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「ココシトロン」レモンとココナッツの夏のカップデザート(カップ5個)
東京都 / 京王線明大前駅 (徒歩8分前後) ほか
2017/03/01 オープン
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実習形式
女性限定
5,000 円(税込)
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爽やかなレモンと濃くのあるココナッツの2層ムース

8月の暑い盛夏にお届けするお菓子は「ココシトロン」。
爽やかな甘酸っぱいレモンと濃くのあるトロピカルな味のココナッツの2層ムース仕立てのカップデザートです。
レモン皮と果汁を使って暑い夏に清涼感を感じるレモンムースに仕上げました。
ココナッツミルクで作るムースとレモン味を合わせてさっぱりとしてのど越しの良いカップデザートをご一緒に作りましょう。
トップにのせた果物はレッスン当日の仕入れで変わる場合がありますのでご了承ください。
カップで5個できますので必ず保冷剤をお持ちください。

このレッスンで学べること
  • *酸味のあるレモンのムース作り方
  • *レモン皮の扱い方
  • *ホイップクリームとの合わせ方
Lesson Menu
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「ココシトロン」レモンとココナッツのカップデザート

レモン皮とレモン果汁で作るレモンムースをカップに均等に注ぎ入れ冷やし固める
ココナッツミルクとホイップクリームを合わせたココナッツムースをレモンムースの上に流し入れ冷やし固める
冷やし固めたムースの上に果物を飾って仕上げる

その他のメニュー
教室について About School
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プリオリテお菓子教室 Official@2x
基礎から学べる甘さ控えめの季節のお菓子教室
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二井 悦子

ル・コルドンブルーでお菓子作りを習得、素材をいかした甘さ控えめな手作りお菓子を広めようと奮闘中


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レッスン詳細 Lesson Detail
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実習形式
最寄り駅
  • 東京都 京王線 明大前駅 徒歩8分前後
※住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします
お支払い方法
クレジットカード
持ち物

*エプロン/筆記用具/保冷剤
*持ち帰り用の容器
 (直径8㎝弱高さ9㎝カップ5個が入る容器)

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について
女性限定
遅刻について
レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)
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