魔性のガパオ&むちむち生春巻きはいかが?他タイ料理レッスン!

スタジオ・クリエイタブル上北沢

東京都 / 京王線 上北沢 (南口出口から教室まで500m、徒歩7分程度です。南口階段を上がり、線路沿いを右に1ブロック目の角(桂眼科)を右折。突き当たりを左折してすぐを右折し桜並木を直進する。2ブロック目(清水メディカルクリニック)を左折して突き当たりまできたら、右折してすぐ右側の一戸建てでございます。住宅街のため、お迷いの際はお電話をお願いいたします。) ほか

実習形式 どなたでも

4,800 円(税込)

豊田 希

豊田 希 先生

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今年の夏は「誰もが納得のタイ料理」をご家庭で簡単に!

魔性のガパオ&むちむち生春巻きはいかが?他タイ料理レッスン!

「辛いものでも食べに行かない?」
夏になると幾度となく繰り返されるこのフレーズ。
今年はご自宅で本格タイ料理にチャレンジしてみませんか?
パクチーはお好みに併せてカスタマイズしていただ気ますのでどうぞご安心のうえお出かけ下さいませ。

あと引くガパオライス(鶏とバジルのピリ辛炒めご飯)、むちむちの生春巻、シャキシャキ青パパイヤのサラダ、空心菜のタイ風炒め。

「暑さよ、来い!」と思えるレッスンでお待ちしております。

このレッスンで学べること

  • ・生春巻の巻き方
  • ・タイ風サラダのドレッシングの基本
  • ・エスニック料理の調味料のコツ

このレッスンで学べるメニュー

  • 魔性のガパオ

    「魔性のガパオ」

    鶏と筍とバジルを甘辛いタレで炒め、炊きたてごはんと半熟の目玉焼きとともに。
    ピリ辛があと引く、スプーンが止まらぬ美味しさです。

  • 海老のむちむち生春巻き

    「海老のむちむち生春巻き」

    タイ料理の前菜の定番、生春巻。
    うまく巻けないというお悩みを解決します!
    ぷりぷり海老と共に美しく仕上げましょう。

  • 青パパイヤと豚肉のサラダ

    「青パパイヤと豚肉のサラダ」

    タイ料理の定番サラダ”ソム・タム”。
    青パパイヤが無い場合のご提案もいたしますのでご安心ください。
    甘酸っぱいドレッシングは、レパートリーに即追加していただきましょう!

  • タイ風空心菜炒め

    「タイ風空心菜炒め」

    独特の食感が魅力の空心菜を、あっという間にできる炒め物にします。
    タイ風ならでは!の味わいをご笑味下さい。

  • その他のメニュー

    • ウェルカムドリンク
    • お食事中、食後のお飲み物

先生について

豊田 希

豊田 希

一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。

経歴

東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
(株)ジャパンクリエートエージェンシー スペシャリティタレント部所属
料理雑誌、情報誌に複数掲載
食品メーカーおよび調理器具メーカーのメニュー開発、商品開発、プレス向けデモンストレーション、講習会実演
テレビ番組出演および制作協力

教室・会場について

スタジオ・クリエイタブル上北沢

スタジオ・クリエイタブル上北沢

勝負料理はありますか?あなたも楽しむおもてなし。

この教室へのクチコミ

  • 美味しく見た目も美しかったです。

    先生のパスタはジェノベーゼに続き2回目でした。前回も思ったのですが、普段量が食べられない私でも、もっと食べられる!というちょうど良い味加減。ミートソースの作り方も、いつも自分がやり過ぎてしまっていることに気づきました。
    ティラミスはなんとなくハードルが高いイメージでしたが、メレンゲのコツなど大事なポイントを習えたので自宅でも作ってみようと思います。
    お魚1匹裁くのはとても勉強になりました。もちろんお味もとても美味しかったです

    参加レッスン: 泣かせるミートソース!鰺もさばいてティラミスも作って。土日・夜レッスン

    クック2698U1☆

  • 念願のミートソース

    ミートソースだけを、ばくばく食べたい美味しさでした。

    何度か参加してますが、丁寧な説明と、先生の優しさに毎回癒されます。

    料理頑張るぞ💪
    また参加します。

    参加レッスン: 泣かせるミートソース!鰺もさばいてティラミスも作って。土日・夜レッスン

    クックTXCGNY☆

  • すぐに作れるメニューに大満足です。

    材料は揃えやすいもので、また代用出来るものをレッスン時に教えて下さるので家庭ですぐに作れるのが嬉しいです。
    先生はとても丁寧で親切ですし、知識も豊富なのでいつも勉強になります!

