カルボナーラ(デルフィーノオリジナル)

パスタ・デルフィーノ イタリア料理教室

埼玉県 / 西武新宿線 新所沢駅 (徒歩5) ほか

実習形式 どなたでも

4,000 円(税込)

藤井 大介

藤井 大介 先生

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お店の人気メニューをご家庭でもお召し上がり頂けます。

カルボナーラ(デルフィーノオリジナル)

今ではイタリアンレストランでなくてもファミリーレストランでもおなじみのカルボナーラ
しかし、お店により作り方がまちまちですね。
デルフィーノでは、本場のイタリアノカルボナーラのご説明もさせて頂きながら、時代とともに進化している
オリジナルの日本の皆様にあうカルボナーラをご提供しております。当店人気NO2のカルボナーラの作り方を
ご指導させて頂きながら、
オリーブオイルの基礎知識
チーズについてお話させて頂きます。

このレッスンで学べること

  • カルボナーラの作り方・オリーブオイルについて・チーズについて

このレッスンで学べるメニュー

  • カルボナーラとサラダ・ミニデザート・体に嬉しいドリンク

    「カルボナーラとサラダ・ミニデザート・体に嬉しいドリンク」

    当日のメイン料理はカルボナーラですが、
    サラダとミニデザートをご一緒にご提供いたします。

先生について

藤井 大介

藤井 大介

西武調理師専門学校卒業後イタリア修業を経てイタリアンレストランパスタ・デルフィーノオーナーシェフ

経歴

好きをきっかけに様々な出会いから料理の道へ
動植物が好きで環境衛生の会社に勤め、レストラン調査を担当。当時、オーナーや社長と会う機会が多く「自分もレストランを持ちたい」と志す。西武学園西武調理師専門学校卒業後イタリア修業を経て、2001年パスタ・デルフィーノ狭山店オープン。2005年新所沢に移転。2号店カフェ&ダイニングデルフィーノオープン。埼玉S級グルメ認定店にもなり、地域社会に貢献。現在も幅広い活躍を見せる。雑誌るるぶ埼玉や、まっぷるにも掲載。TBS「爆報フライデーではスポーツタレントの大林素子さんの従妹が経営するお店でも紹介。TBSひるめし旅にや、映画のロケ、地元のTVにも出演

教室・会場について

パスタ・デルフィーノ イタリア料理教室

パスタ・デルフィーノ イタリア料理教室

ご自宅でも本格的なイタリアンを!1000円食事券付

パスタ・デルフィーノ 新所沢店

この教室へのクチコミ

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 埼玉県 西武新宿線 新所沢駅 徒歩5
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

筆記用具
エプロン(まいかけ)

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
レッスン3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
レッスン前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

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遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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