愛されカニクリームコロッケ&コロッケを作ろう!

KINAクッキング

東京都 / 千代田線 丸ノ内線 銀座線 赤坂駅 赤坂見附駅 (赤坂駅 徒歩3分 赤坂見附駅徒歩10分) ほか

実習形式 同伴で男性OK

5,000 円(税込)

倉岡生夏

倉岡生夏 先生

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作り置きやお弁当にも使えるコロッケスペシャル

愛されカニクリームコロッケ&コロッケを作ろう!

生徒さんに、教室で作りたい料理をアンケートを取ったところ 「カニクリームコロッケ やコロッケ」と書いてくださった方が多かったので、私も小さいときから大好きなカニクリームコロッケを伝授したいと思いました。コロッケは冷凍もできて、お弁当や普段の作り置きにもとっても便利。
やっぱり手作りのコロッケは格別においしいです!無農薬のじゃがいもを使用。
みんなでこねこねつくりましょう!^_^
一人、カニクリームコロッケ 2つ
ポテトコロッケ 2つ食べれます。

このレッスンで学べること

  • コロッケ作りのコツ
  • カニクリームコロッケのコツ
  • 揚げ物の基本

このレッスンで学べるメニュー

  • 愛されカニクリームコロッケ

    「愛されカニクリームコロッケ」

    おいしいカニクリームコロッケの鍵はベシャメルソース。
    コツを掴んだら簡単におうちでもつくれます^ - ^

  • ポテトコロッケプレーン&チーズ入り

    「ポテトコロッケプレーン&チーズ入り」

    定番ポテトコロッケ。
    隠し味も伝授!
    チーズ入りも絶品です!

  • 昔ながらのオムライス

    「昔ながらのオムライス」

    みんな大好きオムライス。
    コロッケと合わせるとお子様ランチ風にも。

  • 「コンソメスープ」

    定番コンソメスープを伝授

  • 全粒粉のスコーン

    「全粒粉のスコーン」

    ヘルシーに全粒粉でスコーン。
    朝食やデザートにおススメ。

  • その他のメニュー

    • デザート
    • サラダ
    • アルコール ドリンク

先生について

倉岡生夏

倉岡生夏

青森県出身。幼少期の頃から自然な野菜や魚に触れていた事を活かしBIO和食研究家として活動。

経歴

株式会社KINABIO 代表取締役
BIO和食研究家

日清オイリオ通信販売アンバサダー
マクロビフレンチパーティー日本食糧新聞掲載
100万人フォローワー動画サイト「HowTow」生夏のヘルシーレシピ連載
エイブル エアークローゼットコラボ料理教室

グルテンフリードーナッツ「macanon」レシピ監修 日本食糧新聞掲載
日清オイリオ春のプレゼンテーション
楽天FM出演
日本食糧新聞社「たべぷろ」公式ライター
ASADOR EL CIELO プロデュース 日本食糧新聞掲載
百菜元気新聞掲載
日清オイリオ 公式ライター

教室・会場について

KINAクッキング

KINAクッキング

〜愛され料理の達人になれる〜

赤坂TBS横 プライベートキッチン

この教室へのクチコミ

  • 素敵な時間でした❗

    友達と二人で、和食に参加しました。
    先生が、すごく丁寧に、しっかり教えてくれて。何回か、きな先生の所に来てますが。いつも、すごく勉強になります。友達も凄く喜んでくれて楽しかった。うちでもすぐ、出来るように教われて、主人も、応援してくれます。お皿もテーブルコーディネーターも教われて、料理も簡単にしっかり教われて。大好きな料理教室です。また、伺います。

    参加レッスン: 和食のおもてなし 魚料理をマスター。煮付け、酒蒸し、揚げ

    クックZ7GEOS☆

  • ヘルシー

    外食ではなかなか取れない
    野菜とお魚をたくさんいただきました。
    旅館でおもてなしを受けているような感覚でした。お家でも作ってみます。

    参加レッスン: 和食のおもてなし 魚料理をマスター。煮付け、酒蒸し、揚げ

    ミキアリリ

  • お魚料理

    今回初めて参加させていただきましたが、とても素敵な先生で参加して本当に良かったです!
    料理も品数が多くてこの時間でこんなに作れるであれば、またやってみようと思いました。
    また参加したいと思っていますので、その時はよろしくお願いします。

    参加レッスン: 和食のおもてなし 魚料理をマスター。煮付け、酒蒸し、揚げ

    クックCUGXRR☆

  • 楽しみながら実用的な内容が学べました♩

    クックパッドの料理教室は初めてで少し緊張していましたが、居心地の良い空間で10品も作り方を学ぶことができて、大大大満足でした(*^_^*)
    翌日からすぐに作れる簡単かつ美味しいメニューばかりで、料理があまり得意でない私も、翌日からすぐに作ろうと思えるものばかりでした。(特にカレー味のポテトサラダは美味♡)
    キッチンの空間の使い方や、道具や調味料の揃え方も参考になりました。ぜひまた参加したいです(*^_^*)

