魔性のガパオ&むちむち生春巻きはいかが?他タイ料理レッスン!

スタジオ・クリエイタブル上北沢

東京都 / 京王線 上北沢 (南口出口から教室まで500m、徒歩7分程度です。南口階段を上がり、線路沿いを右に1ブロック目の角(桂眼科)を右折。突き当たりを左折してすぐを右折し桜並木を直進する。2ブロック目(清水メディカルクリニック)を左折して突き当たりまできたら、右折してすぐ右側の一戸建てでございます。住宅街のため、お迷いの際はお電話をお願いいたします。) ほか

実習形式 どなたでも

4,800 円(税込)

豊田 希

豊田 希 先生

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今年の夏は「誰もが納得のタイ料理」をご家庭で簡単に!

魔性のガパオ&むちむち生春巻きはいかが?他タイ料理レッスン!

「辛いものでも食べに行かない?」
夏になると幾度となく繰り返されるこのフレーズ。
今年はご自宅で本格タイ料理にチャレンジしてみませんか?
パクチーはお好みに併せてカスタマイズしていただ気ますのでどうぞご安心のうえお出かけ下さいませ。

あと引くガパオライス(鶏とバジルのピリ辛炒めご飯)、むちむちの生春巻、シャキシャキ青パパイヤのサラダ、空心菜のタイ風炒め。

「暑さよ、来い!」と思えるレッスンでお待ちしております。

このレッスンで学べること

  • ・生春巻の巻き方
  • ・タイ風サラダのドレッシングの基本
  • ・エスニック料理の調味料のコツ

このレッスンで学べるメニュー

  • 魔性のガパオ

    「魔性のガパオ」

    鶏と筍とバジルを甘辛いタレで炒め、炊きたてごはんと半熟の目玉焼きとともに。
    ピリ辛があと引く、スプーンが止まらぬ美味しさです。

  • 海老のむちむち生春巻き

    「海老のむちむち生春巻き」

    タイ料理の前菜の定番、生春巻。
    うまく巻けないというお悩みを解決します!
    ぷりぷり海老と共に美しく仕上げましょう。

  • 青パパイヤと豚肉のサラダ

    「青パパイヤと豚肉のサラダ」

    タイ料理の定番サラダ”ソム・タム”。
    青パパイヤが無い場合のご提案もいたしますのでご安心ください。
    甘酸っぱいドレッシングは、レパートリーに即追加していただきましょう!

  • タイ風空心菜炒め

    「タイ風空心菜炒め」

    独特の食感が魅力の空心菜を、あっという間にできる炒め物にします。
    タイ風ならでは!の味わいをご笑味下さい。

  • その他のメニュー

    • ウェルカムドリンク
    • お食事中、食後のお飲み物

先生について

豊田 希

豊田 希

一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。

経歴

東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
(株)ジャパンクリエートエージェンシー スペシャリティタレント部所属
料理雑誌、情報誌に複数掲載
食品メーカーおよび調理器具メーカーのメニュー開発、商品開発、プレス向けデモンストレーション、講習会実演
テレビ番組出演および制作協力

教室・会場について

スタジオ・クリエイタブル上北沢

スタジオ・クリエイタブル上北沢

勝負料理はありますか?あなたも楽しむおもてなし。

この教室へのクチコミ

  • 美味しい!

    私の中では男メシのイメージが強い豚丼でしたが、レッスンで教えていただいた豚丼はおしゃれでお手軽で、とても美味しいかったです。少しの工夫でおしゃれな豚丼になるので、友人やお客様に出したら喜ばれると思いました。
    さらに、豚丼からのバリエーションも丁寧にたくさん教えていただき、大満足です。
    あと毎度のことですが、他のメニューもお手軽かつ安定の美味しさ、器もステキだし参加してよかったです!
    教えていただいたすべてのメニューが大活躍しそうな予感です!
    今回もありがとうございました。

    参加レッスン: やめられない豚丼&春の定番筍の土佐煮&簡単常備菜2種!

    クックNVIUHJ☆

  • 手際よく!

    豚丼のレッスンに参加しました。
    あっという間に一通りのお料理が完成!とっても大満足なレッスンでした。
    豚丼はスタミナをつけたいときにもいいですね!
    ありがとうございました。

    参加レッスン: やめられない豚丼&春の定番筍の土佐煮&簡単常備菜2種!

