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【予約者100名突破感謝キャンペーンレッスン】ブラウニーとベーコンエピ

東京都 / 山手線駒込駅 (徒歩4分) ほか
2017/04/14 オープン
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実習形式
どなたでも
4,500 円(税込)
5,500円(税込)
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感謝を込めて通常レッスンより1,000円オフ!!!

イーストで作る手ごねのレッスンです。
少し濃い目のココアの生地にチョコレートとオレンジピールが入ったブラウニーは5個作ります。講師が予め用意した生地で分割からスタート。発酵時間を使って同量のお持ち帰りの生地をミキシングします

エピは麦の穂という意味。パリッパリのベーコンエピは、一人2本作ります。
短時間でパリッとしたエピを作るコツを学びましょう。

※リクエストは平日午前・午後・18:30~のみ受け付けております。8/20までに連絡いただいた日程のみ調整します(確約ではありません)

このレッスンで学べること
  • ブラウニーの成形
  • エピの成形
  • パリッと焼く方法
Lesson Menu
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ブラウニー

お菓子のブラウニーのようなパンが食べたいという思いから誕生したレシピです。
チョコと相性の良いオレンジピールもたっぷり入れます。
この時期は焼きあがった後もチョコレートが少し柔らかいままでとても美味しく感じられます。
ユニークな成形のブラウニーはプレゼントにもぴったりです。

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ベーコンエピ

短時間で本格的なベーコンエピを作ります。
お粉とベーコンの味を楽しめるようにパリッとした焼きあがりにする方法を習得します。
またシャープな穂先になるようコツもしっかりマスターしましょう。

その他のメニュー
  • オランジュリーの4~8種類のパンが食べ放題の試食♪
  • 15分でできる超簡単サイドメニュー
  • デザートにおまけの焼き菓子があります
教室について About School
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自家製酵母パン教室Orangerie
家庭でも作れるワンランク上の本格的自家製天然酵母パン
自宅
教室・会場について詳しく見る
先生について About Teacher
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MIKA

ル・コルドンブルーにてディプロマ取得。趣味は食べること・笑うこと・走ること。パン作りは私の一部です。


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参加者のクチコミ Reviews
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ハード系ふわふわ系両方楽しめるお教室 by クック6I7YFN☆
17/08/12 14:29
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大満足のレッスン💗ありがとうございました by クックLX31XW☆
17/08/11 18:03
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お菓子作り初心者でも絶品チーズケーキができた! by ほかとも
17/05/15 15:33
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レッスン詳細 Lesson Detail
レッスン形式
実習形式
最寄り駅
  • 東京都 山手線 駒込駅 徒歩4分
※住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン・ハンドタオル・ペン・パンを持って帰るエコバッグのような袋・タッパー(高さ約10㎝容量約1000ml)・あれば保冷バッグ・保冷剤

注意事項

レッスン開始5分前までにお越しください。
入室は15分前からとさせていただいております。
準備の関係上、15分前にお越しいただくとお待ちいただく場合がございます。
開始時間から15分経ちますと、キャンセル扱いとさせて頂きます。
 
※動画による撮影はご遠慮願います

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について
どなたでも
遅刻について
レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)
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