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インド料理フェスティバル第2弾 フレンチのような至福の「バターチキン」
東京都 / 東急目黒線洗足 (徒歩5分) ほか
2017/03/01 オープン
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デモ形式
どなたでも
4,500 円(税込)
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世界で1番美味しい「バターチキン」とCAも絶賛!

世界中のインド料理を食べ歩いているCAが、「世界中で1番美味しいバターチキン!」と絶賛。
また、シンガポールで大人気店のものより美味し~いとお客様も太鼓判を押してくださった「マハラジャバターチキン」
トマト缶を使わず、フレッシュなアメーラトマトと完熟トマトを組み合わせ絶妙な甘みと酸味のバランスをとるこだわり。ソースは生クリームと「カストリメティ」スパイスで仕上げます。是非、皆様にご紹介したい1品。
11種類の食材で作る絶品「タンドリーチキン」
銘柄大山鶏で作ります。

このレッスンで学べること
  • 1、タンドリーチキンの作り方
  • 2、スパイスの使い方
  • 3、サモサの作り方
  • 4、トマトゼリーの作り方
Lesson Menu
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マハラジャバターチキン

フレッシュトマトの旨味と生クリームのマイルドさとカストリメティスパイスのハーモニーをお楽しみください。

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スパイスが香るタンドリーチキン

11種類の食材が絶品に仕上げる「大山鶏のステックタンドリーチキン」をどうぞお召し上がりください。

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夏野菜のサブジ入りサモサ

「サモサ」は皮が命。手作りで本物の食感を味わってみましょう。
インド人知恵で「アジョワンシード」というスパイスを皮に練りこみ消化を助けます。
サクサクとパイのような食感がたまりません。
サブジは、夏野菜の枝豆やコリンキーや茄子・ジャガイモ・ニンジンで作ります。

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トマトゼリー

ミニトマトのコンポートをオレンジジュースやバジルの風味と合わせて爽やかなゼリーに仕上げました。

その他のメニュー
  • ラッシー・スパークリングワイン・チャイ
教室について About School
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おもてなし料理教室「アレーズ」 Excellent@2x
四季折々の花樹を眺めつつ、圧力鍋で時短・絶品各国料理
洗足教室
教室・会場について詳しく見る
先生について About Teacher
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西川 桂子

元CAが世界中を旅する、無添加&旬素材を時短・ボリューミィー・豪華で美味しい!欲張りメニューをご紹介


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レッスン詳細 Lesson Detail
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最寄り駅
  • 東京都 東急目黒線 洗足 徒歩5分
  • 東京都 東急目黒線 西小山 徒歩7分
  • 東京都 東急大井町線 旗の台 徒歩10分
※住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします
お支払い方法
クレジットカード
持ち物

エプロン・筆記用具

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について
どなたでも
ペットについて
  • 該当場所: 洗足教室
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 猫2匹
  • 補足事項: 空気清浄機を設置しておりますが、アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせくださいませ。
遅刻について
レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)
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