もっちり手ごねピザとニョッキで!ピッツェリアの人気メニュー全4品

しんゆりひらおの美味しい時間

東京都 / 小田急線 新百合ヶ丘 (徒歩17分) ほか

実習形式 同伴で男性OK

4,800 円(税込)

中上 亜紀

中上 亜紀 先生

  • クチコミ

    25

  • 過去の予約者

    78

  • お気に入り

    288

ピザ生地&ニョッキは丁寧に!ティラミスは簡単に!

もっちり手ごねピザとニョッキで!ピッツェリアの人気メニュー全4品

いつもいらしてくださる生徒さん方からリクエストを受けレッスン誕生です!
ピザ生地はもっちりパンタイプ。手ごねが初めての方でも簡単に作れるよう工夫したレシピで、ご自身で作り試食していただき、こねた生地はお持ち帰り♪
モチモチニョッキはお店のような形に成型しましょう。
ティラミスのスポンジはレンジで数分、入手しやすいクリームチーズでフィリングを♪
分かりやすいイラストレシピを使って説明します。
イタリアンの人気メニューをマスターしておうちピッツェリアを楽しみませんか?

このレッスンで学べること

  • 基本!手ごねのピザ生地・時間の融通がきく冷蔵発酵
  • もっちりニョッキの決め手になる配合と楽しい成型
  • 簡単で失敗しない温泉卵の作り方
  • レンジのスポンジケーキ

このレッスンで学べるメニュー

  • 明太・玉葱・お餅がたっぷり♪ピッツリアで食べた明太餅チーズピザ

    「明太・玉葱・お餅がたっぷり♪ピッツリアで食べた明太餅チーズピザ」

    何度も作って行き着いたパン生地のもっちりピザです。時間のコントロールがしやすい冷蔵発酵で手ごね初心者さんにも作りやすい配合にしました。手ごねのパン作りの流れも学べます。ご自分で手ごねした生地はお持ち帰り♪講師が用意した生地を各自1枚成形して焼き上げ試食します。

  • もちもちニョッキ☆簡単トマトソースがけ

    「もちもちニョッキ☆簡単トマトソースがけ」

    コロンとカワイイ形をしたニョッキ。一度に沢山できるので、コツをつかむまで成形して下さい♪作り置きができるトマトソースはカットトマトと玉葱でピザに合わせてさっぱりと。常備してある調味料やハーブでいつでも気軽に作れる配合になっています♪

  • クルトンと温泉卵も作るシーザーサラダ

    「クルトンと温泉卵も作るシーザーサラダ」

    今月はシーザードレッシングをマスターします。実はあっけなく簡単に作れるんですよ~。ついでに揚げないクルトンと失敗知らずの温泉卵の作り方も披露します。温泉卵の簡単さにきっとビックリすると思いますよ♪

  • クリームチーズDE納得のティラミス

    「クリームチーズDE納得のティラミス」

    手にはいりにくいマスカルポーネの代わりにクリームチーズで!中に挟むスポンジはなんとレンジで10分程!難しい事は抜いてしまったので(^_-)-☆思い立ったらいつでも作りたくなるスイーツです。ご試食の分とお持ち帰りの分お一人2つ作ります♪

  • その他のメニュー

    • ウエルカムドリンク
    • ウエルカムスイーツ(他レッスンのスイーツや我が家の定番おやつ)
    • 食事中のお茶
    • 食後のコーヒーまたは紅茶

先生について

中上 亜紀

中上 亜紀

料理本にない合理的な工程で、すぐに作りたくなるような時短ワザ・家事楽ワザを楽しいおしゃべりと共に!

経歴

1971年、浅草生まれの南米育ち。大学でスペイン語を学びつつ料理学校に通い、結婚後は転勤する度に家族が増えていく中で、手間と時間をかけないで美味しく作る料理やスイーツを学ぶ。ママ友から頼まれて始めた料理教室は2009年から。現在ジュニアとオトナレッスンを主宰。クックパッドでは料理本には載っていない手間を省いたレシピを追及し公開している。

教室・会場について

しんゆりひらおの美味しい時間

しんゆりひらおの美味しい時間

すぐ作ってみたくなる時短料理・スイーツが盛りだくさん♪

しんゆりひらおの美味しい時間

この教室へのクチコミ

  • 癒し系のお教室です♪

    2年位前から、ずっとこちらのお教室に参加させて頂きたくて
    やっと夢が叶い参加させて頂きました。
    先生は思っていた通り、可愛くて優しい先生でした。
    私は超不器用なのですが、優しく丁寧に教えて頂きました。
    お家の雰囲気も温かくて~ご家族を大切にされている
    「幸せオ-ラ」がたくさんで、幸せ一杯な気持ちになりました。
    また、是非参加させて頂きたいです!

    参加レッスン: 【大人版クリスマス】スイーツで作るクリスマスアイテムが盛沢山☆彡

    クックXUHE8R☆

  • 親子で楽しめました!

