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11月/「小豆きみしぐれ」と「芋きんつば」

東京都 / 東急東横線都立大学 (徒歩約5分) ほか
2017/03/01 オープン
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実習形式
同伴で男性OK
5,300 円(税込)
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本格和菓子作りましょう!

ほっこり美味しい二品を作りましょう!口に入れるとほろほろと溶け、餡と混ざり合い優しい甘さが口いっぱいに広がります。包むときの力加減で仕上がりに違いがありますよ!濃いめのお茶はもちろんですがコーヒーにもとっても合う和菓子です。そして芋餡で作る「きんつば」!芋餡の中に粒あんを入れますので2種類の餡の美味しさを味わえます♪生地を薄くつけてゆっくり四角くなるように焼くと美しく仕上がります。お一人各3つお作りいただきます♪

このレッスンで学べること
  • きみしぐれ餡の作り方
  • 餡を包むときの力加減!
  • 蒸す時の注意点!
  • 芋餡の作り方
  • きんつばを上手に焼く方法
Lesson Menu
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「きみしぐれ」

しっとりきめ細やかな白あんを小豆のしぐれ生地でちょっびりザツに?包みます。かる~く包むことでふっくらと蒸しあがりますよ♬雷模様が上手に出るかは蒸しあがるまでのお楽しみです。
お一人3つ作ります。

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「芋きんつば」

ほんのりあま~い芋餡を作ります。中に粒あんを包むので2つの餡の美味しさが楽しめるちょっと贅沢な「きんつば」です。生地を薄くつけゆっくり焼くのがポイント!もちもちした生地もとっても美味しいです(^^♪
お一人3つお作りいただきます。

その他のメニュー
教室について About School
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和菓子教室 salon de wa Excellent@2x
手土産にも喜ばれます♡季節の和菓子レッスン!
自宅教室
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先生について About Teacher
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和久井 里香

優しい甘さの本格和菓子のレッスンです!はじめての方でも細かくお伝えいたしますのでお気軽にどうぞ♡


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参加者のクチコミ Reviews
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生まれて初めて by NYANKA
17/09/09 22:14
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楽しくて美味しい★ by クックQIW3J3☆
17/09/03 17:36
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口どけのいい上品な水ようかん! by クック73B28C☆
17/09/02 22:18
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センスのよい和菓子を作りたいと思ったら。。 by momomomoto
17/07/03 11:06
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美味しかったです(๑>◡<๑) by クックEJQ7E3☆
17/07/01 23:13
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全て手作り! by クックQIW3J3☆
17/06/26 13:04
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何度見てもきれいでうっとり! by クックFIR1BO☆
17/06/10 21:17
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楽しい和菓子作り★ by クックQIW3J3☆
17/06/10 18:24
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レッスン詳細 Lesson Detail
レッスン形式
実習形式
最寄り駅
  • 東京都 東急東横線 都立大学 徒歩約5分
※住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、手拭き用タオル(毛羽立ちの少ない素材)筆記用具、持ち帰り用手さげ袋(底のしっかりしたもの)、保冷材(夏場のみ)

注意事項

●受付は開始時刻10分前からです。●講師の作品をご自身のSNSなどへ掲載する際はお知らせください●お時間になりましたらスタートいたします。●遅刻をされる場合はレッスンスタート前に必ずお電話にてご連絡ください。●当日キャンセルはお電話でお知らせください●繊維が舞うような素材の衣類はお控えください。●フレグランスをお使いの方は控えめにお願いいたします。●素足の方はソックスをご持参ください。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について
同伴で男性OK
遅刻について
レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)
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