夏本番!マンゴームース☆

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神奈川県 / JR横須賀線 東戸塚 (東口1番バス乗り場より平戸2丁目循環バスで10分。公務員住宅下車徒歩2~3分) ほか

実習形式 女性限定

4,800 円(税込)

金井 清美

金井 清美 先生

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ふんわりしたチョコとマンゴーのムースです。

夏本番!マンゴームース☆

夏に旬を迎えるマンゴーを使ったムースをメインにミルクチョコレートもムース仕立てにし合わせました。
意外なハーモニーをお楽しみいただけます。
15㎝の丸型を一人1台作っていただき、作った作品はお持ち帰りいただけます。
ご試食をご用意しておりますので作った後にどんなお味かお楽しみいただけます!
保冷剤、持ち帰り用箱、お手提げは教室でご用意致しますのでお気軽にお越しください♪
レッスン時とご試食時に紅茶もご用意させていただきます。

このレッスンで学べること

  • ①マンゴーを使ったムースの作り方
  • ②チョコムースの作り方(デモのみ)
  • ③セルクル型の使い方
  • ④ムースのデコレーション

このレッスンで学べるメニュー

  • チョコ&マンゴームース

    「チョコ&マンゴームース」

    マンゴーを使ったムースの中に、ミルクチョコレートのムースを忍ばせたケーキです。
    チョコレートムースはデモンストレーションをご覧になっていただき、皆様には講師準備のものをお使いいただきます。
    15㎝の大きさのものを華やかに飾り付けをし、ケーキ屋さんで売っているようなムースに仕立てていきます♪

先生について

金井 清美

金井 清美

お菓子が大好き!たくさんのお菓子の魅力をお伝えしていきたいと思います。時々パンレッスンもあります♪

経歴

2011年7月 ABCクッキングスクール製菓ライセンス所得
2011年11月ABCクッキングスクール製パンライセンス所得
同クッキングスクールにて製菓講師経験あり
現在は自宅でのレッスンの他、地区センターなどでレッスンを年数回開催
食品衛生責任者資格保有

教室・会場について

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お家でできる簡単キュートなお菓子を楽しく作りましょう

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この教室へのクチコミ

  • 初心者でも美味しくでき大満足♡

    パンもスイーツも作れる盛りだくさんなレッスンに惹かれて参加しました。初心者でしたが、コツをしっかりと教えていただき、美味しくできました。

    金井先生はお菓子をメインで教えていらっしゃる先生で、スイーツ愛があふれるトークは、笑顔が絶えず、楽しかったです。

    今回のレシピは、バターや生クリームといった贅沢な材料をふんだんに使っていて、お店では買えない、手作りだからこそできる、絶品レシピでした!これも先生のスイーツ愛の賜物ですね!笑

    持ち帰りの袋や、完成品を撮影する撮影コーナーがあるのも、先生のおもてなしの心が感じられ、素敵だなと思いました。

    参加レッスン: 1つの生地で2種類のパン☆さっぱりデザート付き♡

    とちおとめ

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 神奈川県 JR横須賀線 東戸塚 東口1番バス乗り場より平戸2丁目循環バスで10分。公務員住宅下車徒歩2~3分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

注意事項

レッスン開始10分前にお越しください。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
レッスン3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
レッスン前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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