塊肉が豪華な豚肉のグリルや旬野菜のレモンクリームペンネ@西新宿

スタジオルーチェ

東京都 / JR線 新宿駅南口 (徒歩15分) ほか

実習形式 どなたでも

4,800 円(税込)

原田 佐知子

原田 佐知子 先生

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オーブンにお任せ!簡単グリル料理と旬野菜たっぷりコース

塊肉が豪華な豚肉のグリルや旬野菜のレモンクリームペンネ@西新宿

キレイなショールームのキッチンで学べるレッスン。
今月はオーブンに入れるだけで簡単&豪華な豚肉のグリルや、旬のお野菜をたっぷり使ったクリームペンネ等の4品をご紹介。
デザートは人気の「ティラミス」です♪
全て身近な食材で作れるのも嬉しいポイント。
習ったその日にお家で作れるコース仕立てのレッスンです。
【メニュー】
・レンズ豆とベーコンのトマト煮込み
・グリーン野菜とエビのレモンクリームペンネ
・アリスタ(豚肉の香草オーブン焼き)
・基本のティラミス

このレッスンで学べること

  • ハーブの上手な使い方や選び方
  • お野菜の上手なゆで方
  • ショートパスタを使う時のポイント
  • レンズ豆の使い方

このレッスンで学べるメニュー

  • レンズ豆とベーコンのトマト煮込み

    「レンズ豆とベーコンのトマト煮込み」

    身体に嬉しいお豆をたっぷり食べられる一品です。
    レンズ豆はお水に浸す必要が無くて手軽に使えるお豆。プチプチした食感が楽しめます。トマト煮込みにすれば栄養たっぷり!常備菜としても便利な一品です。

  • グリーン野菜とエビのレモンクリームペンネ

    「グリーン野菜とエビのレモンクリームペンネ」

    旬のお野菜とプリプリのエビを合わせたペンネ。コクのあるクリームソースに仕上げました。最後にレモンの皮をすりおろせば爽やかなアクセントに♪最後までサッパリと召し上がれます。初夏にピッタリのパスタです。

  • アリスタ(豚肉の香草オーブン焼き)

    「アリスタ(豚肉の香草オーブン焼き)」

    塊肉にお塩やハーブをすり込んでオープンに入れるだけ!本当にジューシーな仕上がりです。一緒に入れる香味野菜も、肉汁やハーブの香りを吸って絶品に!一度に全部出来ちゃうパーティーにぴったりの一皿です。

  • 基本のティラミス

    「基本のティラミス」

    イタリアンの定番ティラミス。思ったより簡単に作れます♪
    クリームをしっかり泡立て混ぜ合わせて…クリーミーな口当たりがたまりません。
    ほろ苦いコーヒーやココアが良いアクセントに。大人のデザートです。

  • その他のメニュー

    • 食後のフレバリーティ

先生について

原田 佐知子

原田 佐知子

コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるイタリアン」身近な食材でちょっとオシャレな一皿を♪

経歴

1972年神奈川県生まれ。もともとOLでしたが、結婚を期にイタリアンの講師に師事。2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。オリーブオイルソムリエ、ジュニア野菜ソムリエ、食品衛生管理士などを取得し現在に至ります。
イタリアンの基本のレシピから、ご自宅でも作りやすいオリジナルレシピまで幅広くご紹介中。お料理初心者の方も安心してレッスンにお越し下さい。

教室・会場について

スタジオルーチェ

スタジオルーチェ

簡単なのにおもてなしになるイタリアン♪

妙蓮寺教室

クリナップ新宿ショールーム

クリナップセンター北ショールーム

この教室へのクチコミ

  • とても美味しかったです😋

    初めて参加させていただきました。
    料理の説明からはいり、短時間でしたが、先生の説明はゆっくり丁寧でとても分かりやすかったです。
    お料理も大変美味しかったです。
    また、お邪魔させていただきます。
    よろしくお願いします。

    参加レッスン: 【日程追加】アツアツのラザニアやティラミス 失敗しない!定番イタリアン

    クックRSA9PY☆

  • 美味しい楽しいレッスンでした

    レシピの工程自体はシンプルですが、ちょっとしたコツですごく美味しく仕上がるので、今回も目からウロコでした。
    調味料の種類や購入元も教えて頂けるので、自宅で作って習得したいです。

    参加レッスン: 【日程追加】アツアツのラザニアやティラミス 失敗しない!定番イタリアン

    クック8DBI8K☆

  • ソースの基本が学べる

    ベシャメルソースとボロネーゼソースは
    火を止めるタイミングなど実際に見ないとわからないことが多く、今回しっかりと基本を教えていただいたので参加して良かったです。またホタテのカルパッチョにかけたフルーツソースが美味しく新しい発見でした。

