もっちり手ごねピザとニョッキで!ピッツェリアの人気メニュー全4品

しんゆりひらおの美味しい時間

東京都 / 小田急線 新百合ヶ丘 (徒歩17分) ほか

実習形式 同伴で男性OK

4,800 円(税込)

中上 亜紀

中上 亜紀 先生

  • クチコミ

    39

  • 過去の予約者

    144

  • お気に入り

    319

ピザ生地&ニョッキは丁寧に!ティラミスは簡単に!

もっちり手ごねピザとニョッキで!ピッツェリアの人気メニュー全4品

いつもいらしてくださる生徒さん方からリクエストを受けレッスン誕生です!
ピザ生地はもっちりパンタイプ。手ごねが初めての方でも簡単に作れるよう工夫したレシピで、ご自身で作り試食していただき、こねた生地はお持ち帰り♪
モチモチニョッキはお店のような形に成型しましょう。
ティラミスのスポンジはレンジで数分、入手しやすいクリームチーズでフィリングを♪
分かりやすいイラストレシピを使って説明します。
イタリアンの人気メニューをマスターしておうちピッツェリアを楽しみませんか?

このレッスンで学べること

  • 基本!手ごねのピザ生地・時間の融通がきく冷蔵発酵
  • もっちりニョッキの決め手になる配合と楽しい成型
  • 簡単で失敗しない温泉卵の作り方
  • レンジのスポンジケーキ

このレッスンで学べるメニュー

  • 明太・玉葱・お餅がたっぷり♪ピッツェリアで食べた明太餅チーズピザ

    「明太・玉葱・お餅がたっぷり♪ピッツェリアで食べた明太餅チーズピザ」

    何度も作って行き着いたパン生地のもっちりピザです。時間のコントロールがしやすい冷蔵発酵で手ごね初心者さんにも作りやすい配合にしました。手ごねのパン作りの流れも学べます。ご自分で手ごねした生地はお持ち帰り♪講師が用意した生地を各自1枚成形して焼き上げ試食します。

  • もちもちニョッキ☆簡単トマトソースがけ

    「もちもちニョッキ☆簡単トマトソースがけ」

    コロンとカワイイ形をしたニョッキ。一度に沢山できるので、コツをつかむまで成形して下さい♪作り置きができるトマトソースはカットトマトと玉葱でピザに合わせてさっぱりと。常備してある調味料やハーブでいつでも気軽に作れる配合になっています♪

  • クルトンと温泉卵も作るシーザーサラダ

    「クルトンと温泉卵も作るシーザーサラダ」

    今月はシーザードレッシングをマスターします。実はあっけなく簡単に作れるんですよ~。ついでに揚げないクルトンと失敗知らずの温泉卵の作り方も披露します。温泉卵の簡単さにきっとビックリすると思いますよ♪

  • クリームチーズDE納得のティラミス

    「クリームチーズDE納得のティラミス」

    手にはいりにくいマスカルポーネの代わりにクリームチーズで!中に挟むスポンジはなんとレンジで10分程!難しい事は抜いてしまったので(^_-)-☆思い立ったらいつでも作りたくなるスイーツです。ご試食の分とお持ち帰りの分お一人2つ作ります♪

  • その他のメニュー

    • ウエルカムドリンク
    • ウエルカムスイーツ(他レッスンのスイーツや我が家の定番おやつ)
    • 食事中のお茶
    • 食後のコーヒーまたは紅茶

先生について

中上 亜紀

中上 亜紀

料理本にない合理的な工程で、すぐに作りたくなるような時短ワザ・家事楽ワザを楽しいおしゃべりと共に!

経歴

1971年、浅草生まれの南米育ち。大学でスペイン語を学びつつ料理学校に通い、結婚後は転勤する度に家族が増えていく中で、手間と時間をかけないで美味しく作る料理やスイーツを学ぶ。ママ友から頼まれて始めた料理教室は2009年から。現在ジュニアとオトナレッスンを主宰。クックパッドでは料理本には載っていない手間を省いたレシピを追及し公開している。

教室・会場について

しんゆりひらおの美味しい時間

しんゆりひらおの美味しい時間

すぐ作ってみたくなる時短料理・スイーツが盛りだくさん♪

しんゆりひらおの美味しい時間

この教室へのクチコミ

  • 夕飯のおかずにもバッチリ👌

    おつまみというレッスンでしたが、なんとなんと夕飯のおかずにもバッチリです。チキンは揚げていないのに外はパリっと中はふっくら黒酢のさっぱり感で何個でも食べれそうです。マンネリの冷奴も人参のおろしダレで、枝豆もグリルする事でオシャレなおつまみに変身❣️
    今日も美味しいレッスンが夕飯となりました!!!

    参加レッスン: 夏のおつまみに!夏ご飯に!黒酢チキン・韓国ニラ焼き・中華豆腐など全7品

    nyanmi1018

  • 短時間で出来上がるパンやデニッシュに驚き!

    子供がいるので手軽にできるパンやデニッシュなど作れるようになりたいと思って参加しました。期待以上に時間内にかんたんに作れるっていうのが
    ほんとこの教室ならでのポイントですね。

    アイスの器にも参考になりました。ポテトも可愛くて食べちゃうのがもったいない感じでした。子供も可愛いといっています。

    有難うございました。

    参加レッスン: 【大人】レンジ発酵調理パンと材料5つのデニッシュ&ポテト・アイスバー

    ぷりんさならぶ

  • 普段作ってる物が、短い時間で美味しくなりました!

