ソースやバンズ全てを手作りで!ジューシーなポークパティーバーガー

食がもっと楽しくなる FOOD LIFE 研究所 M's kitchen

千葉県 / JR中央・総武線 市川 (徒歩7分) ほか

実習形式 どなたでも

4,800 円(税込)

安田 真衣

安田 真衣 先生

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体に優しすぎるジャンクフードセット作りましょ♡

ソースやバンズ全てを手作りで!ジューシーなポークパティーバーガー

産直食材イベントレッスンシリーズ!
地元千葉県旭市の食材を使ったレッスンです。
今回はトマト&豚肉&マッシュルームをメインにしたレシピです。いずれも千葉県内トップクラスの生産量を誇る食材なんですよ!
これらの美味しい食材を使いジューシーなハンバーガーをパンから手作りしていきますよ。
デザートにはトマトと甘酒を使った冷たいシェイクを作ります♡
通常のハンバーガーセットとは違いヘルシー&無添加でつくるレシピをお楽しみに♡
詳しいメニューも見てみてくださいね~

このレッスンで学べること

  • ☆日本の伝統的な調味料について
  • ☆粉のお砂糖、乳製品不使用のレシピ
  • ☆ナチュラル食材を見極める知識
  • ☆美肌、アンチエイジングの知識
  • ☆無添加を日々楽しむアイデア

このレッスンで学べるメニュー

  • 色々な粉をブレンドした簡単バンズ

    「色々な粉をブレンドした簡単バンズ」

    パンを手作りするのは難しいのではと思っている方!このパンなら簡単に作れちゃいますよ!でもふっくらもっちり美味しくできちゃうんです♡
    そしてもっとパンを自由に面白く!色々な粉をブレンドしてしまいましょ

  • 旨味が凄い!ジューシーパティー

    「旨味が凄い!ジューシーパティー」

    こちらは旭市の特産のマッシュルームを混ぜ込んだ旨味満点のパティーですよ!焼き方のポイントを抑えることでお店のような肉汁溢れ出すパティーに!!

  • 新鮮卵の手作りマヨネーズ&濃厚アボカドマヨネーズ

    「新鮮卵の手作りマヨネーズ&濃厚アボカドマヨネーズ」

    ハンバーガーの味付けに使いますよ!新鮮卵は旭市の特産です!これを使い特製マヨネーズを作ります!手作りの味にハマりますよ~
    アボカドマヨネーズは卵は使いません!シンプルな作りなのにマヨネーズのように!

  • トマトの濃厚ジャム

    「トマトの濃厚ジャム」

    トマトは旭市の特産品です!とっても甘くて濃厚で美味しいんですよ!これをジャムにしちゃいます♪
    パンはもちろんデザートにも使えるんですがなんと今回はハンバーガーのソースとして使いますよ!

  • フェイクフライドポテト

    「フェイクフライドポテト」

    フライドポテト美味しいですよね~。でもカロリーやオイルが勿体ないし揚げるのもな~という方におすすめ!
    簡単にしかもカロリーも抑えられ経済的??かも
    でも中々本格的なのです!

  • トマトと甘酒のシェイク

    「トマトと甘酒のシェイク」

    ハンバーガー屋さんにサイドメニューには欠かせないでえすよね!シェイク♡
    これもヘルシーにアレンジです!特産のトマトを使い甘味は甘酒で。

  • その他のメニュー

    • ウェルカムドリンクにグリーンスムージー
    • 本日のお酒orノンアルコールドリンク
    • お楽しみのおかずや野菜
    • 食後にコーヒーor紅茶など

先生について

安田 真衣

安田 真衣

自称『食のオタク』です!
自分が疑問に思ったことや興味を持った事について調べるのが大好きす。

経歴

はじめまして。

安田と申します。
ちょっと童顔なんですが女の子と男の子をもつ2児の母です。
毎日子育を頑張っています。

自宅で料理教室を開くことが高校生からの夢で、クックパッド料理教室と出会う1年半前からその夢をやっと実現し、教室を開催していました。

アットホームな雰囲気で癒される空間作りを心がけています。
皆様と料理をすることの楽しさ感動を共有していきたいです。

教室・会場について

食がもっと楽しくなる FOOD LIFE 研究所 M's kitchen

食がもっと楽しくなる FOOD LIFE 研究所 M's kitchen

食材本来の美味さへの気づき、体に優しいレシピが学べます

この教室へのクチコミ

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 千葉県 JR中央・総武線 市川 徒歩7分
  • 千葉県 京成本線 国府台 徒歩10分
  • 千葉県 京成本線 市川真間 徒歩10分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン

注意事項

・教室が始まる10分前より入室をお願いします。
・自然栽培や有機栽培の野菜を使用しているため気候によって予定の野菜を入荷できない場合がございます。その場合は代用の野菜を使用させて頂きます。
・子供が2人おり土日開催のレッスン時に少しお邪魔する事があるかと思いますがご理解の程よろしくお願いいたします。※平日はほぼ居りませんので気になる方はこちらがおすすめです。(夏季、冬季、春季休暇を除きます。)

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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