超簡単フォカッチャと絶品タルタルの胸肉のカツレツ!

シルトクレーテ

大阪府 / 阪神本線 姫島駅 (12分) ほか

実習形式 女性限定

4,800円(税込) 3,800円(税込)

亀城 知里

亀城 知里 先生

  • クチコミ

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ヘルシーイタリアンをご家庭でお手軽に作りましょう!!

超簡単フォカッチャと絶品タルタルの胸肉のカツレツ!

以前にも開催して、大好評だったレッスンを再び開催いたします。
豆乳ベースで作る、サラダ感覚のヘルシータルタルソースをたっぷりかけたチキンカツレツと手を汚さず混ぜるだけで出来ちゃう簡単フォカッチャは、覚えておくと鼻高さん間違いなし!!
その他のメニューも簡単かつ美味しいのでお楽しみに!

レシピ説明の時は季節のウェルカムドリンクをお出ししております。お楽しみに♡

このレッスンで学べること

  • 鶏胸肉を柔らかく仕上げる方法
  • ふわふわモチモチフォカッチャの作り方とアレンジ
  • 美味しいマヨネーズソースの作り方

このレッスンで学べるメニュー

  • 鶏むね肉のカツレツ&豆乳タルタルソース

    「鶏むね肉のカツレツ&豆乳タルタルソース」

    パサパサしがちな鶏むね肉をジューシーなカツレツに仕上げ、ヘルシーかつ美味しい具沢山の、タルタルソースを作ります。
    軽いタルタルソースは病みつきになる事間違いなし!

  • あっという間に出来ちゃうふわふわモチモチフォカッチャ

    「あっという間に出来ちゃうふわふわモチモチフォカッチャ」

    捏ね台、めん棒も使わずに、美味しいフォカッチャを作ります。アレンジも沢山出来るので何度も作りたくなる一品です。

  • バルサミコサラダ&トマトのマリネ

    「バルサミコサラダ&トマトのマリネ」

    美味しいバルサミコドレッシングと自家製バジルペーストを使ってトマトのマリネを作ります。
    どちらも覚えておくとアレンジ出来るので便利です。
    バジルペーストは冷凍も出来るので沢山作りたくなりますよ(^^♪

  • 新じゃがのポタージュ

    「新じゃがのポタージュ」

    旬のじゃが芋を使って、レストラン顔負けのポタージュを作ります。
    まずはそのまま、次は特製バジルペーストをトッピングしていただきます。

  • ヨーグルトパンナコッタ

    「ヨーグルトパンナコッタ」

    イタリアンデザートでお馴染みのパンナコッタをヨーグルトでヘルシーに作ります。
    美味しいイチゴをたっぷり乗せてプルプルのパンナコッタを楽しみましょう*^-^*)

  • その他のメニュー

    • 季節のウェルカムドリンク
    • 食後の珈琲・紅茶

先生について

亀城 知里

亀城 知里

schildkröte主宰。和・洋・中メインに5品程度の献立でレッスンを行っています。

経歴

大阪あべの辻調理師専門学校卒業。

結婚を機に、家庭料理の楽しさに目覚め、専門料理から、おもてなし料理、製菓、製パンのお教室に、多数参加し幅広い料理を学びました。今でもスキルアップの為様々なお教室に参加しています。

その他
自宅にて、プリザーブドフラワーサロンpetit nouveau style主宰
国際プリザーブドアレンジメント協会出版 ウエディング&デコレーションに作品掲載

教室・会場について

シルトクレーテ

シルトクレーテ

こだわり家庭料理!

自宅マンション

この教室へのクチコミ

  • 家で実践したくなるレシピです♡

    鶏胸肉のカツレツは固くなりがちな胸肉がふっくらプリプリでした!豆乳タルタルソースの他のお料理へのアレンジも教えてもらったのでいろいろ試したいです。普段パン作りをしないのですが器具がなくても作れるフォカッチャはチャレンジしてみたいと思えるほど簡単でびっくりしました!
    お料理が全て美味しいのはもちろん、気さくな先生のお人柄と食器やテーブルコーディネート、調理器具までとても参考になります(o^^o)

    参加レッスン: 超簡単フォカッチャと絶品タルタルの胸肉のカツレツ!

    クックPMKEQW☆

  • ためになる知識がモリモリでした!

    素材ひとつひとつがどれも新鮮で、特に胸肉は朝びきのプリプリ大きなもので食べ応えあり感動しました!無駄が出ない玉ねぎのみじん切り、汁を十分絞れるレモンの絞り方などなど分かってるようで分かっていない基礎の知識を沢山教えて頂き大満足です。

    参加レッスン: 超簡単フォカッチャと絶品タルタルの胸肉のカツレツ!

    8人のママ

  • すぐに作りたい美味しくて簡単なお料理に大満足❗️!

    楽しいレッスンでした。
    お料理の詳しい説明と応用編も教えていただき、早速お家でも作りたいと思います。
    また、違ったメニューでの参加させていただきます。ありがとうございました。

    参加レッスン: 超簡単フォカッチャと絶品タルタルの胸肉のカツレツ!

    クックAX40RE☆

  • 超簡単フォカッチャと絶品タルタルの胸肉のカツレツ!

    先ずは先生オリジナルのと~っても美味しいウェルカムドリンクでお出迎え。憧れのテーブルウェアや調理器具が満載✨😍✨
    メイン料理胸肉のカツレツがまた柔らかく仕上がりタルタルソースが幾らでも頂ける位軽くて本当に美味しかったです。パン作りが苦手な私でもできるフォカッチャも超簡単!
    ウェルカムドリンクからデザートまでのレッスンは超お得です。
    先生は難しいお料理も家庭向けに優しく美味しく作れるよう教えて下さいます。また次のレッスンが楽しみ🎵

    参加レッスン: 超簡単フォカッチャと絶品タルタルの胸肉のカツレツ!

    まぁちゃんデリ

  • 美味しかった!

    どのお料理もとても美味しくて、また量も多くて大満足でした!(≧▽≦)
    いろんなアレンジ方法や、この調理法にする理由などもしっかり説明していただけるので、とても勉強になります。
    他の生徒様も皆さんいい人ばかりでとっても楽しくできました。
    ありがとうございました!

    参加レッスン: 超簡単フォカッチャと絶品タルタルの胸肉のカツレツ!

    tkレッドスター53

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 大阪府 阪神本線 姫島駅 12分
  • 大阪府 JR東海道本線 塚本駅 12分
  • 大阪府 JR東西線 御幣島(みてじま)駅 18分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

*エプロン
*ハンドタオル
*筆記用具
*髪留め(髪の長い方)

注意事項

*材料の仕入れにより、メニューを変更する場合がございます。
*ネイル・手にケガをされている方は、ビニール手袋の着用をお願い致します。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
レッスン3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
レッスン前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
ペットについて
  • 該当場所: 自宅マンション
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: シーズー犬
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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