簡単づくしが嬉しいX'masメニュー*ローストポーク&ブッシュドノエル

komi'sキッチン

東京都 / 山手線 京王線 小田急線 新宿 (徒歩12分) ほか

実習形式 どなたでも

4,800 円(税込)

小宮山 美香

小宮山 美香 先生

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Xmasには大活躍*女子力UPの簡単おもてなしレッスン

簡単づくしが嬉しいX'masメニュー*ローストポーク&ブッシュドノエル

Xmasのパーティーや女子会など♪
(クリナップ新宿にて開催)
楽しく、みんなで盛り上がるのにぴったりの『ドカーン』と焼いたジューシーポークの大皿レシピ!
片手でパクッと食べられる『タコとジャガ芋のタパス風』&ガーリックバターがワインにもピッタリの『帆立と舞茸のバター焼き』
それから、見た目もバッチリ!フォトジェニックな『ブッシュドノエル』お披露目したら、驚かれちゃうかも!
女子力高めの「ノンアルコールドリンク」も
どれも簡単なのに見栄えがいいから、パーティーメニューにピッタリです♡

このレッスンで学べること

  • *豚肉の切り方・紐の巻き方
  • *タコの扱い方
  • *スポンジの泡立て方
  • *ブッシュドノエルの作り方
  • *ノンアルコールドリンクの作り方

このレッスンで学べるメニュー

  • *ローストポーク*

    「*ローストポーク*」

    豚肩ロースの塊を開いて詰め物をし、ぐるっと巻いてオーブンで焼いたら出来上がり♪
    作っておいたら、焼くだけの簡単大皿料理です
    手間をかけずに、メイン料理を作りましょう

  • *リゾット風焼きバターライス*

    「*リゾット風焼きバターライス*」

    炊飯器で簡単に作れちゃう、なんちゃってリゾット♪
    フライパンで軽く焼くだけで、カリッとふわっと風味UPです

  • *タコとジャガ芋のタパス風*

    「*タコとジャガ芋のタパス風*」

    片手で簡単に食べられる、オードブルにピッタリの一品!
    ピリ辛でスパイシーなタコ料理です
    オーブンで焼いたジャガ芋と合わせてタパス風にしちゃいましょう

  • *帆立と舞茸のバター焼き*

    「*帆立と舞茸のバター焼き*」

    風味豊かなガーリックバターをたっぷりのせて、トースターやグリルで焼いたら出来上がり!の簡単メニュー
    困った時には、バター焼き!
    バゲットにのせて、ワインにもピッタリのオードブルです
    冷凍保存も可能なガーリックバターの使い方は色々です
    レッスンでは、アレンジレシピもお伝えします

  • *ブッシュドノエル風チョコレートケーキ*

    「*ブッシュドノエル風チョコレートケーキ*」

    シート状のスポンジを焼いて、くるりと巻いたケーキに、ガナッシュをたっぷり塗って仕上げます
    ココアをふって、ブッシュドノエル風に♪
    Xmasを楽しみましょう

  • その他のメニュー

    • *食後の紅茶*
    • *ノンアルコールドリンク*

先生について

小宮山 美香

小宮山 美香

料理教室『komi'sキッチン』を主宰
誰もが笑顔で楽しめる、お料理やパン、お菓子のレッスンを開催

経歴

大学卒業後、料理教室で10年間アシスタントを勤め、その後独立
出産後、自宅で少人数生のお料理・お菓子教室『komi'sキッチン』を開催
これまでに学んだ『コツ』やkomi流の『技』を加えてのレッスンを心がけております
現在は出張料理教室、外部料理教室もおこなっており、親子料理教室も不定期で開催
企業の企画開発商品のレシピ制作
テレビショッピング料理作成出演などなど。。。
沢山の方に『料理って以外と簡単』『作る事って面白い』『食べる事って楽しい』と思って頂ける、笑顔いっぱいの教室を目指します♪
製菓衛生士
野菜のソムリエ
JHBSパン教室講師資格取得

教室・会場について

komi'sキッチン

komi'sキッチン

*パンとお菓子とデリごはん*笑顔いっぱいのレッスンです

自宅

クリナップ・キッチンタウン・東京(新宿ショールーム)

この教室へのクチコミ

  • 先生は、プロでした。

    今日、初めて 新百合ケ丘駅から歩いて7分のところにあるkomi'sキッチンへお邪魔しました。ピロシキとボルシチ、ポテトサラダ、キャラメルナッツケーキを教わりました。レッスンが、始まると まるでTVを見ているような錯覚をしました。先生の説明が、素晴らしいのです。先生の写真は、想像では、若かったのですが、実際は、貫禄あるプロでした。自分のパンをこねて、先生の生地で成形して寝かせて揚げた、ピロシキは、今まで食べた中で一番美味しかったです。ボルシチもサラダもケーキもどれも美味しく、とても楽しかったです。先生、ありがとうございました。

