旬のお魚をさばいて海鮮チラシ寿司を作ります。

ホームメイドキッチン 浅草

東京都 / 東京メトロ銀座線  浅草駅 (徒歩2分) ほか

実習形式 女性限定

5,800 円(税込)

中本ルリ子

中本ルリ子 先生

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鯵のお刺身を作って、チラシ寿司も作る豪華なレッスン

旬のお魚をさばいて海鮮チラシ寿司を作ります。

お魚料理のさばき方をマスターして調理方法を学ぶビギナー向けのレッスンです。家庭料理を中心に実用性を重視してます。だから面倒な調味料は一切使いません。少人数制のレッスンで1人1尾のお魚をさばいてお刺身からトライしてみます。
料理教室は敷居が高いからと思われる方。
お魚をさばけるようになりたいと思う方。
お魚料理のレパートリーを増やしたい方。
基本のお料理を学びたい方。
お料理に苦手意識のある方。
ぜひ、一度いらしてみてください。
きっと、お料理が好きになるはずです。

このレッスンで学べること

  • お魚が捌けるようになります。
  • 包丁の研ぎ方を教えます。
  • 料理の基本が学べます。
  • 楽しい美味しい体験ができます。

このレッスンで学べるメニュー

  • バラちらし寿司

    「バラちらし寿司」

    バラちらしは季節のお魚、いくら、とびっこ、卵など彩りのよく仕立てたお寿司です。お魚が捌けるようになれば簡単に作ることができます。

先生について

中本ルリ子

中本ルリ子

10年間で生徒の累計数は12000人を超え健康と美を意識した手軽なお料理には定評があります。

経歴

テレビ出演
NHK BSプレミアム「チョイ住みinニューヨーク」浅田舞さんと共演
NHK Eテレ「ウワサの保護者会」
テレビ東京 SHOPチャンネル他多数
レシピ監修
meiji デイリーリッチアレンジレシピ、十勝贅沢スライスチーズ、AEON世界の料理レシピブック、サッポロビールレシピ考案、味の素「レシピ大百科」他多数
メーカー講座講師
味の素 日本食糧新聞社 森永製菓
宝酒造 ロッテ製菓 セブン&アイ 日本パスタ協会 シージーシージャパン 東急ストア ラッキー 旭松食品 他多数
資格
調理師 野菜ソムリエプロ フードコーディネーター
日本野菜ソムリエ協会認定講師

教室・会場について

ホームメイドキッチン 浅草

ホームメイドキッチン 浅草

下町でくつろぐ楽しいレッスン、まずはトライしてみましょ

自宅

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 東京都 東京メトロ銀座線  浅草駅 徒歩2分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロンとハンドタオルをご持参ください。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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