前菜3種とゼッポリーニ&なすのグラタンを作りましょう♬

リンコントロ吉祥寺料理教室

東京都 / JR中央線(快速) 吉祥寺 (徒歩8分) ほか

実習形式 女性限定

6,000 円(税込)

坂本 秀子

坂本 秀子 先生

  • クチコミ

    36

  • 過去の予約者

    525

  • お気に入り

    716

☆簡単パーティメニューをマスターしましょう☆

前菜3種とゼッポリーニ&なすのグラタンを作りましょう♬

リンコントロ吉祥寺料理教室の新しいレッスンは、ホームパーティにぴったりの簡単メニューです。

ホームパーティはとっても楽しいけど、準備が大変(^-^;
でも簡単で作り置きができるレシピなら、気楽にできますよね♬
もちろん普段の食卓にもお役に立てていただけるものばかりをご紹介します。

ワイン、ソフトドリンク飲み放題で、皆さんとワイワイ、パーティしましょう(*'▽')

このレッスンで学べること

  • バケットにも野菜にも合う前菜
  • フライパン一つで作る簡単グラタン
  • ナポリの揚げパン ゼッポリーニの作り方

このレッスンで学べるメニュー

  • なすのグラタン

    「なすのグラタン」

    なすのグラタンといえばトマトソースがほとんどかと思いますが、ホワイトソースで仕上げます。
    バターを使わず、フライパン一つで、ダマになることがないホワイトソースなので初心者でも失敗知らずです。
    簡単だけど、とってもコクのある美味しいグラタンを楽しみにしていてくださいね♡

  • ワカモレ

    「ワカモレ」

    メキシコ料理のサルサの1種、ワカモレが私は大好き♡
    トルティーヤやバケットにのせても美味しいし、お肉料理のサイドにサラダとして添えても相性の良い1品です。

  • タラモサラダ

    「タラモサラダ」

    明太子とジャガイモのサラダ、外では食べても意外と家では作ってない?
    野菜にのせたりサンドイッチにしたり、バケットにのせたりと、色んな組み合わせができるタラモサラダを美味しく仕上げる黄金比をお伝えします(*^^)v

  • ザクザクオリーブのディップ

    「ザクザクオリーブのディップ」

    輸入食料品店で買った瓶詰が美味しくて、自分で作っちゃいました。
    イタリアンが好きで更にワイン好きなら、きっと気に入っていただけるはず♬
    ザクザクした食感がやみつきになる1品です。
    これまたバケットや野菜との相性抜群☆

  • 煮豚

    「煮豚」

    私のホームパーティでお出しすると、あっという間に皆さんが完食してしまう煮豚です。
    ちょっと時間がかかるので、私が作ったものをご試食していただきます。
    作り方は簡単なので、レシピ通りに作っていただければ、お一人でも再現できますから、ご安心ください。

  • ゼッポリーニ

    「ゼッポリーニ」

    イタリアのナポリでは前菜として揚げ物が定番。
    その中の一つ、ゼッポリーニとはパン生地の中に海苔を混ぜ込んで揚げたものです。
    もっちもちの食感でベーカリーがなくても簡単にできます。

  • ソーダでフルーツカクテル

    「ソーダでフルーツカクテル」

    ソーダにフルーツを混ぜて冷蔵庫で30分冷やすだけ。
    簡単だけど意外な美味しさ(*'▽')
    スーパーフードをプラスすればお腹も大満足のフルーツカクテルです。

  • その他のメニュー

    • ワイン
    • ソフトドリンク
    • バケットまたはフォカッチャ

先生について

坂本 秀子

坂本 秀子

豪華に見えてご家庭でも簡単にできるイタリアンのレッスンです。時々中華のレッスンもします。

経歴

クラシック音楽に関わる仕事をする傍ら、イタリアンレストランの勤務経験やブライダル誌を扱う広告代理店勤務でレストランウエディングなどの様々なメニューに触れてきました。
大好きなワインがもっと美味しくなるお料理が作りたい!大切な人が喜んでくれるお料理にしたい!お腹を満たすだけじゃなくて、人を元気に笑顔にできるお料理をいつも心がけています。
都内のレストランを食べ歩き、お店のシェフからもお話をうかがい、美味しいと感動したメニューは家庭料理にアレンジして再現することにも日々挑戦し続けています。

○2015年2月6日 日本テレビ「ニュースevery」で個性派料理教室として紹介される。

教室・会場について

リンコントロ吉祥寺料理教室

リンコントロ吉祥寺料理教室

楽しい吉祥寺で簡単お洒落なイタリアンを一緒に作りましょ

自宅

この教室へのクチコミ

  • 美味しい!簡単!

    数年前にこのレッスンを予約していたのですが、都合がつかずキャンセルしてしまったので、ぜひ参加したかったレッスンでした!
    先生のわかりやすい丁寧な説明で、美味しいお料理が、あっという間に出来て!!最高のレッスンでした。
    すぐに次の日再現し、家族にも好評でした!!
    美味しいお料理がすぐに作れて、また先生のお人柄の良さや居心地の良いお教室でした。
    次のレッスンも楽しみにしています!

