🎄 Xmas 🎄 ホワイトベリーのクグロフ

小さなパン教室 Hama Sora Cooking

神奈川県 / 京浜東北線/京急 鶴見駅 (徒歩2分) ほか

実習形式 女性限定

4,500 円(税込)

masae

masae 先生

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クリスマス定番のクグロフ

🎄 Xmas 🎄 ホワイトベリーのクグロフ

マリー・アントワネットが愛した焼き菓子・クグロフ♡
クリスマスには欠かせないですよね!
初心者でも簡単に作れるように生地のこね方、フィリングの混ぜ方、成形など丁寧にお伝えしていきます。
ベリーとホワイトチョコの組合せ、焼き上がってからホワイトチョコでコーティング「美味しい・可愛いクグロフ」を作ってみませんか!!
※オレンジピールとチョコの組合せのレッスンもご用意しています。

このレッスンで学べること

  • 生地にフィリングを混ぜるポイント
  • クグロフ型に入れる成形の仕方
  • 型の手入れの仕方
  • クグロフの歴史・名前の由来

このレッスンで学べるメニュー

  • 🎄 ホワイトベリーのクグロフ 🎄

    「🎄 ホワイトベリーのクグロフ 🎄」

    ラム酒に漬けた4種のベリーとホワイトチョコチップを生地に混ぜ込んでクグロフ型に入れて焼き上げます。ホワイトチョコでコーティングしてクランベリー・かぼちゃの種をトッピングして完成です。フィリング、トッピングなどを変えて色々な味を楽しむ事が出来ます。
    ※クグロフ型18cm1台作成。全てお持ち帰り。

  • その他のメニュー

    • コーヒー、紅茶、ハーブーティー
    • 講師作成パンご試食

先生について

masae

masae

パンを食べる事、作る事が大好きです。レパートリーを増やして、たくさんの方とパン作りを楽しみたいです。

経歴

2014年まではプラント設計会社で働いていましたが、パンが大好きで・・・
2015年日本ヴォーグ社HAPPY COOKINGパン・ケーキ・グルテンフリーディプロマ取得。
2016年1月からパン教室「小さなパン教室 Hama Sora Cooking」を主宰。
ハードパン・お惣菜パン・菓子パンなどのレッスンを開催しています。

Kyomi

Kyomi

ひとくち食べたら笑顔なれる、そんな美味しいものを作りたい!と思って日々学んでいます。

経歴

毎日食べるパンだから身体に優しいパンを作りたい!
そんな思いからバターを使わずにココナッツミルクを使ってパン生地を作っています。
子供も大人も安心して食べられるパンやお菓子を提案しています。
現在、横浜の大手クッキングスクールで料理講師としてレッスンを行っています。
日本ヴォーグ社HAPPY COOKINGパン・ケーキ・グルテンフリーディプロマ取得
食品衛生管理者取得

教室・会場について

小さなパン教室 Hama Sora Cooking

小さなパン教室 Hama Sora Cooking

駅近!ご自宅でも簡単に作れるパンを楽しく作りましょう💛

自宅外・賃貸マンション・最寄駅JR鶴見駅東口、京急鶴見駅から徒歩2分と駅から近いです。

この教室へのクチコミ

  • 成形がわくわくドキドキ

    一つの生地から、成形の仕方でいろいろなかたちのパンが出来るお話しを聞き、本当にパンは楽しいです😊
    今日は、成形し型に入れる時がはらはらドキドキでしたが、とてもステキなクグロフができ、とても美味しかったです😋
    家族にも、とても好評で日に日に違う味を楽しみたいのですが、楽しむ前に無くなりそうです。
    また、時間のある時参加させていただきますので、よろしくお願いします。

    参加レッスン: 🎄 Xmas 🎄 オレンジ&ショコラのクグロフ!!

    クックRSA9PY☆

  • 大満足です(*´∀`)♪

    本日は愉しいレッスンをありがとうございました。

    いくつかのパン教室に行きましたが、今までの中で一番大好きな教室です。

    先生に教わる事はいつも勉強になります。

    作ったパンは何度も作りたくなる程、とても美味しくて感動しました。
    (シナモン嫌いが一番大好きなパンになりました♪)

