伊勢醤油で神ごはん!いつもの醤油の半分で時短・極旨料理!お土産付き!

atrio kitchen

東京都 / 山手線 恵比寿駅 (徒歩約10分) ほか

その他の形式 どなたでも

3,000 円(税込)

八代恵美子

八代恵美子 先生

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伊勢醤油で、無理なく時短・美味しい減塩ごはん!

伊勢醤油で神ごはん!いつもの醤油の半分で時短・極旨料理!お土産付き!

毎年、伊勢神宮に奉納されている伊勢醤油はまさに神様がお口にしている醤油。この醤油は、濃い口醤油とたまり醤油のいいとこどりなので、いつもの醤油の半分で極旨料理が完成するまた別の意味での「神」醤油なのです。今回は私の新刊でも紹介している神業クッキングポイントをいくつか紹介していきます。また、当日は伊勢醤油のお土産をご用意しておりますので、レッスンで学んだことをおうちですぐ実践いただけます!

このレッスンで学べること

  • 伊勢醤油の味を確かめてみよう(かけるだけ・つけるだけ)
  • だしと伊勢醤油の掛け合わせ料理
  • 味付け要らずのオリジナル醤油(えび醤油)
  • 鋳物鍋でつくる簡単ほったらかし料理

このレッスンで学べるメニュー

  • 卵黄醤油漬け

    「卵黄醤油漬け」

    簡単漬けるだけ!卵黄の醤油漬け

  • 冷やしトマト旨だしそば

    「冷やしトマト旨だしそば」

    春から夏におすすめのメニュー!

  • 味付け要らずのにら醤油

    「味付け要らずのにら醤油」

    食欲そそる、万能醤油!

  • とろとろ煮豚

    「とろとろ煮豚」

    伊勢醤油の美味しさ輝く、とろとろ煮豚!

  • 醤油じるこ

    「醤油じるこ」

    簡単、かけるだけ!醤油じるこ

先生について

八代恵美子

八代恵美子

フードエディター、フードコーディネーター、だし料理研究家、かんぶつマエストロ。https://www.atrio-food.com/

経歴

数多くの女性誌や実用書、書籍における食の分野で長年編集者として活躍。これをもとに培った経験を活かし、人気生活情報誌「Mart」の創刊に携わり数々のブームつくりに貢献。自身初のオリジナルレシピ本「かんたんい極上の味わい茅乃舎だしで毎日ごちそう」(ディスカヴァー21)は7万部を超えるベストセラーに。だしレシピの第一人者として家庭「だし」料理のブームを起こす。他に「だしマリネでかんたん常備菜」(世界文化社)、 「極旨!ごちそうだしごはん」(主婦と生活社)がある。

教室・会場について

atrio kitchen

atrio kitchen

素敵な手抜きで時短極旨料理をお教えします!!

クックパッド 本社 (恵比寿ガーデンプレイス 12階)

この教室へのクチコミ

  • 美味しい醤油との出会い。

    今日は、ありがとうございました。
    とても充実した時間を過ごせました。
    伊勢醤油の特徴や使い方を分かりやすく教えていただいたり、使った料理とても美味しかったです。びっくりしたのは、お汁粉に醤油を入れた味でした。入れる前は、どんな風になるのか想像できなかったですが、あんなに甘味が増して美味しくなるなんて👀‼️びっくり😍⤴️⤴️
    先生もスタッフの方も、とても優しくて、今回参加できたこと本当に良かったです。また機会があれば、参加したいと思います。
    最後に、、、お汁粉なのですが、市販の缶詰めの餡だったら、お砂糖はどのくらいにしたら良かったのでしょうか?いつもより半分くらいで良かったのでしょうか?

    参加レッスン: 伊勢醤油で神ごはん!いつもの醤油の半分で時短・極旨料理!お土産付き!

    クック9I1JH2☆

  • かんたんトロトロ煮豚

    普通の鍋を使ってのカンタン保温料理での煮豚最高でした。伊勢醤油の色と香りも煮豚にすごくマッチしていました。

    参加レッスン: 伊勢醤油で神ごはん!いつもの醤油の半分で時短・極旨料理!お土産付き!

    ヨシ0909

レッスンの詳細情報

レッスン形式 その他の形式
最寄り駅
  • 東京都 山手線 恵比寿駅 徒歩約10分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

筆記用具

注意事項

定員(および最少催行人員)20名(10名)

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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