嫁活料理教室♪サバの味噌煮レッスン

ノートルキッチン

東京都 / 銀座線・千代田線・半蔵門線 表参道駅 (徒歩約6分) ほか

実習形式 どなたでも

6,000 円(税込)

がまざわ たかこ

がまざわ たかこ 先生

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現代版花嫁修業♪

嫁活料理教室♪サバの味噌煮レッスン

花嫁修業なんて古い??
言い方やスタイルは変わったかもしれませんが、
食の大切さを知り、技術を身に着けておいたほうがよい!ということに、昔も今も変わりはありません。
花嫁さんでなくても、未来の花嫁、卒花嫁、改めて学びたい方、花婿さん(男性)だって大歓迎です。

おばあちゃんやお母さんが作ってくれたお料理のような世代を超えて作り続けていきたいと思えるお料理をお伝えしていきます。
インスタ映えだけじゃない!彼氏や旦那様・家族みんなが喜ぶ本物のお料理を作りましょう。

このレッスンで学べること

  • 魚の下処理
  • 乾物の扱い方
  • 炊き込みご飯の炊き方
  • 野菜の切り方
  • 出汁のとり方

このレッスンで学べるメニュー

  • サバの味噌煮

    「サバの味噌煮」

    魚の下処理、味付けの仕方 を学びます!

  • その他のメニュー

    • ひじき煮
    • きゅうりと長いもの浅漬け
    • 季節の炊き込みご飯
    • けんちん汁

先生について

がまざわ たかこ

がまざわ たかこ

郷土料理研究家・かんぶつマエストロ
秋田県出身。7年間旅行会社に勤務するうち、地域の特色や食文化に興味を持つ。

経歴

調理師、かんぶつマエストロ、ナチュラルフードコーディネーター、食育インストラクター、日本家政学会 食文化研究部会所属。
(レシピ開発・掲載実績)
山形屋商店、東京ガスイズミエナジー株式会社、ユメックス株式会社、オリックス生命保険株式会社、JAさいたま、パナソニック株式会社、クックアンドライフ社、株式会社マルハチ村松、meuron株式会社、
一般社団法人セルフメディケーション協会、いなば食品
マルコメ株式会社、シマダヤ株式会社、主婦の友社「100万人のお墨付き」

・NTTdocomo オンライン講座「gacco」にて「私たちの暮らしの中の郷土菓子」講義担当

教室・会場について

ノートルキッチン

ノートルキッチン

東京南青山にあるノートルスタジオが運営する料理教室です

Notre studio

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 東京都 銀座線・千代田線・半蔵門線 表参道駅 徒歩約6分
  • 東京都 銀座線 外苑前駅 徒歩約6分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン・ハンドタオル※エプロンの無料貸し出しもございます!

注意事項

・ネイルをされている方は、手袋の着用をお願いしております。
※手袋はこちらでご準備しています

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
レッスン3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
レッスン前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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