大人気のタイ料理を作りましょう♫ ガバオライスとチキンサテ

テテジャスミンクッキングスクール

兵庫県 / 阪急神戸本線 岡本駅 (徒歩3分) ほか

実習形式 女性限定

4,800 円(税込)

矢野 典子

矢野 典子 先生

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大人気のタイ料理 ガバオライスを作りましょう♫

大人気のタイ料理を作りましょう♫ ガバオライスとチキンサテ

★ガバオムー(ポークのガバオライス)
タイ料理のんびり屋でも大人気のメニューです❤︎
シェフ直伝のタレで作るガバオライスは格別の美味しさです!

★サテガイ(タイ風焼き鳥)
ココナッツカレー味のタレと焼き鳥がとても合うお料理です。チキンに下味をつけて串にさして焼くだけ。

★春雨サラダ
春雨を使った、なんちゃってヤムウンセンです。甘さと酸っぱさが程よいサラダです。

★ココナッツプリン
ガバオに合うスイーツを一つ作ります。
簡単、でも本格的濃厚な味のスイーツです。

このレッスンで学べること

  • 本気ガバオライスの味付け
  • サテガイの美味しいつけダレ
  • 万能タイサラダのドレッシング
  • 簡単、濃厚ココナッツプリンの作り方

このレッスンで学べるメニュー

  • ガバオライス(ポークミンチとガバオの炒め物のせご飯)

    「ガバオライス(ポークミンチとガバオの炒め物のせご飯)」

    のんびり屋でも大人気のメニューのひとつです。
    シェフウィットさん直伝のガバオのタレを使ってのガバオライスは格別の美味しさです❤︎

    タイのバジルの一種 ガバオは寒い季節にフレッシュは手に入りにくいので、今回はドライのガバオをプレゼントいたします。

  • サテガイ(タイ風焼き鳥)

    「サテガイ(タイ風焼き鳥)」

    アジア各地にあるサテ(焼き鳥)ですが、今回はココナッツカレー味のタレでいただく、食べだしたら止まらない美味しさのサテを作ります。

    直火で焼いても、オーブンで焼いてもオッケーです。

  • 春雨サラダ

    「春雨サラダ」

    とっても辛いヤムウンセン(春雨サラダ)は本気で作るには少し手間がかかりますが、この春雨サラダはとても簡単♫
    さっとドレッシングを作って、春雨と野菜とあえるだけ。
    サイドメニューにぴったりの春雨サラダです。

  • ココナッツプリン

    「ココナッツプリン」

    簡単!でも本格的に濃厚で美味しいココナッツプリンです♫
    ちょっとピリ辛なガバオライスにぴったりなスイーツ
    タイ気分が盛り上がります❤︎

先生について

矢野 典子

矢野 典子

アジア料理大好きな方集まれ〜♥
ゆるゆる気分で、おしゃべりしながら楽しく学べるアジア料理教室です。

経歴

アジア料理が大好きで、20代の頃からアジアを旅して、現地の家庭やホテルの厨房で料理の勉強をしてきました。それから神戸の岡本でアジア食堂を始めたり、料理教室を行ったりとアジアとは長い付き合いになりました。
今でも年に何回かアジアの国へ行き、料理研究(食べてばかりです。。)を続けています。まだまだ勉強することは尽きませんが、料理教室では教えるというより学ぶことがとても多く、この仕事が出来ることを大変うれしく思います。

是非お気軽にレッスンへご参加ください。
お会い出来ますのを楽しみにしております。

Chavienwong Pravit

Chavienwong Pravit

大阪福島 タイ料理のんびり屋 チーフシェフ

経歴

チェフ歴20年、日本にきて10年のベテランチェフ
細やかで繊細な料理が得意 カービング講師でもあります

教室・会場について

テテジャスミンクッキングスクール

テテジャスミンクッキングスクール

アジア各地のお料理を簡単にご家庭で作ってみましょう

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レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 兵庫県 阪急神戸本線 岡本駅 徒歩3分
  • 兵庫県 JR神戸線(大阪~神戸) 摂津本山駅 徒歩3分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・エプロン・ハンドタオル・タッパーなど

注意事項

当日は遅刻のないよう、経路などを事前にご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ずレッスン開始前にご連絡をお願いいたします。
TEL:078-451-4335
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
レッスン3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
レッスン前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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