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子羊の美味しさ新発見★香草焼きと秋の味覚満載

東京都 / 京王線明大前 (徒歩7分) ほか
2017/03/01 オープン
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デモ形式
どなたでも
4,800 円(税込)
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レストランの高級店のレシピを完全再現!

子羊料理特有の香りをタイム、パセリとパン粉を入れてオーブンでじっくり焼きました。
子羊は大人の羊肉の独特の臭みやクセが少ないのが特徴。
フランス料理の代表料理のひとつです。フランスでは高級店の料理ですが、家でもできる様にレッスンします!

このレッスンで学べること
  • オーブンの使い方
  • 火入れ方法
  • デザートの作り方
Lesson Menu
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子羊の香草焼き

子羊料理特有の香りをタイム、パセリとパン粉を入れてオーブンでじっくり焼きました。
日本でよく頂く機会の多いジンギスカンのラム肉の独特の臭みやクセが少ないのが特徴。
子羊はフランス料理の代表料理のひとつ。フランスでは高級店の料理ですが、家でもできる様にレッスンします!

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かぼちゃの温製スープ

かぼちゃを丁寧に裏ごしして生クリームと合わせたクリーミーなスープ。自然な甘みが後を引く美味しさです。

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リンゴのタルト

紅玉が美味しい時期に是非頂きたいタルトです。サクサクしたパイ生地にリンゴの酸っぱさと甘さがバランスの良い食後にもぴったりなデザート。

その他のメニュー
  • コーヒーもしくは紅茶
  • バケッド
教室について About School
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フランス料理教室 プチメゾン Official@2x
身近な食材で簡単だけど本格的なフレンチ教室
フランス料理教室 プチメゾン
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先生について About Teacher
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立岡孝志

本場フランスで学んだ正当なフレンチ料理。凝ったものよりも素材そのものの良さを最大限に活かします。


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参加者のクチコミ Reviews
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とても充実したレッスンでした by ラムネラ
17/09/09 16:15
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ほほ肉の赤ワイン煮込み by クック9BUT54☆
17/09/01 15:56
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驚きの美味しさでした。 by Blue moon
17/08/06 17:53
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ふわふわのオムライス by クックXZF6AR☆
17/07/13 13:17
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素材の美味しさを味わえるレッスン by morisis
17/07/07 17:15
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最高のカレーです! by クックMN0CQV☆
17/06/28 12:06
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本当に美味しすぎる料理教室!プロの味はすごい! by ふーみん418
17/06/22 10:25
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タイトル通り最高に美味しいムニエルでした✌️ by クックJ9VFW9☆
17/06/12 13:51
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圧倒的な技術と知識、教育熱 by きょんた♪
17/06/04 11:58
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ずっと習いたかったオムライス by つじもき
17/05/27 18:05
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プロの考え方が学べます by kimisaraz
17/05/25 21:46
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実習形式でふわとろオムライスが学べました♡ by クックXSYZTA☆
17/05/16 14:53
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大満足♪添加物の気になる方にオススメのレッスン by
17/05/05 09:51
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本格的、それなのに家でもできる by yuko-atkobe
17/04/13 13:51
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レッスン詳細 Lesson Detail
レッスン形式
デモ形式
最寄り駅
  • 東京都 京王線 明大前 徒歩7分
  • 東京都 京王井の頭線 明大前 徒歩7分
  • 東京都 東急世田谷線 下高井戸 徒歩5分
  • 東京都 京王線 明大前 徒歩7分
※住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

筆記用具、ハンドタオル

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について
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遅刻について
レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)
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