    参加レッスン: しらすパスタの前菜風〜ドルチェまで簡単豪華なコース

    kyonken

  • どのお料理も絶品です💕

    こちらのお教室には何度か通わせて頂いてますが、習ったどのお料理も美味しく、毎回感激しています。それなのに簡単に作れるものばかりで、しかも特別な材料を使わないので助かります。
    先生もとてもステキな方なので、毎回教わるのをとても楽しみにしています。これからもよろしくお願いします。

    参加レッスン: 簡単ビーフシチュー&鮭クリームニョッキ&フォンダンショコラを作りましょ

    クックLN66UO☆

  • 心もお腹も満足な時間でした。

    今日も期待以上にどのお料理も簡単に美味しく出来て楽しい時間でした。ビーフシチューはちょっとしたコツでお肉も柔らかく、あっという間にレストランで食べるようなのお味で感動しました。サラダのドレッシングはいろいろなお料理にも合いそうでレパートリーが増えて嬉しいです。ニョッキも簡単に出来て鮭クリームとの相性がぴったり。フォンダンショコラもフワフワで中はトロ〜リと最高です。坂本先生のお料理は簡単にできてとっても美味しくいつも楽しい時間です。次回もとっても楽しみです。

    参加レッスン: 簡単ビーフシチュー&鮭クリームニョッキ&フォンダンショコラを作りましょ

  • 感動的に美味しい!

    先生のレッスンは簡単で確実に美味しいので、いつも楽しみにしてます!
    今回のビーフシチューもびっくりするほど簡単で柔らかく美味しくできて、家族も驚いてました!
    そしてニョッキもモチモチで毎日食べたいくらいです!
    サラダもデザートもどれも感動的に美味しくて、先生のレシピの完成度の高さが素晴らしいのだなぁと思います。
    先生のいつも穏やかで可愛らしい笑顔にもホッとしますし、レストランにフルコースを食べに来たかのように出していただいて、何だかお得な感じがしちゃいます♪
    また次回もよろしくお願いします!

    参加レッスン: 簡単ビーフシチュー&鮭クリームニョッキ&フォンダンショコラを作りましょ

    Cookenkins

  • ジェノベソース、はまります😋🍴💕

    いつも楽しみにしているのですけど、今日も楽しみに参加させていただきました✨
    柿のサラダ、最高です🎵
    どこに持っていっても絶賛されます😆😆
    冷凍パイシート、初めて扱いましたけど簡単でとっても便利なことがわかりましたので、これから活躍大です😄
    パイの中身はもちろん、デザートのカスタードクリームが簡単で本格的な美味しさ👀✨
    そしてジェノベソース‼ちょうど良い塩加減で安全で、本当に美味しかったです😍🎶
    今日も学べて良かったです😃✌

    参加レッスン: サーモンときのこのクリームパイ&デニッシュ♡ジェノヴェーゼをお家で

    5533

  • 大満足でした🖤

    先生のレッスンは、いつも簡単おしゃれでとっても美味しくて毎回楽しみにしています。今回もハロウィンにぴったりなメニューを教えて頂きました。エビカツバーガーふわふわプリプリの食感が最高でした。かぼちゃ本来の甘さで作ったポタージュとプリンも簡単にでき甘すぎずいくらでも食べれてしまいそうでした^ ^次回も楽しみにしています♪

    参加レッスン: ハロウィンにも☆エビカツバーガー&かぼちゃのポタージュ&プリン

    クックL3YFN8☆

  • どれも美味しくて

    教えていただいた物は美味しくて、エビカツバーガーなんてお店で売っている物だと思ってましたが、簡単に作れる方法を教えていただきました。旬のかぼちゃについては選び方もレッスン後詳しく教えていただきました。

    参加レッスン: ハロウィンにも☆エビカツバーガー&かぼちゃのポタージュ&プリン

    29hjr014mn

  • ハロウィンにぴったりの可愛らしいメニューで💓

    エビかつバーガーはバンズから焼くのですが、丸くてコロコロで思わず「可愛い〜」と笑みがこぼれました。焼きたてのパンがふかふかで何を挟んでも合いそうです。間に挟むエビカツも先生のアイデアでプリプリのエビが満喫できるエビカツになりました。ハッシュドポテトも食感が楽しめる工夫がされていて、トマトのマリネは彩りをテーブルに添えてくれます。かぼちゃのポタージュもプリンも、かぼちゃ本来の甘みを上手に引き出し、とても美味しかったです。
    可愛らしいお料理が並び、大人のハロウィン気分を楽しんできました。

    参加レッスン: ハロウィンにも☆エビカツバーガー&かぼちゃのポタージュ&プリン

  • 初めてのCOOKPAD料理教室

    家からも近く、メニューもおいしそうだったので受講を決めました。
    先生も優しく、難しい手順は何一つなく、おいしく作ることができました。

    参加レッスン: ハロウィンにも☆エビカツバーガー&かぼちゃのポタージュ&プリン

    komo☆

  • 絶品レシピ!!

    今回も期待通り!食欲の秋🌰にピッタリなメニューばかりでした(*^^*)
    なすのグラタンはフライパンのままオーブンへgo! 前菜三種はどれもバケットやサラダとの相性が抜群です。
    ディップは、オリーブ好きにはたまらない絶品の美味しさです🍷
    中でも、ゼッポリーニのモッチモチ感、風味が…広○の沢○と同じお味でした。
    自分で作れる事に感激です!!
    素敵なレシピをありがとうございます❣️

    参加レッスン: 前菜3種とゼッポリーニ&なすのグラタンを作りましょう♬

    クック6U4XT6☆

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 東京都 JR中央線(快速) 吉祥寺 徒歩8分
  • 東京都 JR中央・総武線 吉祥寺 徒歩8分
  • 東京都 京王井の頭線 吉祥寺 徒歩10分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

筆記用具
エプロン
ハンドタオル

注意事項

入室は10分前からできます
キャンセルは速やかにお願いします
キャンセルが3回続いた場合はご予約をお断りする場合があります

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 猫
  • 補足事項: 猫を飼っておりますが料理教室とは別の部屋におりますので出て来ることは一切ありません。
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

この教室の他のレッスン

東京都の他のレッスン

日程を選択して予約する

過去のレッスンなので予約できません。

過去のレッスンなので予約できません