    参加レッスン: 泣かせるミートソース!鰺もさばいてティラミスも作って。土日・夜レッスン

    クックBWA7OR☆

  • また参加したいです

    今日は有意義な時間をありがとうございました。
    会場もレッスンも料理も大満足です。
    今回の料理を基本に他の食材を使ったアレンジや調理方法も教えていただき実際に作ってみることができそうです。

    参加レッスン: 【日程追加】うれしい常備菜まつり!さんまの炊き込み御飯と最強塩豚!

    クックEQ8E7X☆

  • とてもステキなレッスンでした

    先生の説明も分かりやすく、手際もとても良い上に、どのお料理もとても美味しくて、素晴らしいレッスンでした。
    メインのさんまの炊き込みご飯と塩豚以外はもちろんのこと、副菜の柿の白和え、切干し大根のサラダもとても美味しかったです。ぜひ家庭で作ってみたいとても思いました。
    これからも、色んなお料理を先生から教わりたいです。

    参加レッスン: 【日程追加】うれしい常備菜まつり!さんまの炊き込み御飯と最強塩豚!

    クックLN66UO☆

  • 勝負料理、肉じゃが★

    先生のレッスンは、2回目の
    レッスンでした。

    手際もよく,わかりやすく
    刺身包丁の入れ方や、素材の使い方,

    肉じゃがを、どうしても習いたく、
    コツや、盛り付け等、
    勉強させて頂きました。

    味も、どれも美味しく
    感動しました。

    『勝負料理、肉じゃが。』
    復習して身につけて
    いきたいと思います。

    また、よろしくお願いいたします。

    参加レッスン: 久々のリバイバル!究極の肉じゃがを勝負料理に!

    yasuminchi

  • 素晴らしい!

    肉じゃがやその他の料理も大変美味しく頂きました。
    小さなコツをしっかりと教えて頂けるので、日常で活かしやすいです。
    先生はとても知識が豊富で、質問するとたくさん答えが返ってきます。
    また行きたいと思う料理教室はなかなかないですが、また参加したいと思っています。
    ありがとうございます!

    参加レッスン: 久々のリバイバル!究極の肉じゃがを勝負料理に!

    クック9FX321☆

  • 初めての揚げ物

    初めての揚げ物でしたが、とても分かりやすく説明して頂き、作った唐揚げも最高に美味しかったです!

    毎回、レッスンに参加するのがとても楽しみです。

    本日もありがとうございました。

    参加レッスン: 再び!最愛の唐揚げを勝負料理に!南瓜の煮物も完全マスター!

    クックTXCGNY☆

  • プルプルのさばの味噌煮!!

    自宅で食べるさばの味噌煮というとパサパサしていて少し青臭いという印象でしたが、調理方法でそんなことには全くならないという驚きの連続でした!
    他にもたくさんの新しい知恵がつまっていて非常に学びごたえのあるレッスンでした!

    参加レッスン: 再日程追加!基本の和食♪リピート必至の鯖の味噌煮!週末レッスン♪

    カポちゃん

  • 納得の説明

    非常に濃密なレッスンでした。先生は作り方手順のひとつひとつの背景を丁寧に説明してくださり、とても納得出来ました。
    特に初めてレッスンに通われる方にも絶対オススメです。

    参加レッスン: 再日程追加!基本の和食♪リピート必至の鯖の味噌煮!週末レッスン♪

    ヨシ0909

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 東京都 京王線 上北沢 南口出口から教室まで500m、徒歩7分程度です。南口階段を上がり、線路沿いを右に1ブロック目の角(桂眼科)を右折。突き当たりを左折してすぐを右折し桜並木を直進する。2ブロック目(清水メディカルクリニック)を左折して突き当たりまできたら、右折してすぐ右側の一戸建てでございます。住宅街のため、お迷いの際はお電話をお願いいたします。
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、ネイルをされている方はゴム手袋をご持参ください

注意事項

・ご入室はレッスン開始15分前から可能です。
・ご都合により、遅刻をされる場合は必ずご連絡ください。
・最終入室はレッスン終了1時間前までとさせていただきます。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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