日本酒でホームパーティしませんか?すぐに使えるアイデアをお教えします

酒知る・味知る

埼玉県 / JR京浜東北線 川口 (徒歩5分) ほか

デモ形式 どなたでも

4,500 円(税込)

大泉 創子

大泉 創子 先生

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日本酒をメインにしたパーティのアイデアをお教えします

日本酒でホームパーティしませんか?すぐに使えるアイデアをお教えします

年末年始はご自宅で集まる機会が多くなる季節です!また最近では気のおけない仲間と自宅パーティを開いたり、家族で家飲み(宅飲み)をする方も多いそうですね。そんなときにどんな日本酒を選んだらいいですか?何かおすすめありますか?と質問を受けることが多くなりました。
今回はそんなご質問にお答えしながら、お集まりのときに盛り上がる日本酒をいろいろご紹介したいと思います。
日本酒は今、進化しています!面白くて盛り上がる日本酒やパーティのアイデアを学んで、お友達と「日本酒パーティ」開きませんか?

このレッスンで学べること

  • ①日本酒の基礎知識(お酒の買い方)
  • ②日本酒のトレンドを学ぼう
  • ③年末年始、おすすめの日本酒
  • ④パーティで使える!簡単つまみ
  • ⑤お酒の試飲

このレッスンで学べるメニュー

  • ①日本酒の基礎知識(お酒の買い方)

    「①日本酒の基礎知識(お酒の買い方)」

    いつも行く酒屋さんには欲しいお酒がないですというお声をいただくことがあります。お酒には特約店制度というものがあって、雑誌やネットで見かけるお酒が必ずしも手に入る訳ではありません。そんなときは、どうやって買ったらいいでしょうか。通販以外に購入する方法、情報の仕入れ方など様々な疑問にお答えします。

  • ②日本酒のトレンドを学ぼう

    「②日本酒のトレンドを学ぼう」

    日本酒は、今、有史以来もっともいい時期を迎えていると言っても過言ではありません。様々な技術や保管方法、流通の革命によって、過去には考えられない驚くべきお酒が次々に登場しています。その「トレンド」にスポットを当てて、最新ニュースを知りましょう!びっくりするような日本酒情報をお届けいたします。

  • ③年末年始、おすすめの日本酒

    「③年末年始、おすすめの日本酒」

    年末年始は、ひやおろし、新酒、にごり酒、お燗酒、限定酒などなど多種多様なお酒が出てくる季節です。そのようなときは出会いのチャンス!ぜひ素敵なお酒に巡りあって下さい。手土産に使えるお酒や、贈答品用のお酒、家飲みで盛り上がるお酒など、この季節ならではの日本酒をいろいろご紹介したいと思います。

  • ④パーティで使える!簡単つまみ

    「④パーティで使える!簡単つまみ」

    日本酒パーティで使える簡単なおつまみをお教えします。切って包むだけ!ちょっと焼くだけ!混ぜて飾るだけ!でも日本酒との相性が抜群のおつまみは、会が始まる前に用意しておけば、とても便利です。見た目も可愛く盛り付ければ、パーティを彩ってくれます。日本酒との相性もお教えしたいと思います。

  • ⑤お酒の試飲

    「⑤お酒の試飲」

    学習の後半は実際にパーティを想定して、お酒と料理を楽しみましょう!実際にご紹介したお酒を飲みながら、皆様と楽しみたいと思います。年末の忙しい一時、美味しい日本酒とともにパーティを楽しみませんか?すぐに実践したくなるアイデがたくさんあると思います。ぜひ、ご参加下さい。お待ちしております!

先生について

大泉 創子

大泉 創子

和食店勤務中に唎酒師資格、味噌ソムリエ資格取得。日本酒の魅力を発信し、美味しいお酒をご紹介します♪

経歴

和食専門店にて8年サービスの仕事に従事。
下戸であったため、日本酒についてお客様に上手にお答えできなかった経験がきっかけで勉強を始め、2013年に唎酒師資格を取得。また発酵についての興味から味噌ソムリエ資格も取得。
現在は埼玉県川口市にて定期的に日本酒クラスを開催。
日本酒の基本クラス、歴史クラス、酒器使い分け体験、日本各地の地酒と料理を紹介するクラスなどバラエティーに富んだクラスを企画、開催しています(現在は日本地酒巡りクラスを開催中です)。
「皆様が日本酒に少しでも興味を持って下さり、豊かな食生活のご参考にしていただけたら幸いです」

教室・会場について

酒知る・味知る

酒知る・味知る

日本酒を知って楽しく飲もう〜知ればもっと楽しい日本酒!

川口本町教室

この教室へのクチコミ

  • 美味し楽しかった❗

    今日も美味しく楽しいレッスンをありがとうございました(^-^)。
    今回は日本酒の歴史を学ぶテーマで
    歴史的な背景を踏まえて日本酒がどう培われてきたか⁉とにかく日本酒美味しいだけでなく背景を知るとさらに奥深く味わえるそんな会で楽しく美味しく頂きました。先生に選んで頂いた良い日本酒と手軽で美味しい日常的なお料理、毎日に活かせて助かります。
    また次回も良い時間を過ごしたく楽しみにしております。ではでは(^-^)/。

    参加レッスン: 【アンコール】古代から現代まで、日本酒の歴史を一気に学ぼう!

  • 日本酒がさらに好きになりました!

    今まで日本酒の地域や特徴・手法については何処かで知れたとしても、今回のこのレッスンのように歴史から知れる事は今までの人生で初めてなので、とても勉強になり為にもなりました。
    そして日本酒の世界が奥深く、ますます好きに面白くなりました。
    このように色々な酒造メーカーからレクチャーして下さるレッスンはなかなか無いので「日本酒好きな方」にはとってもオススメです!
    味噌マイスターでもある先生お手製のおつまみは美味しく、最後に締めのお食事&デザートまで出て、さらに珍しい日本酒も飲めるので、お得感満載でした!
    先生の人柄も良く居心地の良い空間でした。ありがとうございました!

    参加レッスン: 【アンコール】古代から現代まで、日本酒の歴史を一気に学ぼう!

    クックP67H9L☆

  • 個性あふれる神奈川の酒に乾杯

    地理や歴史にはじまり地名の由来などお酒を楽しむ前のインターバルは魅力満点。丹沢水系の豊さを享受した個性的なお酒の味わいは一言ではあらわせません。小さな酒蔵さんがそれぞれの試みで作って下さった作品は唸るほど個性的で味わいたっぷり。本当に美味しく頂きました。そしてその美味しさを倍増して下さる美味しい料理。この料理でお酒の味が変わるんですね。来月は大阪に乾杯です。楽しみ。

    参加レッスン: 神奈川のお酒を知ろう!神奈川の地酒と名物の組み合わせを楽しみましょう♪

    クックYEFP4K☆

レッスンの詳細情報

レッスン形式 デモ形式
最寄り駅
  • 埼玉県 JR京浜東北線 川口 徒歩5分
  • 埼玉県 埼玉高速鉄道線 川口元郷 徒歩15分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

筆記用具

注意事項

1)仕入れの都合でおつまみや食材の一部が変更することがございます。ご了承ください。
2)お酒を試飲していただく教室です。生徒様同士のお酒の注ぎ合いは構いませんが、無理のない程度にお願いいたします。
3)未成年者、お車の運転のある方、お医者様からお酒を止められていらっしゃる方はご遠慮くださいますようお願いいたします。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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レッスン日の前日まで予約可能です。
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