    また お邪魔させて頂きます(*´∀`)♪

    参加レッスン: 🍎 アップルシナモンロール&簡単で失敗しないりんごジャム 🍎

    クックC1OA3J☆

  • 家族に好評(^^♪

    自己流で作っていたパンが失敗ばかりで途方に暮れていたところでしたが、レッスンでのパンを家でも同じように作ったら失敗せずおいしく焼きあがりました。

    もともと家で作っている方は、家で作った時の疑問もメール等で返答していただけます。

    家では作らない方でも、丁寧に教えて下さるのでパンを作ることが楽しくまたレッスンしたいな...と思います。

    ちなみに持ち帰ったパンは、食いしん坊の娘達にあっという間に食べられてしまいました(>_

    参加レッスン: ベーコンエピ&チーズフランス 同じ生地で2種類のパンを作ろう!!

    kokumako

  • ホームパーティーにこのまま行きたい気分です。

    本日は、解かりやすく丁寧なご指導を頂き、ありがとうございました。
    試食は先生のできたてをいただき、自分の作ったパンは持ち帰りでしたが、
    ブロッコリーのキッシュは、ケーキの箱に入れていただき、
    大きなフォカッチャは、クリスマスリースのようなラッピングで
    気分は早めのクリスマス。
    このまま家に帰るのがもったいないぐらい、ホームパーティーにぴったりな
    大人からこどもまで好まれる素敵なパンで、感激のレッスンでした。
    また、通わせていただきます。
    ありがとうございました。

    参加レッスン: 【2種類のパン】ブロッコリーのキッシュ&フォカッチャ!!

    クックWLBXXR☆

  • ベーコンエピ&チーズフランス

    同じ生地で2種類のパンが作れて楽しかったです♪
    生地が同じでも成形の仕方が違うと食感がかわったり、クープナイフやハサミを使って成形するのも勉強になりました(^^)

    試食もいろいろさせて頂き、座れてお茶も自由に飲めたりして、先生もアットホームで初めてで緊張していたのですが、和やかにリラックスしながらレッスンができて有り難かったです(^^)

    始めビルは「ここ...?!」って感じのところでしたが、お教室の中は広くて綺麗なのもよかったです(^^)

    参加レッスン: ベーコンエピ&チーズフランス 同じ生地で2種類のパンを作ろう!!

    クックSYKBGI☆

  • とっても勉強になりました!!

    初めてのパン教室でした!自分でもここまで本格的に作ることが出来るんだ!と驚きました!!また是非是非参加させていただきたいです!ありがとうございました(^^)

    参加レッスン: ベーコンエピ&チーズフランス 同じ生地で2種類のパンを作ろう!!

    KVY

  • 楽しい教室

    今回のレッスンは本当に楽しかったです。教室も綺麗で、わかりやすい教え方の先生でした。また、レッスンに行きたいと思います。
    パンも美味しいです。

    参加レッスン: ベーコンエピ&チーズフランス 同じ生地で2種類のパンを作ろう!!

    クローバー34

  • 🍎ジャムシナモン🍎パン

    初めての参加です🙆
    レンジで簡単に🍎ジャムが作れて
    とても感動しちゃいました🎵
    シナモン🍎パンも🍎がこぼれるくらい入ってます。
    先生が焼いた🍞のお土産も頂きました🎵
    先生有り難うございました🙇
    又、参加しますね🙋

    参加レッスン: 🍎 アップルシナモンロール&簡単で失敗しないりんごジャム 🍎

    クックPLZZKO☆

  • たくさん学べました。

    丁寧にポイントをわかりやすく教えてくださったので、家でも同じように焼ける自信を与えていただきました。また知識も豊富で色々と学べます。先生はもちろんですが明るく清潔なお教室で気持ちよかったです。あっという間の楽しい時間でした。また伺いたいです。ありがとうございました。

    参加レッスン: ベーコンエピ&チーズフランス 同じ生地で2種類のパンを作ろう!!

    クックOBS0M3☆

  • 小さなパン教室

    期待を裏切らないお教室でした。
    その材料がなかったらどう対応したらよいかなど臨機応変なご指導有り難かったです。
    遠いけれどまた行ってみたいと思っております!

    参加レッスン: 🎃HALLOWEEN🎃 パンプキングラタン&ハロウィンちぎりパン

    クックCSZ30Y☆

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 神奈川県 京浜東北線/京急 鶴見駅 徒歩2分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の袋をご持参ください。(簡単なラッピングはご用意しております。)

注意事項

◎レッスン中の携帯電話での通話・メールのご使用は極力ご遠慮下さい。写真・動画撮影はOKです。
◎長い髪はまとめ、指輪・ブレスレット・時計等ははずしてご参加下さい。
◎モヘア・アンゴラ等の衣服はご遠慮下さい。
◎マニキュア等の爪を装飾している場合、トラブルがあっても責任は負いかねます。
◎貴重品の紛失・盗難につきましては、責任を負いかねますので各自で管理をお願いします。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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