    参加レッスン: *定番ロシア料理デリご飯*『ピロシキ』&『ボルシチ』

    みかん231

  • 身も心も

    当日は生憎の雨。でも教室の中は笑顔の絶えない居心地の良い空間です。
    今回のピロシキもボルシチも、近所のスーパーで手に入る食材で作れるメニュー。普段の献立が豊かになりそうです。
    大満足の試食のあとは、身も心も暖まりました‼

    参加レッスン: *定番ロシア料理デリご飯*『ピロシキ』&『ボルシチ』

    クック7K7V6B☆

  • お腹も心も満たされるレッスン♡

    先生のレッスンはお料理が美味しいのはもちろんのこと、先生のチャーミングな笑顔とお人柄に、いつも伺うたび幸せパワーを沢山チャージしていただいています!小宮山先生、大好き〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

    参加レッスン: *9月は和風なデリご飯*『栗あんぱん』&『蒸し焼きプリン』

    まちぇ助

  • 美味しさいっぱい♡

    初めて参加させていただきました!
    「もろこしメロンパン」普通のメロンパンより好きかも!これからきっと何度も作ります(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
    ロールケーキの生地やホイップクリームの状態の見極めや巻きのコツなど、丁寧に教えていただき、ありがとうございました。
    可愛い嬉しい美味しいレッスンでした!

    参加レッスン: 夏に食べたいデリご飯*『もろこしメロンパン』&『紅茶のロールケーキ』

    クックD574ZW☆

  • 楽しかった

    初めて参加しました。フォカッチャの生地をこねるとき、手について困りましたが、先生がコツを教えてくださり上手くできるようになりました。
    緑のミネストローネ、やさしい味でとても美味しかったです。
    何度も参加されていて手際の良い方もいて、ちょっと焦りましたが、先生がやさしくフォローしてくださり、他の方とも楽しくできました。
    教室で焼いたフォカッチャと生地、ナッツスティックパイ、お持ち帰りがたくさんあってうれしかったです。
    明るくやさしい先生に、心も癒されました。
    またぜひ参加したいです。

    参加レッスン: 季節の野菜でデリご飯*『夏野菜のフォカッチャ』&『ナッツスティクパイ』

    クックPBM3VX☆

  • 大満足♪

    2回目のレッスンでした。
    夏野菜のフォカッチャはフワフワでバジルの香りがほんのりして、食べたことないお味でした。
    家族からも大好評でした。
    驚きはナッツスティクパイ。とても簡単なのにすごく美味しくて驚きでした。
    またぜひ参加させていただきます。

    参加レッスン: 季節の野菜でデリご飯*『夏野菜のフォカッチャ』&『ナッツスティクパイ』

    きっきっき

  • 見たことないフォカッチャです

    夏野菜のフォカッチャが気になり、参加しました。
    とっても美味しい❗
    こんなフォカッチャ初めてです。
    緑のミネストローネも初めて。
    新鮮で楽しめました。
    ありがとうございました

    参加レッスン: 季節の野菜でデリご飯*『夏野菜のフォカッチャ』&『ナッツスティクパイ』

  • 2回目の参加です。

    やっと予約がとれたので、楽しみに参加しました。
    期待を裏切らない、本当に美味しいレシピでした✌
    ちぎりパンはとっても、モッチリ柔らかく抜群に美味しかったです。
    又参加させて頂きたいです。
    ありがとうございました❗

    参加レッスン: 持ち寄りにもデリご飯*『明太マヨ・ウィンナーパン』&『チョコムース』

  • 毎日の献立に役立つことまちがいなし!

    いつもの料理作り、そして毎日の献立に疲れを感じることもあり、30分でご飯が完成できるなら助かると思い、初めて参加させてもらいました。先生は優しく親切で教え方もテキパキとしていてとてもわかりやすく説明してくださいました。お料理3品とも簡単にできてしかも美味しくて毎日の食卓にひんぱんに登場しそうです。ありがとうございました。

    参加レッスン: クイックデリ3品*30分でご飯にしましょ*5月〜新レッスンスタートです

    niporin

  • 優しい笑顔のステキな先生💕

    初めて参加させていただきましたが、
    緊張しておりました私を優しい笑顔で温かく迎えて下さいました。

    パエリアもスープも美味しい工夫がされており、バターケーキ🍰も簡単に作れました。

    和風味のグリッシーニもさっそく復習しましたら家族に大好評でした❗️

    清潔で居心地のいいお部屋での3時間のレッスンはあっというまに時間が過ぎて、
    また通いたくなるようなお教室でした。

    今後ともよろしくお願いいたします😀

    参加レッスン: フライパンで手軽にパエリア&お持ち帰りありバターケーキ&発酵なし細パン

    チヨチヨコ

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 東京都 山手線 京王線 小田急線 新宿 徒歩12分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

ハンドタオル・エプロン・手袋(必要な方)筆記用具・ 写真OK(動画NG)お撮りにになる方は携帯やカメラをご持参下さい

注意事項

レッスン中(食後のデザートタイム前の時間)に約15分のキッチンツアー見学が入りますが、日頃から役立つ収納術も知れますので、ぜひ楽しみにして下さい。

ご試食のみのレッスンになります。
衛生上、レッスン会場からのお持ち帰りはお控え頂いております。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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