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「抹茶ミルクくず餅」と練切り「薔薇」
東京都 / 東急東横線都立大学ほか
2017/03/01 オープン
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実習形式
同伴で男性OK
5,000 円(税込)
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自宅で簡単!美味しい「くず餅」を作りましょう!

ひんやりのど越しの良い和菓子が美味しい季節になりますね。「抹茶ミルクくず餅」はお鍋できちんと練ってコシを出すことで美味しくできます。簡単にできて本格的!他にはないふるふる食感でくせになる美味しさですよ!
練り切りは「バラ」羊羹製の葉っぱも付けてちょっぴりエレガントなバラに仕上げていただきます。
当日は「抹茶ミルクくず餅」4個、黄な粉と黒蜜(くず餅は笹の葉に包んでラッピング。)と練切り「薔薇」3個をお作りいただきます。

このレッスンで学べること
  • 抹茶ミルクくず餅の美味しい練り方
  • 黒蜜の作り方
  • 練切り薔薇の着色
  • 餡の上手な包み方
  • 羊羹の作り方
Lesson Menu
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抹茶ミルクくず餅

葛粉やわらび粉を使い、ひんやりふるふる食感の抹茶ミルクくず餅を作ります。宇治抹茶を贅沢に加えて鮮やかなグリーンに♬
当日は笹の葉に包んで4つお持ち帰りいただきます。ボリュームもありますよ♬

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薔薇(練切り製)

練り切りで可憐なバラをお作りいただきます♬今回はスプーンを使い花びらをデザインしましょう♪羊羹製の葉っぱも付けて可愛らしく仕上げていただきます。
当日は3個お作りいただきます。

その他のメニュー
  • ●ウェルカムドリンク●teatimeのお茶●講師作成の和菓子を試食
教室について About School
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和菓子教室 salon de wa Excellent@2x
手土産にも喜ばれます♡季節の和菓子レッスン!
自宅教室
教室・会場について詳しく見る
先生について About Teacher
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和久井 里香

優しい甘さの本格和菓子のレッスンです!はじめての方でも細かくお伝えいたしますのでお気軽にどうぞ♡


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レッスン詳細 Lesson Detail
レッスン形式
実習形式
最寄り駅
  • 東京都 東急東横線 都立大学 徒歩約5分
※住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします
お支払い方法
クレジットカード
持ち物

●エプロン●手拭き用タオル(毛羽立ちの少ない素材)●筆記用具●持ち帰り用手さげ袋(底がしっかりしたもの)●夏場は保冷材をご持参ください

注意事項

お時間になりましたらスタートいたします。レッスン開始後はお電話に出ることができません。ご了承下さいませ。遅刻をされる場合はレッスンスタート前に必ずお電話にてご連絡ください。受付は開始時刻10分前からです。繊維が舞うような素材の衣類はお控えください。
フレグランスをお使いの方は控えめにお願いいたします。素足の方はソックスをご持参ください。 

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について
同伴で男性OK
遅刻について
レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)
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