    クック3SA29O☆

  • いつも期待を裏切らないレッスンをしてくださいます

    先生のレッスンには何度も参加させていただいています。個人的に豚丼というとコッテリ系の男性向けメニューというイメージで、あまり頂く機会がなかったのですが、先生の豚丼なら!と期待して伺いました。豚丼のイメージを覆す野菜もたっぷり頂ける、かつ簡単で、美味しい、期待を裏切らないレッスンでした。前日に下ごしらえして、帰宅後20分で完成し、夫も子供も美味しいと食べてくれました。筍の土佐煮も簡単なのにお店の味でした。筍というと母がアク抜きに失敗した筍の煮物を幾度となく食べさせられてきたので、うっかり素人が手を出してはいけない代物と思っていたのですが、これなら私にも作れそうです。ありがとうございました。

    参加レッスン: やめられない豚丼&春の定番筍の土佐煮&簡単常備菜2種!

    クックMORGA4☆

  • 充実のレッスンです。

    何度かこちらのお教室に通わせて頂いていますが、毎回充実の内容で必ず家庭で使えます。他の食材での代用、保存方法まで色々なことを教えて頂けます。
    またこちらの質問にも丁寧にお答え下さいますので教えて頂いたお料理以外の知識も身に付きます。
    絶対後悔のないレッスンです!

    参加レッスン: やめられない豚丼&春の定番筍の土佐煮&簡単常備菜2種!

    クックBWA7OR☆

  • ずっと参加したかったしょうが焼きレッスン

    昨年からなかなか日程が合わず参加できなかった生姜焼きレッスンに、念願かなって参加できました。期待どおりのレッスンで。生姜焼きも、別のレシピを教えて下さったり。ひとつひとつの内容を掘り起こして、じっくり説明して下さり、参加して本当に良かったです。

    参加レッスン: 恋する豚の生姜焼き!絶品ポテトサラダと切り干し大根も。土日・夜レッスン

    クックG7HV9D☆

  • 美味しかったです!

    全部美味しかったのですが
    ポテトサラダが絶品でした♡
    家でも作ってみようと思います!

    参加レッスン: 恋する豚の生姜焼き!絶品ポテトサラダと切り干し大根も。土日・夜レッスン

    クックP4097R☆

  • これぞプロ!

    最近は色々な方が料理教室を開かれていますが、話し方、知識の豊富さ、受け答えと、プロ中のプロという感じで、素晴らしい先生でした。
    先生から習う料理は間違いない!身近な食材で、再現しやすく考えてくださるのもありがたかったです!!
    また参加したいです。ありがとうございました。

    参加レッスン: やめられない豚丼&春の定番筍の土佐煮&簡単常備菜2種!

  • ちょっと厚めの豚肉も美味しく食べれます

    マンネリしてた生姜焼をなんとかしたく今回参加しました。短い時間はつければつけるほどいいのかと思ってましたが、肉が固くなるから良くないと聞き目から鱗でした。そのせいか少し厚めの豚肉でも柔らかく食べれました。付け合わせの切り干し大根の扱い方のコツも教わってとてもためになりました。あら汁も美味しく、作り方のコツも教わって、早々に家で作りました。ポテトサラダもちょっと普通とは違っててとても美味しかったです。

    参加レッスン: 恋する豚の生姜焼き!絶品ポテトサラダと切り干し大根も。土日・夜レッスン

    kかっちん

  • 楽しく学べました!

    初めて参加しました。
    皆さんで分担して作るため
    体感して料理を学ぶことが出来ました。
    それから美味しく作るポイントや保存方法などプラスアルファのある内容の濃いレッスンなので大変勉強になりました。
    また是非、参加したいと思います!

    参加レッスン: 美味なる鯛飯&和風海老春巻!王道常備菜もご一緒に。週末・夜レッスンあり

    クックLCEYEG☆

  • 素晴らしい春のお膳

    鯛めし、春巻き、おから、どれも絶品でした!今回は鯛のお頭の取り分け方、春巻きの包み方を教えていただけてのがすごくためになりました。
    素敵な器でいただくお膳〜先生のお話も楽しくて、いつも優雅なひとときをすごさせていただいています。
    帰り道に食材を全部買って揃えたので、明日は家族のために頑張って美味しく作ります!

    参加レッスン: 美味なる鯛飯&和風海老春巻!王道常備菜もご一緒に。週末・夜レッスンあり

    クック5CWJBA☆

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 東京都 京王線 上北沢 南口出口から教室まで500m、徒歩7分程度です。南口階段を上がり、線路沿いを右に1ブロック目の角(桂眼科)を右折。突き当たりを左折してすぐを右折し桜並木を直進する。2ブロック目(清水メディカルクリニック)を左折して突き当たりまできたら、右折してすぐ右側の一戸建てでございます。住宅街のため、お迷いの際はお電話をお願いいたします。
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、ネイルをされている方はゴム手袋をご持参ください

注意事項

・ご入室はレッスン開始15分前から可能です。
・ご都合により、遅刻をされる場合は必ずご連絡ください。
・最終入室はレッスン終了1時間前までとさせていただきます。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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