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夏のおもてなしに!はちみつとアプリコットのムース
東京都 / 東急東横線中目黒 (徒歩6 分) ほか
2017/03/01 オープン
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実習形式
どなたでも
5,000 円(税込)
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可愛いミツバチさんのマジパン細工も手つくりで!

季節のアプリコットを使ったジュレとはちみつのムースを一人1台(15㌢)作ります。上面の模様は皆さんのご家庭にもある「あるもの」を使って仕上げています。(もうおわかりですよね?)とても簡単にできますが、見た目のインパクトと可愛いミツバチのマジパン細工で特別な仕上がりとなっています。はちみつのムースの作り方を通して、ムースの基本知識や火の通し方、見極め方などお菓子作りの基礎知識を深めていただきます。ミツバチさんの表情はひとりひとり違いますので楽しんで作ってください。(ムースは冷凍保存できます)

このレッスンで学べること
  • お菓子作りの基本となる道具の使い方
  • ムースの作り方と火の入れ方・温度の見極め方
  • デコレーションのコツ
  • マジパン細工の作り方
Lesson Menu
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アプリコットとはちみつのムース

爽やかなアプリコットのジュレが入ったはちみつのムースケーキ。

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アプリコットミエル

ラベンダーの蜂蜜を使ったムースにアプリコットのコンポートゼリーを合わせた、夏向けの優しい味わいのムースです。

その他のメニュー
教室について About School
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アトリエfeve Official@2x
初心者でも簡単ワンランクアップのかわいいお菓子作り!!
自宅
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先生について About Teacher
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飯田 順子

中目黒の自宅にてお菓子・パン料理教室を主宰。
簡単で美味しく楽しいレッスンを心がけています。


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参加者のクチコミ Reviews
レッスン詳細 Lesson Detail
レッスン形式
実習形式
最寄り駅
  • 東京都 東急東横線 中目黒 徒歩6 分
  • 東京都 東京メトロ日比谷線 中目黒
※住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします
お支払い方法
クレジットカード
持ち物

エプロン・筆記具・お菓子を持ち帰るエコバックをお願いします。(お菓子のサイズは5号・直径15㌢です)
可能な方は保冷剤をお願いします。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について
どなたでも
ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 小型犬(トイプードル)室内犬
  • 補足事項: レッスン時は別の階の部屋の中にいます。 アレルギーの方はご注意ください。
遅刻について
レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)
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