エシレバターで作るリッチなクロワッサン♪

手作りパン教室-RAKU-

東京都 / JR山手線 品川駅 (徒歩15分) ほか

実習形式 女性限定

4,500 円(税込)

路川 舞子

路川 舞子 先生

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焼きたてのバターの香りとサクサク食感がたまらない一品!

エシレバターで作るリッチなクロワッサン♪

カロリーハーフのサクサククロワッサンを8個お作り頂きます♪

通常の約半分の量のバターで作るカロリー控え目のクロワッサン!その分ちょっと贅沢にエシレバターを使用しちゃいます☆

クロワッサンは難しいというイメージをお持ちの方もいらっしゃいますが、ポイントさえおさえれば大丈夫!初心者の方でも安心してお作りいただけます。

焼きたてをご試食頂き、余ったパンはかわいくラッピングしてお持ち帰り頂けますので、プレゼントにもおすすめです♪

このレッスンで学べること

  • パン生地の上手なこね方
  • 発酵の見極め
  • バターシートの作り方
  • 成型方法

このレッスンで学べるメニュー

  • エシレバターのクロワッサン

    「エシレバターのクロワッサン」

    バターの量は通常の半分の量でカロリー控え目!その分贅沢にエシレバターを使用し、芳醇な香りのサクサク食感のクロワッサンです☆

先生について

路川 舞子

路川 舞子

国産小麦など材料にこだわった手作りパン☆可愛くラッピング致しますので、プレゼントにもお勧めです。

経歴

友人誘われて初めて行ったパン教室で、パン作りの面白さや焼きたてパンにの美味しさに感動!それ以来さまざまな教室に通い大手料理教室で師範資格を取得。
私もパン作りの楽しさや面白さを伝えたい!とパン教室を開いております。

教室・会場について

手作りパン教室-RAKU-

手作りパン教室-RAKU-

こだわりの材料を使用した、少人数制パン教室です♪

自宅

この教室へのクチコミ

  • 優しく温かい教室です!

    先生の人柄も、教室の雰囲気も、教わったレシピも大大満足で、また通いたいなぁと思うレッスンでした。
    過去にクロワッサンを作った時、慌ただしく大変だった記憶ばかりで、難しいイメージでしたが、こんなに簡単なんだ!と、自分が上達したかのような気持ちにさせていただきました。
    習ったことをキチンと復習できるよう、頑張ります!ありがとうございました💕

    参加レッスン: エシレバターで作るリッチなクロワッサン♪

    keipon3

  • お店で売っているかのような出来栄え

    生地のこね方、チョコシートの作り方、分割後の計量調整、きれいな渦巻きの出し方、発酵の見極めなどなどたくさんのことをレクチャーしていただきました。早速キューブ型を揃えることから始めたいと思います。ありがとうございました。

    参加レッスン: ミニキューブ型のマーブルビターチョコパン&手作りナッツチョコ♪

  • 穴場のパン教室です

    雑誌に出てくるようなオシャレで広々とした教室で、その素敵なセンスに入った瞬間からテンションが上がります!
    そして、5人は余裕で入る空間に定員2名という贅沢さ!!

    生地の状態や捏ね方など一人ひとり丁寧に見てくれるので、パン作りの初心者にはとてもありがたいです。
    先生はきさくで朗らかな方で、パン作りの様々な疑問にも答えてくださりアレンジ方法なども教えてくれるので、すぐにでも習ったものを作りたくなります。

    最後はセンスの良いラッピングでパンをまとめてくれるのもとても嬉しいところ。毎月通っています♪

    参加レッスン: ミニキューブ型のマーブルビターチョコパン&手作りナッツチョコ♪

    クックL4SWPZ☆

  • 素敵な空間で、初心者も作れるパン作りが楽しめました

    オシャレでとっても広いオープンキッチンのある空間で、じっくりパン作りが習えます。2人と少人数制で、ゆとりのあるスペースなのも嬉しいです。窓からの景色も最高でした♪

    先生も気さくな方で、質問も遠慮なくできたり、パンの生地の状態についてしっかり見てもらえたり、初心者でも気になる点を解決しながらレッスンを受けることができて楽しかったです。思わず次のレッスンも予約してしまいました!楽しみです。

    参加レッスン: 追加開催!有機天然酵母で作るモチモチベーグル&生姜入り全粒粉クッキー☆

    クックL4SWPZ☆

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 東京都 JR山手線 品川駅 徒歩15分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン
手拭き用のハンドタオル

注意事項

教室には犬がおり(レッスンとは別の部屋)申し訳ございませんが鳴き声等がうるさい場合がございます。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
レッスン3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
レッスン前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: トイプードル
  • 補足事項: 教室には犬(トイプードル)がおります(レッスンとは別の部屋)。申し訳ございませんが、鳴き声等うるさい場合がございます。
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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