もっと身近に!スーパーフード『雑穀』を楽しみましょう~♬♫♬

佳玄自然食お料理教室

大阪府 / 大阪市営地下鉄「御堂筋線」 梅田駅 (徒歩8分) ほか

実習形式 どなたでも

4,500 円(税込)

佳玄 典子

佳玄 典子 先生

  • クチコミ

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砂糖なし!野菜の旨みと雑穀!普段使いで華やかに♫*.¸

もっと身近に!スーパーフード『雑穀』を楽しみましょう~♬♫♬

雑穀を食べることで、さらに野菜たっぷり食べられる。今回はそんなメニュです。٩꒰。•◡•。꒱۶
カレーピラフではもちきびがいい味をだしてくれます。( ˘͈ ᵕ ˘͈ )♡
サラダはくせのないキヌアで3種類作りましょう。
スープも雑穀入り。蒸し煮でしっかり旨みを引き出しお味もまろやかです。
メインは何個でもたべられそうな自然のおいしさの一品です。(。☌ᴗ☌。)
今回も野菜の旨みを引き出しましょう。
砂糖や、いらない調味料をカットした
シンプルなお料理です♬☻☻♫•*¨*•.¸

このレッスンで学べること

  • 雑穀の扱い方、炊き方

このレッスンで学べるメニュー

  • もちきびカレーピラフ

    「もちきびカレーピラフ」

    玄米ともちきびのベジカレーピラフです。
    簡単に作れて濃く旨です。
    噛めばかむほどにおいしさが口に広がります。
    冷めてもおいしいのでお弁当にもd(*´▽`*)b グッドですね!!

  • キヌアで ღ˘◡˘♡.。oO 三種サラダ

    「キヌアで ღ˘◡˘♡.。oO 三種サラダ」

    主役はキヌアです。
    いろいろな組み合わせやドレッシング次第でスーパーフードを美味しくいただけます。
    すぐできて、定番メニューになりそうな三種をご紹介します。

  • 雑穀コロッケ

    「雑穀コロッケ」

    今回はキヌアですが もちきびやひえに変えても大丈夫。
    パン粉をまぶしてコロコロかわいいコロッケを作りましょう。地粉をまぶして油で焼いたらナゲット風です。

  • 蒸し煮の旨みスープ

    「蒸し煮の旨みスープ」

    季節の野菜をじっくり蒸し煮することで、野菜の旨みを最大限にいただけます。

    なぜ美味しいのか、美味しい蒸し煮のタイミングは?などの秘訣を丁寧にお伝えします。

    食欲の出ないときなど、
    これからの季節は冷たくしても美味しいスープです。

先生について

佳玄 典子

佳玄 典子

砂糖、乳製品なし!!美味しく楽しく♪なるべく身近な食材でお伝えしています。無理せず続けるコツもお伝え

経歴

自然食 野菜料理教室 佳玄典子(かげんのりこ)です。
大阪梅田や服部緑地公園で料理教室を開催しています。(^o^)
また、イベントや出張教室にも声をかけて頂いてます。
「泉の広場」から徒歩15分ほどの場所で、お店をお借りしマクロビランチを提供しておりました。
マクロビオティックの指導員として活動しておりますが
当教室では枠にとらわれずできるだけ身近な食材でお体に良いお料理法をお伝えできたらと思っております。

シンプルな調味料でシンプルな料理・・・・
野菜本来の旨みを引き出す方法・・・・・
基本を抑え、毎日のお料理に活用できる!

大変便利でエコな料理をお伝えします♪

教室・会場について

佳玄自然食お料理教室

佳玄自然食お料理教室

砂糖なし!シンプルな調理で自然の旨み♪体に優しいお料理

緑地公園教室

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レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 大阪府 大阪市営地下鉄「御堂筋線」 梅田駅 徒歩8分
  • 大阪府 JR西日本 大阪駅 徒歩11分
  • 大阪府 阪急電車 梅田駅 徒歩 5分
  • 大阪府 阪神電鉄 梅田駅 徒歩 8分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン
頭をおおうもの
筆記用具

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
レッスン3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
レッスン前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

緑地公園教室にはお子様が休める和室をご用意しております。ご利用ください。教室内での事故の責任は負いかねます。お子様のお飲物、お食事はご自身でご用意ください。

遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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