    参加レッスン: お土産沢山!愛されお弁当おかずを10品作るレッスン①

    クック63902D☆

  • お魚料理、一度にマスターできました。

    和食のおもてなしのレッスンを受けました。鯛の煮付け、鱈の酒蒸し、鯖の竜田揚げ以外にも無農薬野菜で お野菜料理を教えていただきました。1つずつ 器を選び、盛り付けていき、最後には プレートに乗り切らないほどでした。みなさん、それぞれ個性がでる盛り付けとなり、楽しかったです。
    味も、それぞれ、とても美味しく、おうちでは、一品ずつでも、チャレンジしてみようと思いました。

    参加レッスン: 和食のおもてなし 魚料理をマスター。煮付け、酒蒸し、揚げ

    クック1Z2HIY☆

  • 早速家で作りました!

    クックパッドのお料理教室に、初めて参加させていただきました!
    大好きなパスタは、誰でも失敗しない作り方で、絶品でした✨
    お店で食べるより、美味しかったです♡

    ロールキャベツは、作ったことがなく難しいイメージでしたが、とってもあっさりスープで簡単な作り方で美味しかったので、家庭で実践したところ、旦那さんにとっても褒めてもらえました^o^
    KINA先生はとっても優しく、お綺麗で、盛り付けのセンスも抜群なので、沢山勉強をさせてもらい、感謝感謝です!
    今後もいろんなレッスンを受講させていただく予定です✨

    参加レッスン: グルテンフリーチーズケーキ持ち帰り、絶品カルボナーラとロールキャベツ

    クックID6MDH☆

  • お弁当10品。

    お弁当10品と聞くと時間が、かかるのかなぁとか、イメージしていたのですが。一つ。一つ。時短で、美味しい。
    あっという間にできました。
    先生も、しっかり。ご丁寧に教えてくださっり。私一人だったのに、丁寧にしてくださって、めちゃくちゃ楽しかった🎵
    お弁当の、盛り付け方も、教わり。
    この値段で、ここまで、教われるのは、すごく嬉しい😃💕厚焼き玉子も、苦手だったんですが、、上手くできて、これなら、出来そう!を、しっかり教えてくださって。明日から、お弁当作りめちゃくちゃ楽しみです❗すごく居心地がよくて、楽しいし、ために、なる料理教室で、また、違うメニューで、是非おじゃまさせていただきます。

    参加レッスン: お土産沢山!愛されお弁当おかずを10品作るレッスン①

    クックZ7GEOS☆

  • 大満足^^

    ビシソワーズ→ヨーグルトを使ったので、すごく爽やか!いい意味で引き立て役になってくれました◎
    オムレツ→焼き時間が短く、あっという間に出来ました!有名なふわふわオムレツより美味しかったです!トマトクリームもアレンジがありそうで、いろいろ試してみたいと思いました。
    ハンバーグ→こんなにふわふわなハンバーグは初めて!ソースも大好きな味でした!
    パスタ→あさりと野菜が入ってるボンゴレ。華やかな色合いで、あっさりとしていて、とても食べやすかったです!
    クリームブリュレ→カシューナッツの味がよくして、美味しかったです!

    大満足でした◎
    また別のレッスンにお邪魔したいです!

    参加レッスン: 大好評!ふわふわチーズハンバーグ !

    mizuki0uq

  • ふわふわハンバーグ

    和食、洋食と、連日レッスンに通いましたが、どちらも 大変勉強になりました。
    手間と時間を 効率的にかけて、手早くとても美味しく作るコツを教えていただきました。
    また、生クリームを多用せず、豆乳を使ってあり、こってりしすぎてないのも、よかったです。
    チーズハンバーグは、本当にふわふわで、期待以上に美味しかったです。また、他のレッスンにも参加してみたいです。

    参加レッスン: 大好評!ふわふわチーズハンバーグ !

    クック1Z2HIY☆

  • 初めての料理教室

    おかず系の料理教室は初めてで緊張しましたが、先生が優しく色々なお話をしてくださったので楽しく学べる事が出来ました❤︎*。
    ハンバーグもふわっふわで習えて良かったです⤴︎ ⤴︎
    全て美味しくて次のレッスンが楽しみです(^^)

    参加レッスン: 大好評!ふわふわチーズハンバーグ !

    migen

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 東京都 千代田線 丸ノ内線 銀座線 赤坂駅 赤坂見附駅 赤坂駅 徒歩3分 赤坂見附駅徒歩10分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル
持ち帰りのジッパーやジップロックも念のためお願い致します。

注意事項

レッスン開始より10分前の入室をお願いしております。
お願い致します。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
レッスン3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
レッスン前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

事前にお知らせください。

遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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