アメリカの定番家庭料理、トマトソースの大きなミートボール

Gohan&Co

東京都 / 小田急線 参宮橋 (徒歩6分) ほか

実習形式 どなたでも

5,000 円(税込)

西村 真紀子

西村 真紀子 先生

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みんな大好き、大きなミートボールをフルコースで!

アメリカの定番家庭料理、トマトソースの大きなミートボール

アメリカの定番の家庭料理をレッスンしましょう!
大人から子供まで楽しめる盛りだくさんのコースです。

メインディッシュは大きなミートボール。
チーズたっぷりのトマトソースのミートボールはイタリア風が定番です。

基本の4つのサイドディッシュ(パスタ・マッシュポテト・温野菜・グリーンサラダ)も作りましょう。
クラムチャウダーは簡単なのに本格的な味わいのスープです。

デザートはベイクドチーズケーキ。
濃厚なクリームチーズとレモンの香りがおいしい何度でも食べたくなるデザートです。

このレッスンで学べること

  • 基本のミートボール
  • 応用のきくサイドディッシュやデザート

このレッスンで学べるメニュー

  • トマトソースミートボール

    「トマトソースミートボール」

    メインディッシュは大きなミートボール。
    チーズたっぷりのトマトソースでイタリア風ですが、アメリカの定番家庭料理です。トマトソースとチーズをたっぷりあわせて焼き上げたミートボールはおもてなしにも。

  • ミートボールのためのシンプルサイドディッシュ

    「ミートボールのためのシンプルサイドディッシュ」

    ミートボールを味わい尽くす、サイドディッシュです。
    シンプルなバジルパスタ、クリーミーなマッシュポテト、味わい深い温野菜、クリスピーな食感のグリーンサラダ。
    どれも3ステップ以内で作れます。

  • ニューイングランド風クラムチャウダー

    「ニューイングランド風クラムチャウダー」

    クラムチャウダはミートボールがトマトソースなのでミルクがベースのニューイングランド風でつくります。
    アサリと、手に入りやすい材料で作るクラムチャウダーは簡単なのに本格的な味わいのスープです。

  • ベイクドチーズケーキ

    「ベイクドチーズケーキ」

    デザートはとろけるベイクドチーズケーキ。
    濃厚なクリームチーズとレモンの香りがおいしい、何度でも食べたくなるみんな大好きな定番デザートです。
    甘酸っぱいフルーツのソースでいただきましょう。

先生について

西村 真紀子

西村 真紀子

クラスでのお料理は簡単なイタリアンやアメリカ西海岸のシンプルかつ華やかなお料理が中心です。

経歴

友人達とわいわいおいしい物を囲むのは最高ですよね。
もしもお酒が好きなら、お酒にお料理がぴったりだった時のあの幸せな感じや
初めて自分の知らなかったおいしい瞬間に出会った時のあの感じ!
お料理を作るというのは、そこにたどり着くまでのプロセスも楽しめる楽しいひとときです。
難しいことは抜き、お料理を通じて楽しくおいしい物を発見しましょう。

私は音楽業界で長く働き、その後は人材、広告、コンサルティング業界など、感性の豊かな多くの人に囲まれてきました。
お料理はアメリカ、イタリアン、フレンチの講師などに師事し現在に至ります。

教室・会場について

Gohan&Co

Gohan&Co

おもてなしや毎日のごはんが楽しくなるお料理を作ります

Gohan&Co(渋谷区代々木/参宮橋)

クリナップ・キッチンタウン・東京 (新宿ショールーム)

この教室へのクチコミ

  • とても素敵な教室♪

    メキシコ🇲🇽料理は初めてでした。
    見た目も食べてもボリューム満点でとても美味しかったです❣️
    また次回参加したいと思います😊

    参加レッスン: 定番のメキシカン!エンチラーダスとトレスレチェケーキ

  • 美味しいメキシカン🎵

    先生のクラスに通うようになってメキシカンやケイジャンがとっても身近な料理分野になりました。
    スパイスやライムを多用しつつも日本人の味覚にしっかり合うので、家族も喜んで食べてくれます。
    レパートリーがまた増えてとても嬉しいです。
    美味しいお料理と楽しい時間をありがとうございました^ ^