    毎回、ウェルカムドリンクとお茶菓子で癒され、レッスンでは楽しく為になるお話有り難うございます。チーズケーキはいつものにちよっとプラスするだけで、ぐんと美味しくなってビックリです。マヨネーズもこんなに簡単に、、。ベーグルは久々に作りましたがこんなに簡単に作れたっけ?コーンスープもいつもクリームを牛乳でしか伸ばしていなかったですが、人手間で美味しい、、冷たいスープも作れるなんて、、これから大活躍しそうです。有り難うございました。

    参加レッスン: お一人4つお持ち帰り!時短チーズケーキ&自家製鶏ハムのベーグル他

    kかっちん

  • どれも素敵で美味しくて復習しやすいのも魅力的です

    ベーグルはもっちりして普段は2個はいけるうちでしたが
    スライスした2枚で十分満腹に。

    また近いうちに復習しないと。

    コーンスープもこの時期にはいいですね。
    子供にも作ってみます。

    ケーキも美味しくて
    サラダもポイントがあって一段と味がアップするのですね

    どれも魅力的で復習するぞと思うレッスンでした。
    また後のレッスンも楽しみにしています。

    参加レッスン: お一人4つお持ち帰り!時短チーズケーキ&自家製鶏ハムのベーグル他

    ぷりんさならぶ

  • わかりやすいレッスン!

    全部同時進行ではなく1レシピずつ説明して進めてくれるのでとてもわかりやすかった。もちろん同時進行になる一部ありますが、それを含めてもレッスンが理解しやすいよう工夫されていると思いました。
    ガスパチョがすごく美味しかった!酸味のあるトマト味のスープとだけの印象でしたが、簡単な材料で奥深い味。これからの暑い季節に何度も作りたいと思いました。ほかのメニューもすべておいしく、身近な食材でこれだけおいしいものができるのがすごく感激でした。ほかのレッスンもぜひ受けたいと思います。

    参加レッスン: 最終回!初心者さんでも大丈夫!スペイン人から習ったスペイン定番料理5品

    クックVQQE4X☆

  • スペイン料理にサルー(乾杯)

    久しぶりにレッスン伺いましたが、とても満足出来る内容でした!初めて食べたガスパチョは、これからの暑い夏にぴったりの夏バテ防止のスープでした。パエリアやトルティーヤ、簡単で見映え良く出来上がりサングリアと共に美味しく頂きました!

    参加レッスン: 最終回!初心者さんでも大丈夫!スペイン人から習ったスペイン定番料理5品

    nyanmi1018

  • スペインの話と料理と盛りだくさん❗

    今回は料理も楽しみでしたがスペインのお話も楽しみにしていました。料理を作りながらスペインのバルの話し、、バルの店主からレシピ教わった話など、実際にスペインに行った気分になり、とても楽しい会でした。お料理は、とても作りやすく工夫されていて尚且つ美味しかったです❤️また参加したいです。

    参加レッスン: 最終回!初心者さんでも大丈夫!スペイン人から習ったスペイン定番料理5品

    kかっちん

  • スペイン定番5品

    初めてのクックパッド料理教室体験でした。
    5品も!どれもパパッとあっという間に出来上がりました。パエリアは、ムール貝が入り簡単、豪華。ガスパチョが、ヒンヤリとても美味しく、夏の食欲ない時に助けられそうです。
    仕事をしているので、今回のような時短料理は大変ありがたいです。
    楽しく美味しい1日でした♪(^^)

    参加レッスン: 最終回!初心者さんでも大丈夫!スペイン人から習ったスペイン定番料理5品

    クックRI4S5A☆

  • わかりやすいイラストレシピ!

    初めての参加でした。
    イラストを用いたレシピを先生がご用意してくださり、「わかりやすさ」は今まで行って た料理教室の中ではピカイチでした!すてき!!
    また、スペイン料理だったため先生ご自身の渡航経験をふんだんにお話ししてくださり、料理のみならずその料理の本場の話も楽しめました。豆知識がたくさん!ありがとうございます。
    教室もとても綺麗でオシャレで、楽しくレッスンさせて頂きました!もちろんお味もバッチリ( *´ー`* )また作りたくなる、そのくらいお手軽で無駄のないレシピを教わることができました。

    参加レッスン: 最終回!初心者さんでも大丈夫!スペイン人から習ったスペイン定番料理5品

    クックI0JURU☆

  • 今回もすぐ簡単に出来て子供もパクパク!

    スープスパまた作ってみたら
    これ親子料理レッスンでの時に作ったやつだよね?

    簡単で家に大体あるもので作れるので
    また作りやすいメニューの一つです。

    フルーチェもスープスパも思いついたら作れるので
    子供にもうちにもリピしやすいです

    春休みにはフルーツパイ作ってみます。

    また親子料理レッスンの開催楽しみにしています

    参加レッスン: 【親子】卵不使用イチゴメロンパン&パイ!スープスパとおまけのフルーチェ

    ぷりんさならぶ

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 東京都 小田急線 新百合ヶ丘 徒歩17分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

☆エプロン・ハンドタオル・髪の長い方はヘアゴム。
☆ネイルをされている方は料理用手袋をご持参下さい。
☆(お持ち帰りされる方)容器・保存袋など。

注意事項

☆教室内での事故などは責任は負い兼ねますので、ご了承下さい。
☆試食のお持ち帰りは自由ですが、ご自身の判断でお願いします。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
レッスン3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
レッスン前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

☺ケガや事故は一切の責任を負いかねます
☺使用した玩具の後片付けをお願いします
☺お母様の試食を取り分けたりお子様の食事をお持ちいただくことは可能です。

遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

この教室の他のレッスン

東京都の他のレッスン

日程を選択して予約する

過去のレッスンなので予約できません。

過去のレッスンなので予約できません