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【ランチ付】深まる秋♪贅沢ポルチーニのグラタンブレッドと抹茶あん食♡

兵庫県 / 阪急電車神戸線芦屋川駅 (徒歩6分) ほか
2017/05/19 オープン
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実習形式
女性限定
6,000 円(税込)
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本格派!ポルチーニのパンと人気のあん食を二種類同時に!

今回のレッスンでは
⚫︎ポルチーニのグラタンブレッド(4個)

⚫︎抹茶あん食(食パン型1斤)

の2種のパンを焼き上げます。

内ひとつは手ごねで生地作りをします。

ご試食タイムには講師の手作りスープとサラダ(ご希望の方にはレシピお渡し)と共に焼きたてパンランチを召し上がっていただきます。

今回パンに合わせたティーレッスンは、加賀棒茶を使ったほうじ茶ラテ♪

ご試食以外のパンは全てお持ち帰りです。

このレッスンで学べること
  • 基本的な生地の捏ね方
  • 生地の分割と丸め方
  • 二色の生地を同時に作る方法
  • 簡単なホワイトソースフィリング
Lesson Menu
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高級きのこのうま味を贅沢に詰めこんだ本格派☆ポルチーニのグラタンブレッド

ポルチーニ風味の生地に、これまたポルチーニ入りのグラタンとモッツアレラを載せて焼き上げます。もっちりと噛むほどに旨味を味わえる自慢の生地。グラタントッピングはフライパンで簡単に手作りします。
出来上がりはどこにも売っていない本格的な一品。
これはぜひ、この秋皆さまに味わってほしい自信作です。

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秋色♪彩りが美しい和のパン♡根強い人気の抹茶あん食

抹茶とプレーン生地の配色で粒あんを巻き込きました。切り口の模様が楽しい♪
抹茶生地とプレーン生地を二種類同時に作るやり方もレッスンで実習していただけます。
食パン型に蓋をして焼くので、生地はしっとりとソフト。抹茶とあんこの組合せは最高♡そのまま食べても、こんがり焼いてバターを塗っても美味しい♡

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加賀棒茶のほうじ茶ラテ

北陸・加賀特有の、お茶の茎を主に使った焙じ茶の一種『加賀棒茶』。今回は、ミルクティー向けに特に深い焙煎をほどこした加賀棒茶をミルクで煮出して、香ばしいほうじ茶ラテを作ります。出来上がりに可愛くトッピングをしたら、おもてなしにもおすすめです。

その他のメニュー
教室について About School
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芦屋のパン教室A MERRY
季節感あふれるおしゃれな手作りパンで気軽におもてなしを
自宅
教室・会場について詳しく見る
先生について About Teacher
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池田京子

生徒さまと共にパン作りをしている時が至福の時間。美味しい!の言葉と笑顔からエネルギーを頂いています。


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レッスン詳細 Lesson Detail
レッスン形式
実習形式
最寄り駅
  • 兵庫県 阪急電車神戸線 芦屋川駅 徒歩6分
  • 兵庫県 JR神戸線 甲南山手駅 徒歩7分
※住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン・筆記具・ハンドタオル・パンお持ち帰り用のマチのある手提げ袋(かご・タッパーでも)

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について
女性限定
遅刻について
レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)
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