話題のチーズとろとろタッカルビと野菜たっぷりヘルシー韓国プレート全6品

簡単おもてなし料理Aya's cooking

千葉県 / JR常磐線(上野~取手) 南柏 (徒歩15分) ほか

実習形式 どなたでも

4,300 円(税込)

桐野 彩

桐野 彩 先生

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女子大好き♥︎野菜たっぷりヘルシー韓国を簡単に

話題のチーズとろとろタッカルビと野菜たっぷりヘルシー韓国プレート全6品

新年最初のレッスンは女子が大好き!身体が喜ぶ野菜をたくさん使った韓国プレートです♥︎
メインは今流行りのチーズタッカルビ!!すりおろした玉葱に漬けた鶏肉に旬のお野菜がたくさん入れてコチュジャンベースのタレで炒めていきますよ!そこにトロトロのチーズフォンデュソースを♥︎間違いない組み合わせ!!甘めなので辛いのが苦手な方も無理なく食べられると思いますよ!
そして雑穀ご飯を使った野菜ナムルを巻いたキンパに韓国風ピカタのジョンに野菜たっぷりのチャプチェにワカメスープとあまーいミルクあずきプリンです!

このレッスンで学べること

  • 鶏肉の扱い方
  • 野菜の扱い方
  • ゼラチンの使い方
  • 巻き簾の使い方
  • 鍋炊きの仕方

このレッスンで学べるメニュー

  • アツアツとろとろのチーズタッカルビ

    「アツアツとろとろのチーズタッカルビ」

    今流行りチーズとろとろタッカルビです!ダッカルビとは鶏肉と野菜をコチュジャンベースのタレで甘辛く炒めたものです♥︎
    胸肉を使いますがすりおろした玉葱に漬け込むので柔らかくジューシーに仕上がります!サツマイモ、人参、玉ねぎ、ピーマンを入れてボリュームも満点!とろとろのチーズフォンデュソースがぴったり

  • ヘルシー雑穀ビビンパ風キンパ

    「ヘルシー雑穀ビビンパ風キンパ」

    人参、ほうれん草はナムルにして、ツナを韓国唐辛子で少しピリ辛に味付けし食感のアクセントにたくあんを具材に巻いていきます!!巻く酢飯も今回は雑穀米です!
    色も鮮やかで見た目も楽しめるヘルシーで美味しいキムパをお試し下さい♥︎

  • 常備菜にもオススメチャプチェとレンコンのジョン

    「常備菜にもオススメチャプチェとレンコンのジョン」

    韓国料理でも人気のチャプチェは常備菜にもオススメです♥︎
    パプリカ、人参、ニラ、玉ねぎを入れてツルツルの春雨で甘めに仕上げていきますよ!
    ジョンは韓国風のピカタです!レンコンを輪切りにして卵液に漬けごま油でカリッと焼いていきますよ♥︎お弁当や副菜にもオススメです!

  • ミルクあずきプリン

    「ミルクあずきプリン」

    デザートはぷるんぷるんの甘さ控えめなミルクあずきプリンです♥︎
    少しピリ辛な韓国料理のデザートにとてもオススメ!!
    甘さ控えめに作ったミルクプリンにゆであずきを合わせていきますよ!
    病み付きな組み合わせです♥︎

  • ワカメとネギのスープ

    「ワカメとネギのスープ」

    ホッと温まるスープは韓国の出汁としてよく使われるダシダを使ってワカメもネギのスープを作りましょう!とても簡単に作れるので急いでいるときに使えるお手軽レシピです♥︎

先生について

桐野 彩

桐野 彩

カフェ風おもてなし料理が得意です。ジャンルに問わず多国籍料理を紹介しています。

経歴

大学を卒業後、柏の料理教室で6年パン・ケーキ・料理の講師を勤める。料理コースのレシピ作りを担当。
出産を機に退社し、現在自宅で料理教室を始める。

自宅以外でのイベントも多数開催。
講師歴12年。教えた生徒数は500名以上。

<インスタグラム>
「ayakirino」でやっているので良かったら見てください。日々の作ったお料理やレッスン、メニューの写真が見れます。

<本>
「cookpad料理教室 人気の先生20人とっておきレシピ」に掲載

<資格>
食育インストラクター
エディブルーフラワー・ハーブコーディネーター

教室・会場について

簡単おもてなし料理Aya's cooking

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cafe風おもてなし料理を簡単時短に作ります☆

自宅

クリナップ柏ショールーム 十余二(とよふた)

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レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 千葉県 JR常磐線(上野~取手) 南柏 徒歩15分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

*エプロン
*ハンドタオル
*筆記用具

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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