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卵1個分の卵白で作るマカロン♡初心者でもマスターできる本格レッスンです

東京都 / JR中央・総武線阿佐ケ谷 (関東バスで5分 阿佐谷営業所下車徒歩3分) ほか
2017/03/01 オープン
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実習形式
女性限定
5,500 円(税込)
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作りやすい配合、わかりやすいレシピで可愛いマカロン作り

毎回好評のマカロンレッスン

マカロンは手作りが一番美味しいって知っていますか?

生地は、砂糖・卵白・アーモンドパウダーだけでできるシンプルなお菓子
間にはレモンバタークリームを挟み爽やかに仕上げます

手作りは難しいと思われていますが、ポイントを押さえて、練習すれば、お店で売っているような可愛いマカロンが手作りできるようになります

何故そうなのか、理由がきちんとわかるレッスンです

レモンマカロンを作り、お一人10個お持ち帰り

このレッスンで学べること
  • マカロン作りで大切なメレンゲの作り方
  • 特別な混ぜ方、マカロナージュのコツ
  • ピエを出す方法
  • 焼きに大切な温度管理のポイント
  • 美味しいレモンバタークリームの作り方
Lesson Menu
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卵1個分の卵白で作るレモンマカロン

卵白を温めながら泡立てて作るスイスメレンゲを使って作ります
材料の選び方から、スイスメレンゲの作り方のポイントもしっかり説明します

その他のメニュー
  • ウェルカムドリンク
  • ご試食タイムの講師特選の紅茶
教室について About School
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おもてなしのフランス家庭焼き菓子教室 petit à petit プチ・タ・プチ Excellent@2x
フランス家庭で作られる焼き菓子を美味しく可愛く作ります
自宅
教室・会場について詳しく見る
先生について About Teacher
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鎌塚みゆき

甘さ控えめ、素材の味が楽しめる焼き菓子が得意
美味しい紅茶とともに素敵なティータイムを提案します


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過去のレッスンなので予約できません。
参加者のクチコミ Reviews
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プレゼントに喜ばれるバター不使用おしゃれクッキー2種 by とくやまかぼちゃ
17/07/31 15:42
レッスン詳細 Lesson Detail
レッスン形式
実習形式
最寄り駅
  • 東京都 JR中央・総武線 阿佐ケ谷 関東バスで5分 阿佐谷営業所下車徒歩3分
  • 東京都 西武新宿線 鷺ノ宮 関東バスで5分 阿佐谷北6丁目下車徒歩5分
  • 東京都 西武池袋線 中村橋 関東バスで10分 阿佐谷北6丁目下車徒歩5分
※住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン・ハンドタオル・気温が暑いときは保冷剤をお持ちください
お持ち帰りの途中でマカロンが壊れないように直径3cm程度のマカロンが10個程度入る箱をお持ちください

注意事項

・髪の長い方はゴムなどで束ねていただきますようお願いします
・ご自分のハンドミキサーで作りたい方はお持ち込み可能です

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について
女性限定
遅刻について
レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)
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