七夕を楽しむ~天の川ロールと五色の短冊クッキー

スイーツボックス 都島教室~パイと焼き菓子・アメリカンスイーツ~

大阪府 / 大阪環状線 大阪 (市バス守口車庫前行きで毛馬町2丁目下車徒歩5分) ほか

実習形式 同伴で男性OK

5,000 円(税込)

松尾 美佳子

松尾 美佳子 先生

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グラッサージュのチョコレートロールケーキを天の川に。

七夕を楽しむ~天の川ロールと五色の短冊クッキー

七夕を楽しんでいただくためのレッスンです^^
ツヤツヤのグラッサージュ(やわらかいチョコレートのコーティング)を夜空に見立て、金箔や粉砂糖、チョコレート、アラザンで天の川を作ります。
とってもきれいでかわいいロールケーキなので、みんな大喜びですね^^
短冊クッキーはみんな大好きなバニラ味、願い事が書ける大きさなので、おうちに帰ってみんなで願い事を書いちゃいましょう。

ロールケーキは約20cmの長さ(6~8人分)1本
クッキーは約7cm×3cm 5枚
お持ち帰りいただきます。

このレッスンで学べること

  • チョコレートのロールケーキの作り方
  • グラッサージュの作り方
  • アイシングクッキーの作り方

このレッスンで学べるメニュー

  • 天の川のグラッサージュロールケーキ

    「天の川のグラッサージュロールケーキ」

    チョコレートのスポンジでたっぷりの生クリームを巻き上げたロールケーキにツヤツヤのグラッサージュ。
    金箔、粉砂糖、アラザンで天の川を作って、ホワイトチョコレートで星を作って飾ります^^
    七夕にぴったりなデザインの、食べ応えのあるチョコレートケーキです。
    よ~く冷やしてお召し上がりください。

  • 五色の短冊クッキー

    「五色の短冊クッキー」

    みんなに好まれるバニラ味のアイシングクッキーです^^
    中国の五行に沿った5色の短冊アイシングクッキーをプレゼント!
    黒のアイシングとデコペンもプレゼントしますのでおうちでぜひ願い事を書いてくださいね^^
    文字が書ける大きいサイズのクッキーです。

  • その他のメニュー

    • 日替わりスイーツと季節のフレーバーティーまたはアイスオレ

先生について

松尾 美佳子

松尾 美佳子

アメリカンアップルパイと焼き菓子、失敗しないしっとりパウンドケーキが大好評のアットホームな教室です。

経歴

現在パティスリーでケーキ職人として働きながら、お菓子教室を開催しています^^
アメリカで、最高においしいアップルパイやキャロットケーキ、キュートなカップケーキに魅せられたのがお菓子の道を目指すことになったきっかけ。
パイとパウンドケーキ、焼き菓子のレッスンが好評で、クックパッド認定料理教室時代には、のべ1000人以上の生徒さんにお越しいただけるほどになりました。
●平野顕子のパイとケーキの店「松之助」にてNew England Baking Examinaton のディプロマを取得。
●「Wilton」にてアメリカンケーキデコレーションを学びインストラクター試験に合格。
●製菓衛生師

教室・会場について

スイーツボックス 都島教室~パイと焼き菓子・アメリカンスイーツ~

スイーツボックス 都島教室~パイと焼き菓子・アメリカンスイーツ~

最高においしい手作りケーキと楽しいレッスンを目指す教室

スイーツボックス 都島教室

この教室へのクチコミ

  • お店で購入⁈

    美味しいカップケーキに感激‼️家族で食べようと思っていたのですが、友達が遊びにきたので、カップケーキでおもてなし。
    めっちゃ美味しい、どこで買ったのかと尋ねられ💦
    お菓子教室で作ったと話すとさらに感激してました。
    先生ありがとうございました😊