    参加レッスン: 定番のメキシカン!エンチラーダスとトレスレチェケーキ

    香月沙

  • ハズレ無し

    こちらの教室は、料理はもちろん先生の人柄もあり、安心して参加が出来ます。

    今回はメキシカン。
    以前食べて作ってみたいと思っていた『エンチラーダ』
    満席が続く中、どうにか予約出来て嬉しかったです。

    ご一緒したメンバーも、楽しい方ばかりで、レッスン中から試食まで、料理以外でも楽しく過ごせました。

    参加レッスン: 定番のメキシカン!エンチラーダスとトレスレチェケーキ

    pink-tiara

  • 大満足

    何度か参加してます。
    今回も大満足です。
    ミートローフはボリュームたっぷり!型も使わず簡単で、見映えもするので持ち寄りパーティなどでも活躍しそうです。
    新玉ねぎ丸ごとグリルもほとんど放ったらかしで簡単なのに信じられない美味しさでした!
    先生もとても明るくチャーミングな方で、和やかな雰囲気の中テキパキ進めてくださいます。
    是非また参加したいです。

    参加レッスン: 春のミートローフ!野菜たっぷり春のごちそうメニュー

    クックZCZLD4☆

  • とても美味しくてお家でも作れそうです

    とても楽しみにしていました。
    期待通りで、楽しくて美味しいレッスンでした。
    生パスタ初めて作りました。
    また、伺いたいです。

    参加レッスン: もっちり生パスタのボンゴレと海老のビスク

    aiyoukazu

  • 美味しい手打ち生パスタ🎵

    初めてパスタマシンを使って手打ちの生パスタ作りを体験させて頂きました。
    生地の硬さの加減やパスタマシンを扱う時の注意点やコツを細かく教えていただいて失敗なく上手に生パスタを作ることができました。
    出来上がったボンゴレもモチモチのパスタにアサリの出汁が絡んでとても美味しかったです。

    海老のビスクは海老の味はしっかり出ているのにあっさりした口当たりで最後の一口まで美味しく頂けました^ ^

    デザートのパイは見た目の豪華さとは裏腹に思いのほか簡単な手順で美味しくできてびっくりでした。

    いつも楽しいレッスンをありがとうございます。

    参加レッスン: もっちり生パスタのボンゴレと海老のビスク

    香月沙

  • 楽しいレッスン♪

    初めて参加させて頂きました。
    先生の明るさと丁寧さで楽しく面白く、尚且つ美味しい!レッスンで大満足でした!
    先生のお人柄と作りやすく美味しいお料理に惹かれ、また参加したいと思います(^^)

    参加レッスン: キッシュ&包み焼きハンバーグ!よくばりDELIメニュー

  • ボリュームたっぷり

    何回か参加させていただいています。
    先生のレッスンは、いつもボリュームたくさんで、味も私好み。家でも作れる3拍子揃ったレッスンです。
    今回のミートパイは、生地もフープロで手軽に作れ、他のパイにも応用が利きますし、サクサクな感じかとても美味しかったです。また、中のミートもパスタやグラタンに使ってもいいので、たくさん作って冷凍しようと思います。
    その他、スープにサラダにデザートまで、おもてなし料理にもピッタリです。

    参加レッスン: さくさくジューシーミートパイとクッキークリームマフィン

    タルト・タタン

  • いつも期待以上

    本格的な料理を簡単に作る西村マジックにハマってます(^^)
    包み焼きハンバーグステーキは絶品で娘の大好きな某###グリルにはもう行かなくて済みます(≧∀≦)キッシュもグリルサラダもアレンジできそうで今回も有意義なレッスンでした。感謝!!

    参加レッスン: キッシュ&包み焼きハンバーグ!よくばりDELIメニュー

  • 楽しく美味しくお腹いっぱい♬

    今回も盛りだくさんの美味しいお料理で充実した時間を過ごせました(^-^)
    メインのミートパイの美味しさはもちろんのこと、サラダ、スープ、デザートまで、また家で早速作ってみたいと思わせるお料理の数々でした。
    他の方の口コミや当日参加された他の生徒さんたちも皆さんがおっしゃる通り、お家再現率の高いレシピばかりでおススメです。

    参加レッスン: さくさくジューシーミートパイとクッキークリームマフィン

    香月沙

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 東京都 小田急線 参宮橋 徒歩6分
  • 東京都 京王新線 初台 徒歩8分
  • 東京都 JR山手線 渋谷 バス15分、初台坂上バス停下車徒歩3分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、手を拭くハンドタオルなど、髪の長い人はヘアゴムなど。
*お忘れになった場合はご相談ください。

注意事項

・レシピは当日お渡しします。
・食べきれなかった場合タッパーなどを持参いただきお持ち帰りしていただいてもOKですが、各自の責任でお願いします。
・苦手な物があればこっそり教えて下さい。
・開始時間の5分前から受付を開始致します。早めにお越しいただいた場合お待ちいただくことがございます。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
レッスン3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
レッスン前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

お子様連れでご参加する場合は事前にお知らせ下さい。お子様用の飲み物や食事などのご用意はございませんのでご了承ください。また教室内での事故の責任は負いかねます。

遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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