ミルクハース・白パン・フルーツマフィンブレッド・苺のコンフィチュール

手ごねパン料理教室 Terrace Bread

神奈川県 / 東急田園都市線 江田駅 (徒歩15分。) ほか

実習形式 女性限定

4,800 円(税込)

赤石 望

赤石 望 先生

  • クチコミ

    2

  • 過去の予約者

    23

  • お気に入り

    51

手ごねで、ひとつの生地を3種類の成形で作ります。

ミルクハース・白パン・フルーツマフィンブレッド・苺のコンフィチュール

牛乳を使った生地で、ふんわりと柔らかい「ミルクハース」と「2種類の成形で作る白パン」を手ごねで作ります。
 この時期、苺がとても美味しいシーズンなので、パンにぴったり合う「苺のコンフィチュール(ジャム)」をご一緒に作ります。とても簡単に作れますので、覚えておくと、素敵なプレゼントになり、喜ばれますよ!
 また、パンに合うスープは「春キャベツたっぷりのチャウダースープ」です。
 焼きたての白パンで、サンドイッチに。また、苺のコンフィチュールをつけてお召し上がりください。

このレッスンで学べること

  • 牛乳で作るパンの生地のこね方・成形。
  • マフィン型に仕上げるパンの成形。
  • パンに合うスープとサラダのペアリング
  • ミルクハースのクープの入れ方

このレッスンで学べるメニュー

  • ミルクハース・白パン

    「ミルクハース・白パン」

    牛乳を使った生地で、「ミルクハース」・「白パン(2種類の成形)」ふんわりと柔らかいパンを手ごねで作ります。
    お持ち帰りは、お一人様、ミルクハース1個・白パン4個(2種類の成形で2個づつ)です。

  • 白パンサンドイッチ

    「白パンサンドイッチ」

    焼き上がった白パンで、サンドイッチを作ります。
    中に挟む具材は、レタス・ハム・スライスチーズ・簡単ポテトサラダです。
    ご試食のみとなります。

  • 苺のコンフィチュール

    「苺のコンフィチュール」

     苺が美味しくなって来た季節。コンフィチュールとはフランス語でジャムの事を言います。
     とても簡単に作れますので、おススメです。
     ご試食で召し上がって頂き、残った分をお持ち帰りとなります。

  • 春キャベツたっぷりのチャウダースープ

    「春キャベツたっぷりのチャウダースープ」

    旬な春キャベツをたっぷりと入れて作ります。
    簡単に美味しく手軽に作れるスープです。
    ご一緒に作るパンにぴったりマッチングします。
    ご試食のみとなります。

  • フルーツマフィンブレッド

    「フルーツマフィンブレッド」

    春らしくカラフルなドライフルーツビッツをふんだんに入ったマフィン型のパンです。
    ちょっぴり変わった成形で作ります。
    皆さんでご一緒に作っていただき、お持ち帰りは、お一人様2個となります。

  • その他のメニュー

    • コーヒーまたは紅茶

先生について

赤石 望

赤石 望

一から愛情込めて、手ごねでパンを作り上げます。パン料理にぴったりなメニューを一緒に作りましょう~。

経歴

パンコーディーネーター(パンソムリエ)。
大手クッキングスクールで、パン・料理・ケーキのライセンスを取得。同クッキングスクールのブレッド講師を4年務める。
2014年6月、手ごねパン教室「テラス教室」をオープン。2016年5月より「Terrace Bread」として、リニューアル。パンに合う料理のペアリングを取り入れている。また、カフェのパンメニュー等をプロデュースしている。

○資格取得
・JPCA認定 パンコーディネーターエキスパート
・パンシェルジュ検定1級 マスター取得
・食品衛生責任者
・ABCブレッドライセンス・料理ライセンス・ケーキライセンス 認定講師資格取得

教室・会場について

手ごねパン料理教室 Terrace Bread

手ごねパン料理教室 Terrace Bread

簡単に楽しく作れる手ごねパン料理教室。

手ごねパン料理教室 Terrace Bread

この教室へのクチコミ

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 神奈川県 東急田園都市線 江田駅 徒歩15分。
  • 神奈川県 東急田園都市線 たまプラーザ たまプラーザ駅南口よりバス停12番より、91番「センター北駅」・92番「センター南駅」・93番「すみれが丘」に乗車し、「荏田新道」で下車、徒歩5分。
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

○エプロン
○手拭き用タオル
○筆記用具
○パンを持ち帰る用の袋(エコバックや大きめの紙袋等)

注意事項

準備の都合上、10分前の来場はご遠慮ください。
お子様同伴でご参加なさる場合は、事前にお知らせくださいませ。レッスンの際のお子様同士のトラブル・怪我・事故につきしては、当教室は一切の責任を負いませんので、自己管理の元、十分にご理解・ご注意いただきますようお願いいたします。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

お子様分の食事のご準備はございません。必要な場合はご持参ください。

遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

この教室の他のレッスン

神奈川県の他のレッスン

日程を選択して予約する

過去のレッスンなので予約できません。

過去のレッスンなので予約できません