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手をかけて作るチョコカスタードクリームを使ったショコラロールブレット
実習形式
女性限定
4,800 円(税込)
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過去のレッスンなので予約できません。
手をかけた分美味しいクリームとパンの作り方を学ぶ

冬に習ったら、成功率が高いショコラロール。カスタードクリームは、きちんとお鍋で作ります。パン生地は、ブリオッシュタイプの濃厚な生地をつくります。生地を伸ばし、カスタードクリームをはさみ、伸ばしていきます。折り込みを三回行い、層をつくります。

おうちにある型を持参したら、その型に合わせて焼き上げましょう!
ぜひ、型を持参してください。

カスタードクリームをバターに変えたら、クロワッサンだってできちゃう!

クロワッサンの成形もレッスンに取り入れます!

船堀教室で、お待ちしております。

カフェでパンを焼く先生の貴重なお休みの水曜日。
技術と元気をいっぱい吸収してください。

このレッスンで学べること
  • パン用手作りチョコカスタードクリームの作り方 層の作り方 クロワッサンの作り方
Lesson Menu
チョコカスタードクリーム

パン用のカスタードクリームをつくります。卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳を使います。電子レンジで作るカスタードクリームより、濃厚なクリームです。
バレンタイン用に、チョコ菓子の作り方もお伝えします。

ショコラロールブレット

おうちにある型を持参の方には、その型に合わせて焼き上げましょう!
ない方には、こちらで用意した型をお使いください。
100円ショップの型を用意しています。
型は、プレゼントします。

その他のメニュー
  • チョコクロワッサン
教室について About School
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先生について About Teacher
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不破美穂子
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参加者のクチコミ Reviews
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気軽にできておいしいものばかりでした by クックJFDNI2☆
16/12/21 17:38
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楽しいお教室でした by ふうさ
15/06/11 14:16
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毎月第一水曜日 by クロード81
15/03/12 09:59
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自己流で! by クロード81
15/02/25 15:49
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私好み。。。みっけ by クック0A3Q06☆
14/12/03 18:45
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やっぱり楽しいレッスンでした☆ by ななたろたろ
14/11/16 22:55
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初参加☆ by coco♡nuts
14/09/03 15:34
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初めてのパン教室 by
14/02/20 18:10
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手ごね初挑戦の私もお店のようなパンが焼けました! by みゅうねこさん
14/02/13 15:17
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レッスン詳細 Lesson Detail
レッスン形式
実習形式
最寄り駅
  • 東京都 都営新宿線 船堀
※住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします
お支払い方法
クレジットカード
持ち物

エプロンハンドタオル

注意事項

お子様のおむつ替えは、レッスン室ではなく、手洗い場をご利用ください。
赤ちゃんを寝かせるときに敷くシートは、ご持参ください。衛生上どうぞ、ご理解くださいませ。おもちゃ、おやつ等は、お持ちください。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について
女性限定
お子様連れの参加について

おやつ、飲みものは、持参ください。

遅刻について
レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)
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