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皮パリッ身はふっくら魚のポワレ 夏野菜のグリルやゴボウのクリームペンネ

神奈川県 / 東急東横線妙蓮寺駅 (徒歩5分) ほか
2017/03/01 オープン
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実習形式
女性限定
4,800 円(税込)
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過去のレッスンなので予約できません。
コツが分かれば上手に焼ける!お店の味をお家で再現♪

今月は皮をパリッと焼き上げる「魚のポワレ」や素材のお味が楽しめる夏野菜のグリル、香ばしさが堪らない「チキンとゴボウのクリームペンネ」をご紹介。
全て身近な食材で作れるので、習ったその日にお家で作れますよ。
彩りも華やかな3品、おもてなしにも毎日の食卓にも大活躍です。
【今月のメニュー】
・ズッキーニとナスのグリル 夏野菜のレモンバジルソース
・チキンのゴボウのクリームペンネ
・魚のポワレ 薫り高いサフランソース

このレッスンで学べること
  • 魚の上手な焼き方
  • ゴボウの美味しい下処理
  • 生クリームの選び方
  • サフランの使い方
Lesson Menu
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ナスとズッキーニのグリル 夏野菜のレモンバジルソース

ナスとズッキーニのシンプルなグリル。それぞれの野菜の最適な焼き加減も覚えられますよ。合わせるソースは爽やかなレモンバジルソース。お魚などのソースとしても活躍する、野菜タップリ!万能ソースです。

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チキンとゴボウのクリームペンネ

とてもファンの多い人気メニュー。しっかりと炒めたゴボウはとても香ばしい香り。チキンとゴボウの香りがソースに溶けだし、コクと香りが堪らないパスタになります。身近な食材で作れるのも嬉しいポイントですね。

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魚のポワレ 薫り高いサフランソース

少しのポイントを押さえれば、皮パリっ身はふっくらのお魚になります。合わせるソースはサフランの香りと色が美しいソース。とても上品なお味が魚と相性バツグンです。お家でレストラン風の一皿が作れますよ。

その他のメニュー
  • グラスワインもしくはソフトドリンク1杯サービス致します
教室について About School
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スタジオルーチェ Official@2x
簡単なのにおもてなしになるイタリアン♪
妙蓮寺教室
教室・会場について詳しく見る
先生について About Teacher
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原田 佐知子

コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるイタリアン」身近な食材でちょっとオシャレな一皿を♪


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参加者のクチコミ Reviews
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盛り沢山で調理も試食もワクワク😃💕 by POP.K
17/08/28 15:49
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楽しくおいしいレッスンでした by クック5CWJBA☆
17/07/22 16:14
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広くてキレイなショールームでのレッスンは快適 by クックA3KWKM☆
17/05/29 18:38
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レッスン詳細 Lesson Detail
レッスン形式
実習形式
最寄り駅
  • 神奈川県 東急東横線 妙蓮寺駅 徒歩5分
※住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロンのみご持参下さい

注意事項

お持ちかえりご希望の方はタッパーなどをお持ちください。
(恐れ入りますが、お持ちかえり後の食材に関して責任は負いかねます。予めご了承の上お持ち帰りください)

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について
女性限定
遅刻について
レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)
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