    参加レッスン: 【日程追加】アツアツのラザニアやティラミス 失敗しない!定番イタリアン

    クックHW1F4A☆

  • 大満足です。

    ラザニアとティラミスが目的で参加しました。ボロネーゼは煮込んでしっかりしたお味で美味しかったです。
    ティラミスは、簡単に美味しくできて感動しました。早速、家で作りたいと思います。
    先生の雰囲気にも和みます。久しぶりの参加でしたが楽しく学ばせていただきました。ありがとうございます。

    参加レッスン: 【日程追加】アツアツのラザニアやティラミス 失敗しない!定番イタリアン

    クック0GR51L☆

  • 息子達が大喜び

    初めて参加しましたが、教室の雰囲気も良く、先生も優しくリラックスして楽しむ事が出来ました。当日夜におさらいで家でも作ってみましたが、息子達が大満足。作り方を聞くので、口頭で教えたら、息子も翌日早速作っていました。ただ、手間のかけ方の違いで少し失敗してしまい、後日詳しく見せながら教えてあげました。
    美味しいお料理だけでなく、息子との楽しい会話が増えた事も良かったと思います。ありがとうございました。

    参加レッスン: 【日程追加】牛肉の赤ワインソースや華やかオードブル全4品

    クックVMZONF☆

  • 早速クリスマスに挑戦した美味しいお料理たち🎵

    穏やかな口調の先生にまたお目にかかれて、楽しくレッスンさせていただきました😃どのメニューも新たに学ぶ事がありました。パーティーにもピッタリの美味しく可愛く華やかなお料理でしたので、早速クリスマスに再現してみました🎵
    マグロのオードブルは今までに家庭で作ったことのない物でしたので、その美しさに家族も興味津々で食べていました。牛肉の焼き加減は、教わったことに忠実に再現したところ、大満足の仕上がりになりました🎵もちろん絶品赤ワインソースも添えました。その姿が楽しいハッセルバックポテトはもう少し切り込みやオイルの注ぎ入れに訓練⁉が必要かとは思いますが、香ばしくおいしく焼けました😆

    参加レッスン: 【日程追加】牛肉の赤ワインソースや華やかオードブル全4品

    POP.K

  • まるでフレンチのコース

    牛肉赤ワインソース&華やかなオードブル4種に参加。
    いいお肉を買っても自分では美味しく焼けないんじゃないかと思い今までは買えなかったけど、簡単なコツを教えて頂いてとっても美味しかったです♪
    自分でもやってみようと思いました。
    付け合わせのマッシュポテトと赤ワインソースも簡単だけどとっても美味しくて本当にお店のようでした(^^)

    オードブルはオシャレで盛り付けなども素敵でしたが私にはちょっとしょっぱすぎた感じでした。
    自分では塩分控えめに作りたいと思います。

    参加レッスン: 【日程追加】牛肉の赤ワインソースや華やかオードブル全4品

    クックSYKBGI☆

  • 初めての料理教室

    今回、初めて料理教室に参加させていただきました。
    いつも作る家庭料理ではなく、自宅でできるおもてなし料理を作ってみたくて参加を決めました。
    先生はとても分かりやすく、優しく、丁寧に教えてくださり、レシピは自宅近くのスーパーでも買いそろえることのできる食材を使ったものばかりで、「これなら自宅でも作れそう!」と思えるものばかりでした。出来上がったお料理はどれも高級レストランで出てきてもいいくらい美味しかったです(*^^*)
    一緒に参加した二人も大満足でした☆
    是非また参加させていただきたいと思います。
    ありがとうございましたm(__)m

    参加レッスン: 【日程追加】牛肉の赤ワインソースや華やかオードブル全4品

    クックD67K0F☆

  • 大変美味しかったです。

    先生は、写真で見るよりとても綺麗で、優しく丁寧に教えてくださいました。
    お料理も、見た目は、華やかなのに、そんなに手間を、かけないで、簡単にらできるものでした。
    でも、とっても美味しかったです。
    手早くわかりやすく教えてくれたので、助かりました。
    今年のクリスマスに、ぜひチャレンジしてみます。
    時間を、割いて行ってよかったです。

    参加レッスン: 【日程追加】牛肉の赤ワインソースや華やかオードブル全4品

    クック8ZDCBM☆

  • 初めて参加しました

    今回1人で参加しましたが、アットホームな雰囲気で楽しく受講できました。
    調理中のポイントなど、説明も丁寧で分かりやすかったです。
    完成したお料理はとても美味しく、お腹いっぱいで帰宅しました。

    参加レッスン: 塊肉が豪華な豚肉の紅茶煮 手作りニョッキやカボチャのポタージュ

    クック8DBI8K☆

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 東京都 JR線 新宿駅南口 徒歩15分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・エプロン
・筆記用具
・お手拭きタオル

注意事項

・レッスン内に最新のシステムキッチンの見学会を設けております(約15分)こちらもぜひお楽しみに!!
・お持ち帰りご希望の方はタッパーをご持参下さい。
(大変恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材については責任を負いかねます。予めご了承下さいませ)

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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