ベトナムの人気ヌードル バンカンクアを本格的に作りましょう★

テテジャスミンクッキングスクール

兵庫県 / 阪急神戸本線 岡本駅 (徒歩3分) ほか

実習形式 同伴で男性OK

4,800 円(税込)

矢野 典子

矢野 典子 先生

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手作りもちもち麺♩カニ身入りバンカンクアを作りましょう

ベトナムの人気ヌードル バンカンクアを本格的に作りましょう★

タピオカ粉と米粉で作るバンカン麺はモチモチつるん♪

食欲の落ちがちなこの季節にぴったりのメニューです。
ベトナムの体にやさしいお料理をぜひご家庭でも^^

★前菜・・・なすのネギ油かけ
★メイン・・・手羽先 醤油焼き
★麺・・・バンカンクア
~カニ入りスープ麺~
★デザート・・・ミルク餅

このレッスンで学べること

  • ベトナム料理の醤油 ヌックマムの使い方
  • タピオカ粉と米粉を使ったバンカン麺の作り方
  • カンタンおもてなしスイーツの作り方

このレッスンで学べるメニュー

  • ★バンカンクア

    「★バンカンクア」

    ~カニ入りスープ麺~

  • ★なすのネギ油かけ

    「★なすのネギ油かけ」

    ネギ油とヌックマムの相性バツグン!
    香り豊かなさっぱりヘルシーメニューです。

  • 手羽先醤油焼き

    「手羽先醤油焼き」

    ヌックマムなどベトナム料理には欠かせない調味料で作ったマリネ液にしっかりつけ込んで焼いた、香ばしいチキンです。
    夏にうれしい、ビールのあてにぴったりな1品です。

  • ★ミルク餅

    「★ミルク餅」

    夏にぴったりプルプルひやひやスイーツをお手軽に♪

先生について

矢野 典子

矢野 典子

アジア料理大好きな方集まれ〜♥
ゆるゆる気分で、おしゃべりしながら楽しく学べるアジア料理教室です。

経歴

アジア料理が大好きで、20代の頃からアジアを旅して、現地の家庭やホテルの厨房で料理の勉強をしてきました。それから神戸の岡本でアジア食堂を始めたり、料理教室を行ったりとアジアとは長い付き合いになりました。
今でも年に何回かアジアの国へ行き、料理研究(食べてばかりです。。)を続けています。まだまだ勉強することは尽きませんが、料理教室では教えるというより学ぶことがとても多く、この仕事が出来ることを大変うれしく思います。

是非お気軽にレッスンへご参加ください。
お会い出来ますのを楽しみにしております。

Chavienwong Pravit

Chavienwong Pravit

大阪福島 タイ料理のんびり屋 チーフシェフ

経歴

チェフ歴20年、日本にきて10年のベテランチェフ
細やかで繊細な料理が得意 カービング講師でもあります

教室・会場について

テテジャスミンクッキングスクール

テテジャスミンクッキングスクール

アジア各地のお料理を簡単にご家庭で作ってみましょう

テテジャスミンクッキングスクール

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 兵庫県 阪急神戸本線 岡本駅 徒歩3分
  • 兵庫県 JR神戸線(大阪~神戸) 摂津本山駅 徒歩3分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
・タッパー

注意事項

当日は遅刻のないよう、経路などを事前にご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ずレッスン開始前にご連絡をお願いいたします。
TEL:078-451-4335
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

未就学のお子様のみでお願いしています。

遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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