    また家で復習しま〜す。

    参加レッスン: 人気Best3!みんなが選んだ本当においしいNYカップケーキ

    クック10CYWQ☆

  • お店よりオイシイ♪

    アメリカンクグロフ、どんなかな?ワクワクしながらレッスン。カンタンでめっちゃおいしいわたしのイチオシケーキになりました!!できあがりそのまま食べても、柔らかくてオイシイのに、3日ほど熟成するとバームクーヘンみたいにしっとり、にうっとり。びっくり!!2種のアイシングと、ローストした胡桃がさらに、おいしさの上乗せ♪最後にコーヒーの余韻が口に残り、最高☆パウンドケーキ、作ったことないわたしだけど、これは。挑戦してみようかな!阪急の
    お店で似たようなスィーツ、食べたけど断然こっちのほうが、◎

    参加レッスン: 焼き菓子専科~アメリカのクグロフ マーブルバントケーキ

    マダムゆうこ

  • とっても可愛くて美味しいカップケーキでした。

    カップケーキづくりは初めてでしたがとても可愛く仕上がりました。どれも目で見て楽しく、またお味も本当に美味しくて大満足です。三種類つくるのは自分では大変なので、まずはレモンのケーキを自分でも作って復習したいと思います。いつも丁寧に教えてくださりありがとうございます!^^

    参加レッスン: 人気Best3!みんなが選んだ本当においしいNYカップケーキ

    クック0HEKHX☆

  • 大好きなミートパイ

    前回ミートパイのレッスンに参加した際、美味しさにハマり今回も学びたくて参加しました。
    教室に着いた時、4人分のたくさん材料が並べられてあり、先生のご準備は大変だっただろうなぁと思いました。
    そんな中無理なお願いまで聞いてくださりありがとうございました( ; ; )
    パイ作りは難しいですが、縁取りを作る時が私は楽しいです。
    食べてみるとやっぱり最高に美味しい!サクッとしたパイ生地とぎっしり詰まったフィリングが、とてもジューシー。
    アボカドチキンサンドは、ソースを作る時少しむせますが、それでも作りたいと思える位美味しくてペロリ笑
    今回も素敵な時間をありがとうございました♡

    参加レッスン: リニューアル!とろけるチーズ&ポテトのミートパイとアボカドチキンサンド

    クック9C5OIH☆

  • タップリの手作りオレンジフィリング❣️

    松尾先生のパウンドケーキの美味しさはもう十分に知っていましたが 笑
    このオレンジフィリングが🍊絶品です。
    市販のものがなぜお高いのかも分かりました。
    お持ち帰り分はクリームチーズとベーグルに挟んで頂きました。
    おうちでパウンド再現に使わなくてごめんなさいm(__)m
    NY仕込みのパウンド作り方にも慣れてきました。
    もっともっと別のレッスンで上手になりたいです。
    また伺います。
    ありがとうございましたm(__)m

    参加レッスン: 焼き菓子専科~しっとりオレンジパウンドとパイナップルドロップクッキー~

  • 絶品❗️チェリー🍒のフィリング❣️

    ハートでフタをするデザインがかわいくて 受講しましたが さすが 松尾先生のレシピはお味も絶品❗️
    たっぷりのチェリーのフィリングとダマンドで焼き上がりが溢れそうでした。
    遠方からの参加で焼き菓子しか 持ち帰れませんが 焼き菓子だけでも大満足のお教室です。(クリーム物も受けたいけど…)
    おやつのマーブルバントケーキがまた絶品 熟成時間で美味しさが進むそうです。来月の受講が楽しみです。
    松尾先生 お母さま
    いつもお気遣い下さり ありがとうございますm(__)m
    また 伺います。

    参加レッスン: ハートがいっぱい♪~アーモンドクリームチェリーパイ

  • 簡単で美味しい❤️

    ミートパイもとても美味しかったのですが、アボカドチキンサンドは簡単にできるのに、見た目も味もお店で出てくるような感じでした! 本当に美味しくて、また食べたいです❤️
    みんなで和気あいあいと作って食べて、楽しいひとときでした。

