アイシングクッキー基礎(パイピングの基本とクッキーレシピ編)

Soraniwaアイシングクッキー教室

東京都 / 有楽町線・大江戸線・JR 豊洲駅/勝どき駅/月島駅/有楽町駅 (豊洲駅から徒歩18分/勝どきA2a出口・月島駅10番出口から徒歩13分) ほか

実習形式 同伴で男性OK

7,300 円(税込)

Yuki Yoshiyama☆アイシングクッキー作家

Yuki Yoshiyama☆アイシングクッキー作家 先生

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内容をたっぷり詰め込んだ3時間半の単発レッスンです☆

アイシングクッキー基礎(パイピングの基本とクッキーレシピ編)

学べる内容:
【アイシングの基礎】
・ラインの引き方
・ドットの書き方
・フリル等の模様の書き方
・なみだ絞り

【アイシングの口金絞り】
・葉っぱ絞り
・お花パーツ作り
・口金を使ったフリル・生クリーム風アイシングの絞り

【クッキー生地レシピ(時短レシピのデモあり)】
・フラットな生地を焼く方法
・時短で扱いやすいクッキー生地作り
・甘さ控えめでアイシングに適した生地

※時間の都合上、こちらのレッスンではアイシング作りのデモはありません

このレッスンで学べること

  • パイピングの基本
  • 口金絞り
  • クッキー生地レシピ

このレッスンで学べるメニュー

  • クッキー生地レシピ

    「クッキー生地レシピ」

    プレーン生地とブラックココア生地が作れるオリジナルレシピ・時短でできるクッキー生地をお伝えします
    ※オリジナルテキストあり

    時短レシピのみデモを行います^^

  • アイシングクリーム

    「アイシングクリーム」

    時間の都合上、こちらのデモはございません
    レシピのみお渡しです
    (基礎レッスン②でデモがあります)

  • その他のメニュー

    • パイピングの基本
    • 口金を使ったアイシングパーツ作り

先生について

Yuki Yoshiyama☆アイシングクッキー作家

Yuki Yoshiyama☆アイシングクッキー作家

『きっと誰かに見せたくなる プレゼントしたくなる』『見ているだけで楽しくなる色とデザイン』

経歴

【プロフィール】
1987年生まれ。
大学卒業後は客室乗務員として勤務。
日本と世界各地を飛び回り『人の優しさ』『かわいいもの』と心に残る体験を経験。
その後転職を重ね、偶然ストレス解消ではじめたアイシングクッキーに魅了され、アイシング技術を習得。

フラワーケーキの本場韓国に渡り、韓国国際フラワーケーキデザイナー協会にて技術を学ぶ。

誰かの『わくわくや幸せを膨らませたい』と思い、
2017年7月にSoraniwaをスタートする。
見ているだけで楽しくなる色とデザインを目指しています♪

https://www.soraniwaonline.com

教室・会場について

Soraniwaアイシングクッキー教室

Soraniwaアイシングクッキー教室

初心者歓迎です☆楽しみをふくらませたいと思っています。

MIFA Football Park内カフェ

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レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 東京都 有楽町線・大江戸線・JR 豊洲駅/勝どき駅/月島駅/有楽町駅 豊洲駅から徒歩18分/勝どきA2a出口・月島駅10番出口から徒歩13分
  • 東京都 都営大江戸線 勝どき 徒歩13分
  • 東京都 有楽町線・都営大江戸線 月島駅 徒歩13分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、底が12cm×24cm以上あるお持ち帰りボックス用の袋
※当日オリジナルテキストをお渡しします。A4サイズのファイルが入るバッグをオススメします。

注意事項

【レッスン前に必ずお読みください】

*クッキー・アイシング・シュガーパーツは時間の関係上、こちらで事前に作成いたします。アイシングの作成デモはございません。アイシングはレシピをお渡ししております。

*アイシングクッキーのお日持ちは1週間程度とさせていただいています。食べない場合は長く飾っていただけます

*最大定員4名のレッスンです

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 同伴で男性OK
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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レッスン日の2日前まで予約可能です。
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