~お野菜たっぷり、夏の身体においしい韓国料理ワークショップ~

アトリエキッチン鎌倉

神奈川県 / JR東海道本線、横須賀線、根岸線 大船駅 (大船駅西口より徒歩3分) ほか

その他の形式 どなたでも

5,000 円(税込)

大前麗

大前麗 先生

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お野菜たっぷり、夏の身体においしい韓国料理WS

~お野菜たっぷり、夏の身体においしい韓国料理ワークショップ~

6月はリクエストを頂いた韓国料理です!
10年以上前に韓国料理の虜になり韓国通いを始め、韓国料理を更に知りたくなり2か月間暮らしたのは7年前。ソウルの料理教室やおばちゃん達から習ったお料理、釜山のチヂミ名人直伝の絶品チヂミなど、お野菜たっぷり、ご自宅で気軽に、直ぐに再現できるレシピばかり!おいしい韓国料理を作って食べて、楽しんで頂きます♪皆さまのお越しをお待ちしております!
 
★メニュー
◯海鮮ねぎチヂミ(ヘルムパジョン)
◯青のりと海老のチヂミ(パレジョン)
◯キムチ豆腐(ドゥブキムチ)
◯チャプチェ
◯ズッキーニのチヂミ
◯豆もやしのナムル(コンナムル)
◯アトリエ野菜とサムジャン
◯ごはんとおかずの葉包み(サムパプ)
 
★ドリンクはワンコイン(500円)キャッシュオンです
★最少催行人数:7名

先生について

大前麗

大前麗

ヨーロッパ3か国(フランス、イギリス、スペイン)にて計8年間の料理&製菓・製パン留学&修行の後、横浜にて料理教室「gastronomadeガストロノマード」を主宰。現在約60ヶ国を訪問し世界味探求をライフワークとする。
HP:  http://gastro-nomade.com/
Blog: http://gastroblog.exblog.jp/
Instagram: www.instagram.com/urara_gastronomade/ フォロー大歓迎です♪

経歴

東京都出身。
旅行会社勤務を経て、イギリス~スペイン~フランスと計8年間にわたって食探求留学&修業。
ロンドン「ナショナルベーカリースクール」主席卒業。ル・コルドンブルー・パリ校、グランディプロム取得。同校にてアシスタントを経験の後、星付レストランやサロンドテで修業。
帰国後横浜にて料理教室「ガストロノマード」を主宰。

教室・会場について

アトリエキッチン鎌倉

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コンセプトは”つながる ひろがる 食のライブハウス”

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レッスンの詳細情報

レッスン形式 その他の形式
最寄り駅
  • 神奈川県 JR東海道本線、横須賀線、根岸線 大船駅 大船駅西口より徒歩3分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
レッスン3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
レッスン前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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