    参加レッスン: リニューアル!とろけるチーズ&ポテトのミートパイとアボカドチキンサンド

    tamichi

  • シェパーズパイ🥧とアボガドチキンサンド

    以前からずっと行きたかったパイレッスン、とても楽しみにして参加しました。
    予想以上の美味しさ!
    先生の丁寧で細やかな指導で不器用な私でもサクサクパイ生地を作れました。
    ミートフィリングは材料に秘密あり(笑)で コクと旨みにあふれ、チーズとポテトが 旨みまろやかさを更にプラス♡(੭꒪꒳꒪)੭⁾⁾
    チキンサンドも アボガドとチキン、ソース、全てが合わさってとても美味しかったです(๑´ڡ`๑)
    先生は 生徒1人1人をよく見てアドバイスくださり、良い所を見て褒めてくださるので 素敵な雰囲気の中でやる気もアップします⤴︎⤴︎
    今回もありがとうございました꒰๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙⃘꒱

    参加レッスン: リニューアル!とろけるチーズ&ポテトのミートパイとアボカドチキンサンド

    けろんノ助

  • みんなが選んだ本当においしいNYカップケーキ

    かわいくて美味しい3種類のカップケーキのレッスンは最高でした!ケーキはもちろんのこと、生地に合わせた数種類のクリームも美味でした。ご一緒の皆さんと楽しく学ばせていただきました。
    先生のレッスンを受講する度にお菓子作りがどんどん好きになります。これからもよろしくお願いいたします。ありがとうございました。

    参加レッスン: 人気Best3!みんなが選んだ本当においしいNYカップケーキ

    クック1X9IB9☆

  • とっても美味しかったです♡

    チーズケーキが大好きなので、レアチーズとスフレが学べるという事で参加させていただきました(^ν^)
    レアチーズはちょうど良い甘さで、オレンジの爽やかな香りがして、いくらでもいけるくらい美味しかったです!
    オレンジが夏っぽく、すごく可愛くて、デコレーションをする時もとっても楽しかったです♬
    スフレはフワフワで、しっかりチーズ感もあり、また中の生クリームととっても良く合っていて、こちらも美味でした♡
    抽選でトッピングが当たったり、先生も優しく楽しいので、毎月楽しみです♡
    今回もありがとうございました!

    参加レッスン: オレンジを使った2種のチーズケーキ~レアとスフレのチーズケーキ♪

    クックFNJXZ0☆

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 大阪府 大阪環状線 大阪 市バス守口車庫前行きで毛馬町2丁目下車徒歩5分
  • 大阪府 大阪市営地下鉄谷町線 都島 市バス守口車庫前行き、大阪駅前行きなどで高倉町3丁目下車徒歩7分
  • 大阪府 京阪電鉄または大阪市営地下鉄谷町線 天満橋駅 市バス守口車庫前行きで高倉町3丁目下車徒歩7分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

①エプロン
②筆記用具
③15cm×12cm以上のマチと深さのある手提げ袋
④保冷剤 2個以上
⑤ヘアゴム(髪の長い方)

注意事項

●レッスンの仮予約は固くお断りします。
ご事情あるかと思いますが、早めにキャンセルしていただければ、他の希望者の方がご参加いただける機会もあります。
教室も一生懸命準備をしてお越しをお待ちしています;;
ご予約は教室とのお約束とお考えくださいますようご理解のほどお願いいたします。
●当教室は基本、ペア・グループでの作業になります。(仕上げは各自で行ないます)ご了承の程お願いします。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
レッスン3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
レッスン前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 同伴で男性OK
ペットについて
  • 該当場所: スイーツボックス 都島教室
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: うさぎ
  • 補足事項: レッスン会場から離れたプライベートルームにて完全ケージ飼い。 生徒さんがご利用になるスペースは清掃を徹底し、会場テーブルや器具は食品用アルコールでレッスン前に消毒しています。
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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レッスン日の前日まで予約可能です。