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秋の疲れに~発芽玄米の甘酒と活用レシピ&薬膳スタミナスープ

神奈川県 / 横浜市営地下鉄・京急弘明寺駅 (徒歩3~4分) ほか
2017/08/24 オープン
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実習形式
同伴で男性OK
3,800 円(税込)
4,800円(税込)
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夏に溜まった疲れを解消!

9月は夏の疲れが溜まる季節。体力回復に甘酒はいかが?
今回は普通の甘酒よりもさらにパワーアップして発芽玄米を使った甘酒を作ります。
「甘酒原液」と「発芽玄米」のお土産もありますよ。
そして豆乳で割ったスムージーやデザートのムース、べったら漬け、さらに薬膳スタミナスープもご紹介します。

このレッスンで学べること
  • 甘酒昔話。
  • 甘酒の作り方と応用。
  • 薬膳食材について
Lesson Menu
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発芽玄米の甘酒

甘酒は昔から庶民に親しまれているノンアルコールの健康飲料です。発芽玄米を使ってより香ばしく健康的なレシピに仕上げました。炊飯器で作るのでとっても簡単です。自宅で作れるように「発芽玄米」のお土産付き♪もちろん「甘酒原液」もお持ち帰りができますよ。

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スパイス香る豆乳甘酒スムージー

私が毎朝飲んでいる甘酒スムージーをご紹介します。豆乳や美肌効果が期待できるスパイスも入った女性に嬉しいドリンク。毎日飲んでも飽きない美味しさです。

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甘酒ムース

発芽玄米の甘酒を使ったほんのり甘くてやさしい味わいのムース。ほっこり和のデザートです。

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べったら漬け

塩気と甘さが絶妙のべったら漬け。甘酒を使えばご家庭でも簡単に作ることができます。ポリポリ、カリカリ、食感が楽しく箸休めにもぴったりです。

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薬膳スタミナスープ

ニラ・ニンニク・生姜など滋養強壮に役立つ食材でスープを作ります。
牛肉も入って栄養満点!
すっぱ辛い味に食欲がそそられる一品です。

その他のメニュー
  • おにぎり
  • ドリンク
教室について About School
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料理教室 La Vie
和食からエスニックまで~世界の料理と製菓製パン~
料理教室La Vie
教室・会場について詳しく見る
先生について About Teacher
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きくちみき

フランス留学をきっかけとして料理に開眼。「おいしい・栄養がある・美しい」料理をご紹介しています。


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参加者のクチコミ Reviews
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秋の疲れに‼発芽玄米の甘酒と活用レシピ by クック1NSHJ1☆
17/09/19 16:13
レッスン詳細 Lesson Detail
レッスン形式
実習形式
最寄り駅
  • 神奈川県 横浜市営地下鉄・京急 弘明寺駅 徒歩3~4分
※住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具。
お持ち帰り用タッパー(食べきれなかったときに使用)
*甘酒原液のお土産にはこちらで容器をご用意いたします。

注意事項

・開始15分前より入室可能です。
 教室準備のため、ご協力お願い致します。
・遅刻をされる場合はレッスン開始前に必ずご連絡をください。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について
同伴で男性OK
遅刻について
レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)
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