    クッキーの型抜きやデコレーション、ツリーケーキの飾り付けなど、工作好きの小学一年生の娘にピッタリな内容でした^_^
    大人が行うヘクセンハウスの飾り付けも楽しかったです!
    親子で参加できる教室は限られているので、是非また利用させていただきたいです(o^^o)

    参加レッスン: 【クリスマス親子2組限定】スイーツで作るクリスマスアイテムが盛沢山☆彡

    クックP49OUY☆

  • 子供が喜んだスイーツメニュー盛り沢山でした。

    作って帰って子供が喜んだスイーツメニューでした。
    美味しいと美味しいと・・・。

    Xmasにちょい色々アレンジできそうで楽しみです。

    ドタバタしてしまって本当に有難うございました。また次回楽しみにしています。

    参加レッスン: 【大人版クリスマス】スイーツで作るクリスマスアイテムが盛沢山☆彡

    ぷりんさならぶ

  • お店で買うよりも美味しいシュトーレン

    シュトーレンを作って見たくて参加しましたが、お店で買うよりも美味しいシュトーレンが出来ました!他にも美味しいお料理を、沢山頂けて、コスパ最強です。家でリピートしやすいレシピなので役に立つと思います。

    参加レッスン: お持ち帰りシュトーレン&パスタ・バルサミコドレッシング・コーヒープリン

    megumi☆i

  • 念願のシュトーレン👍

    去年からシュトーレンを作りたくって
    中々行けるレッスンが無く一年がかりでやっと念願叶いました❣️
    ドライフルーツのラム漬けも時短レシピでほんと先生のレッスンは、習ったその日にサクサク作りたくなるものばかりです👏
    パスタも簡単だけど美味しく見栄えするし、普通のサラダもドレッシングひとつでグレードアップしますね⤴️
    本当に楽しい一日でした。

    参加レッスン: お持ち帰りシュトーレン&パスタ・バルサミコドレッシング・コーヒープリン

    nyanmi1018

  • スペアリブって難しそうなイメージがあったのですが・・・。

    意外とできそうな感じでした。Xmasメニューいつも悩むのですが
    今年のXmasメニューにはスペアリブも追加し作る予定です。普段からおもてなしに無縁なので今回のレッスンは勉強になります。
    マフィンも美味しくて、キャロットラペも美味しかったです。

    参加レッスン: 「持ち寄りで!」と言われたら☆みんなが手を出すノエルパーティメニュー

    ぷりんさならぶ

  • おもてなしのレパートリーが増えました!

    これからの季節のおもてなし料理に悩んでいた私にとって大満足のレッスンでした。どのお料理も工程はとてもシンプルなのに出来上がりは華やかで美味しく、家でも簡単に出来る料理で驚きました!先生の素敵なおもてなしにも大満足です。ありがとうございました!

    参加レッスン: 「持ち寄りで!」と言われたら☆みんなが手を出すノエルパーティメニュー

    クックCVY82H☆

  • あこがれのスペアリブに出逢えて

    スペアリブが好きで柔らかく美味しい味を求めて色々なお教室に伺いましたが、今回は目から鱗、なんだそうだったのかという位簡単でとても柔らかく美味しい味になりました。本当にうれしい🎵😍🎵他のお料理も美味しくきゃロットラぺ私も作るのですが、一味の違いがやはりお教室ならではですよね
    色々ありがとうございました。またよろしくお願いいたします

    参加レッスン: 「持ち寄りで!」と言われたら☆みんなが手を出すノエルパーティメニュー

    クックJVBPMP☆

  • 早速役立ちました!

    こちらの教室は、いつも持ち帰りもたくさん出来て、家族も喜んでいます。
    煮込みハンバーグのソースがとても美味しくできました。

    昨日がハロウィンだったので、早速おばけのサンドとクロネコのおにぎりを作りました。
    手軽に作れたのに、とても可愛くて子どもたちみんな大喜びでした。

    また是非参加したいです。

    参加レッスン: 【秋親子レッスン】旬の素材たっぷり!煮込みハンバーグでハロウィン全5品

    クックO07HNB☆

  • 手軽に作りやすい小籠包とチョレギサラダが簡単にできちゃう

    以前皮から手作りの小籠包レッスンに参加したのですが、今回は手軽に市販の餃子の皮で包む小籠包レッスンにチョレギサラダが・・・。これは受けてみようと思い参加してみました。

    チョレギサラダはかんたんに出来ておいしい。ゴマクラッカーもつまみながらはいいと思います。春巻きも美味しいし包み方も勉強になりました。最近子どもの不調でレッスンに行けずの回もありますが、また今後レッスン行ける時は行きます!その時はよろしくお願いします。

    参加レッスン: もう買わない!スープが溢れ出る小籠包を餃子の皮で・パリッと春巻き全5品

    ぷりんさならぶ

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 東京都 小田急線 新百合ヶ丘 徒歩17分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

☆エプロン・ハンドタオル・髪の長い方はヘアゴム。
☆ネイルをされている方は料理用手袋をご持参下さい。
☆(お持ち帰りされる方)容器・保存袋など。

注意事項

☆教室内での事故などは責任は負い兼ねますので、ご了承下さい。
☆試食のお持ち帰りは自由ですが、ご自身の判断でお願いします。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

☺ケガや事故は一切の責任を負いかねます
☺使用した玩具の後片付けをお願いします
☺お母様の試食を取り分けたりお子様の食事をお持ちいただくことは可能です。

遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

この教室の他のレッスン

東京都の他のレッスン

日程を選択して予約する

レッスン日の前日まで予約可能です。
レッスン日の前日まで予約可能です。