の方はご参加いただけません。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について
どなたでも
遅刻について
レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)
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