簡単にできる水晶蒸し点心三昧粉のブレンドから

中華上海家庭料理教室

京都府 / 阪急 大宮 (徒歩3分) ほか

実習形式 同伴で男性OK

4,900 円(税込)

杉田彩

杉田彩 先生

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難しそうな水晶皮作りの秘訣を教えます

簡単にできる水晶蒸し点心三昧粉のブレンドから

なかなかうまく纏まらない水晶皮は、意外とコツを掴めば誰でも簡単に作れます。またエビ水晶餃子以外、ニラ豚ミンチ、野菜ミンチの2種類の作り方も教えます。美味しく楽しく面倒なしの水晶蒸し点心は如何でしょうか?1人ずつ5個作れますよ。

このレッスンで学べること

  • ・粉から生地までのコツ
  • ・生地から皮までのコツ
  • ・3種類蒸し点心の包み方

このレッスンで学べるメニュー

  • エビ水晶蒸し餃子

    「エビ水晶蒸し餃子」

    エビがたっぷり入って餃子の形にした蒸し点心、見た目も可愛くエビのぷりぷり感を味わえる一品

  • ニラ豚ミンチ水晶蒸し点心

    「ニラ豚ミンチ水晶蒸し点心」

    三角の形に細かく刻んだニラと豚肉が入った点心はシンプルの味付け、何個食べても飽きないおいしさが喉に残る一品

  • 野菜水晶蒸し点心

    「野菜水晶蒸し点心」

    中国の昔のお金の形に椎茸、タケノコ、豚肉のミンチが入った水晶点心は野菜の旨味を味わえる一品

  • その他のメニュー

    • ・ウエルカム中国緑茶
    • ・腸粉
    • ・中華スイーツ

先生について

杉田彩

杉田彩

中国上海出身、地元の甘辛料理と点心を1から教えます。余計な香辛料使用なし、体にも優しい上海家庭料理

経歴

1998年上海から来日。
2016年から得意の地元料理を京都四条大宮にある自宅のマンションにて少人数制の上海家庭料理教室を主宰。
現在まで参加者約290人。
甘辛の炒め物、煮物、点心 幅広く本格の上海家庭料理に対応。

教室・会場について

中華上海家庭料理教室

中華上海家庭料理教室

家庭で気軽に作れる本格の中華上海家庭料理

この教室へのクチコミ

  • とっても美味しい

    とっても綺麗で美味しい水晶蒸し点心でした。先生がわかりやすく、詳しく教えてくださったので不器用な私でも綺麗に包めました。
    皮を丸めるのは難しそうだなと、少し不安がらありましたが、先生の秘密道具(笑)のおかげで、めっちゃ綺麗な薄くてまーるい皮になりました♡

    どのお味も抜群ですが、個人的にはニラと豚ミンチ一番好きかも。

    今晩、早速作ります。
    ありがとうございました

    参加レッスン: 簡単にできる水晶蒸し点心三昧粉のブレンドから

    クック4I8T5U☆

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 京都府 阪急 大宮 徒歩3分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・エプロン
・メモ用具
・カメラか携帯

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
レッスン3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
レッスン前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 同伴で男性OK
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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