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バリッと焼くフランスパン!自家製セミドライトマト他&チキンレモンスープ
神奈川県 / 東急田園都市線たまプラーザ (徒歩7〜8分 ご予約後たまプラーザ駅からの地図のお知らせをいたします) ほか
2014/06/03 オープン
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実習形式
どなたでも
4,800 円(税込)
クチコミ
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過去のレッスンなので予約できません。
こねない!まぜない!生地で作る本格派のフランスパン!

まぜない! こねない!でパンができるの?」と疑問に思われるかもしれませんが…
はい!おいしいフランスパンが焼けますよ。
むしろ、それが美味しいフランスパン生地を作る「コツ」なんです。

今回はこだわりの自家製セミドライトマトを使った「セミドライトマトバゲット(フィセルタイプ)」と「ミニペッパーフランス」を作りましょう!
ご試食タイムには「レモンの香るグリルチキンミネストローネ」を合わせて召し上がっていただきます♪
ご試食の他に、お持ち帰りパン、さらに
おうちでも復習できるように、お作りいただいた生地のお持ち帰りつき♡

<<レッスンの特徴>>
①「手ごねパン + パンに合わせたスープ」を学べる!
レッスンでは、ドライトマト、ブラックペッパーそれぞれの生地に加える際のポイントの違いをレクチャー!
今回のパンに添える料理(スープなど)のあわせ方のコツもお話しいたします。

②少量のイーストで作る手ごねパン
手ごねパンといっても、実際には全くこねずに混ぜずに作ります!一度食べたらやみつきです。
少量のイーストパンは、自分の都合のいい時間に合わせてつくることもでき、
忙しい人にもぴったりの作り方なんです。おうちで作りたいと思っている方は
ぜひコツを学びにいらしてください♪

③お持ち帰りの生地付き
「おうちのオーブンの焼きたてパンを楽しんでいただきたい!」の思いから、レッスンで粉
から作ったパン生地は、お持ち帰りいただいています。
ゆ〜っくりの発酵もしていただけますので、当日でも翌日でも美味しく焼き上げることができるのです♪
ポイントはたっぷりレクチャーいたします。
持ち帰った生地で復習をしていただき、しっかりマスターしちゃいましょう。
慣れないうちは、質問や疑問がいろいろあるかも。そんなときは遠慮なく質問してくださいね。

少人数でのレッスンなので、パン作りが初めての方も基本やコツをしっかり学んでいただけます。
パン作りのベテランさんも、学びのあるレッスンになるよう、アレンジや食べ方などもお伝えします。

教室のあるたまプラーザには、富沢商店やカルディもあるので、「レッスン後に材料をゲットして帰れる♪」と
生徒さんからも好評です!

ぜひご参加ください(^^)

このレッスンで学べること
  • こねない!練らない!混ぜない!生地作りのコツ ハード系パンの焼きのポイント セミドライトマトの作り方とおすすめの使い方 レモンの香るグリルチキンミネストローネの作り方と合わせ方
Lesson Menu
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自家製セミドライトマトのバゲット(フィセル)24cm

こねない、混ぜないで作る本格フランスパン生地に自家製ドライトマトを加えたバゲットを作ります。
もちろん、セミドライトマトの作り方もしっかりお伝えいたします♪
おすすめの保存法やお気に入りの使い方など、さらに美味しく展開させる方法もたっぷり!

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ミニペッパーフランス

生地にペッパーを使う際のちょっとしたこだわりポイントをお知らせ♪
コショウが苦手な方はプレーンでもOK!
お持ち帰り生地もこの形ができたらとってもお手軽。
パンを焼く気持ちをグッと楽にしてくれる美味しいプチパンを作ります。

レモンの香るグリルチキンミネストローネ

焼きたてパンと一緒にお召し上がりいただくのは、
さわやかなレモンの香るミネストローネ!
ポイントのひとつがこんがりチキン♪
今回ご紹介のどちらのフランスパンにぴったりなひと品です。
鶏肉の苦手な方は食材を変更して作りますので、お気軽におしらせくださいね。

その他のメニュー
  • ハーブウォーターまたはフレバリーティー
教室について About School
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クックパッド料理教室 たまプラーザ教室
スタイリッシュなパンや料理を身近な材料で手軽に楽しく!
教室・会場について詳しく見る
先生について About Teacher
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こばやし ゆみこ

アートスタジオ「アトリエ セ・ミニョン」を主宰
パン、和菓子、料理ほか美味しさとビジュアルに注目!


経歴を詳しく
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参加者のクチコミ Reviews
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よもぎフランスパンとシフォンケーキ by クックCUW3Z5☆
17/03/12 08:29
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テンポが良くて、わかりやすいレッスンです by クック6IUVJT☆
17/02/18 18:07
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はじめましての お教室で楽しいレッスン by おかなちゃん
17/02/04 14:26
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念願のぶどう形のレーズンパンが受講できました♪ by くるみ17
16/11/04 23:59
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簡単に美味しいフランスパンができるとは! by まつげん♪
16/08/12 16:32
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フランスパンが簡単にできました! by ちかぞ~
16/07/04 16:17
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プレッツェルとソーセージライ♪ by クック84L6AG☆
16/05/15 18:18
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目新しく、画期的な手法。 by クックR1K6YP☆
16/04/29 18:06
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簡単&美味しい手捏ねパン♪ by クックK2VJRB☆
16/04/05 15:10
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とてもかわいパンが簡単に!! by さくらうささん
16/03/14 13:40
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美味しくてかわいいカンパーニュが簡単に! by クックUTIAV4☆
16/03/05 08:20
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楽しい上にしっかり学べる、充実したオススメレッスン!! by クック4ATQLK☆
16/02/25 09:18
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充実のレッスンをありがとうございました by ずかっちゃ
16/01/31 12:20
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素敵な教室 by YUBA0308
15/10/31 18:34
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手軽に作れるパン♪ by クック84L6AG☆
15/10/29 23:10
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くるくるー。 by クックHGBKZ2☆
15/10/18 15:10
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美味しい by
15/08/26 18:07
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トウモロコシ できました! by
15/07/25 22:34
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楽しくて、ためになります! by
15/07/25 18:31
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一度受けるとファンになる!パン作りが好きになるレッスンです。 by きむらあいりのページ
15/07/21 10:13
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ひよこ豆のカレーパン(^^♪ by ルルベル1994
15/04/24 08:59
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カレーパン by えがお
15/04/14 21:46
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カレーパンも大満足‼︎ by myujey
15/04/10 22:10
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すっごい by Napualani2
15/01/31 21:20
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おいしい、楽しい by kknt881213
15/01/14 17:44
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14/09/06 21:27
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14/08/13 10:31
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14/08/10 14:15
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14/07/28 22:58
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14/07/23 08:34
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手作りのおいしさ、楽しさを実感! by
14/07/17 11:31
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レッスン詳細 Lesson Detail
レッスン形式
実習形式
最寄り駅
  • 神奈川県 東急田園都市線 たまプラーザ 徒歩7〜8分 ご予約後たまプラーザ駅からの地図のお知らせをいたします
※住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします
お支払い方法
クレジットカード
持ち物

エプロン、筆記用具、ハンドタオル、600cc〜のタッパー、保冷剤

注意事項

お申し込みいただきました後、メールにてたまプラーザ駅からの地図をお送りいたします!

準備の都合上、お教室への入室はレッスンの「10分前」からお願い致します。

写真撮影はOKですが、動画撮影はご遠慮いただいておりますのでご了承ください。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について
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遅刻について
レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)
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