いつもの料理をちょっとお洒落に~クリスマス料理の食卓~

料理教室  tomato

栃木県 / 宇都宮線 宇都宮駅 (バス 20分) ほか

実習形式 女性限定

4,500円(税込) 3,500円(税込)

おばたそのみ

おばたそのみ 先生

  • クチコミ

    0

  • 過去の予約者

    1

  • お気に入り

    1

熱々とろーりチーズのグラタンスープと豪華なミートローフ

いつもの料理をちょっとお洒落に~クリスマス料理の食卓~

普段料理に使っている材料にちょっとした工夫を加えてお洒落なパーティ料理を作りましょう。炊飯器で作る簡単なカニピラフやチーズとガーリックそしてオニオンスープが一緒になったオニオングラタンスープは何度でも作ってみたくなります。まさにレストランの味です。お肉はもちろんのことつややかな人参のグラッセ、お肉と一緒に焼いたカリカリポテトの付け合わせもとても美味しく、カクテルソースによく合います。

このレッスンで学べること

  • 料理に合った玉ねぎの切り方と炒め方
  • ピラフを作る際の米の炒め方
  • 美味しいグラッセのコツ
  • 鮮やかな色を保つ冷凍パセリの作り方
  • ガーリックバターを作るコツ

このレッスンで学べるメニュー

  • クリスマスサラダ  -サーモンのマリネ仕立てー

    「クリスマスサラダ  -サーモンのマリネ仕立てー」

    辛味を抜いた玉ねぎと厚切りサーモンを和風の特製ドレッシングで合わせます。 これをクリスマス風に盛りつけます。
    食欲がでる前菜です。

  • オニオングラタンスープ

    「オニオングラタンスープ」

    誰もが好きなこのスープ。ポイントはガーリックの効かし方に。
    硬めのフランスパンに自家製ガーリックバターをかるく塗ってトースト。コクのある美味しいオニオンスープは玉ねぎをしっかり炒める、鍋に入れたら中弱火にして少しほおっておくのがコツ。

  • 彩り野菜の付け合わせとたっぷりなミートローフ

    「彩り野菜の付け合わせとたっぷりなミートローフ」

    いつも作るハンバーグを数人分一度にオーブンで焼きましょう。豪華なクリスマスのメイン料理になります。付け合わせのポテトも一緒にオーブンの中に。お肉の味を吸い込んで、美味しいカリカリポテトになります。甘味と塩味のバランスの良いつややかな人参のグラッセも料理を引き立ててくれます。

  • 炊飯器で簡単カニピラフ

    「炊飯器で簡単カニピラフ」

    基本のカニピラフのコツは米を炒めるところにあります。せっかく作っても芯が残ってしまったら台無しですよね。炒め方さえわかればプレーン、チキン、魚介類何でも美味しく作れます。バター+オリーブ油+コンソメの相性はピッタリ。あとは炊飯器におまかせです。

  • 焼きっぱなしの簡単りんごケーキ

    「焼きっぱなしの簡単りんごケーキ」

    バターをレンジで溶かして作る簡単ケーキ。卵と砂糖、粉、バター、生のりんごをそのままでとシンプルなので食べやすいケーキです。焼きっぱなしのケーキなので仕上げに粉砂糖を振ってクリスマス気分に***

先生について

おばたそのみ

おばたそのみ

料理をしている音や匂いは気持ちがホッとしていいものです。出来上がりを想像して楽しんで作りましょう。

経歴

栄養学科で食物、栄養を学ぶ。
「料理をなるべく簡単に・美味しく・経済的に・お洒落に作る」をコンセプトに、自宅脇の小さなキッチンスタジオで料理教室を主宰。これまでに市内で子供のための料理教室、男の料理教室、栄養講座など多数受け持つ。また他には地方紙の料理コーナー、県内食品企業とのレシピ開発の経験。

教室・会場について

料理教室  tomato

料理教室  tomato

家庭料理を身近な食材で美味しく楽しく彩りよく仕上げます

クッキングスタジオ tomato

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 栃木県 宇都宮線 宇都宮駅 バス 20分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン
手拭きタオル
保存容器

注意事項

持ち帰りは自己責任でお願いします。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

栃木県の他のレッスン

日程を選択して予約する

レッスン日の2日前まで予約可能です。
レッスン日の2日前まで予約可能です。