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ホロホロスペアリブ/酵母パン/大人のデザート【スタイリング講座付き】
東京都 / JR山手線恵比寿ほか
2016/01/08 オープン
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実習形式
どなたでも
4,800 円(税込)
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【料理パンケーキ全て学べる✰】効率よくおもてなし上手に

クリスマスなどお客様をもてなす機会の増える年末年始。

パーティーに最適な6品をご紹介します。
初心者にもできる天然酵母パンから大人のデザートまで。

簡単なのに豪華に見えるお料理をマスターしましょう!

大人のおもてなしメニューには食べ応えも満点のホロッホロのスペアリブがぴったり。

作り置きもできるの自家製のツナを乗せたニース風サラダは見た目も華やかで食卓の彩りです。

ワインに合うサーモンのリエットもお店で食べるような美味しさなのに加熱時間5分という短時間で仕上げます。

食事にあう白神こだま酵母を使ったライ麦パンもレッスンの間に発酵させて、出来立ての美味しさを味わっていただきます。

お客様に喜んでもらえるちょっとしたテーブルメイクもお伝えしますね☆

このレッスンで学べること
  • ・スペアリブの下処理 ・自家製ツナの作り方 ・白神こだま酵母の扱い方と特徴 ・レンジでできる万能キャラメルソース ・お菓子の基礎”切り混ぜ” ・おもてなしのテーブルのスタイリング
Lesson Menu

フライパンでホロッホロの柔らか骨付きスペアリブを作ります。
おもてなしメニューにぴったりのスペアリブの照り焼きです。
下処理の方法とフライパンでも柔らかくなる方法を学びましょう!シンプルな調味料で作ります✰
みんなでテーブルを囲む日に食べたい、食べ応えのあるメインの品を是非覚えてください。

ツナは缶詰でなくご自宅で作ることができるんです!
自家製ツナはローズマリーなどのハーブが香り、歯ごたえもあって、ツナの常識が変わるほど?の美味しさです。
加熱時間は5分。保存も効く、便利な一品です。

おもてなしの日のサラダって迷いますよね?
ゴロゴロと大きな具材のニース風サラダは彩りもきれいでおもてなしにぴったり。
まぐろを漬けるオイルを使ったマスタード入りの手作りドレッシングは絶品。

スモークサーモンとグリルした生鮭を使って濃厚なリエットを作ります。
お店みたいな味わいでワインの進む味しさです。
手作りライ麦パンとの相性は抜群です。

食事に添えるパンも、レッスンの中で手作りしちゃいましょう。
白神こだま酵母を使ったライ麦の香るパンになります。
パン初心者の方にも、ワンランク上の風味を味わいたい方にもおすすめのパンです。

少ない材料で簡単にできるムースです。
レンジで作るキャラメルソースはアレンジ自由自在。
ほろ苦い味わいでまさに大人のデザートにぴったりです。

その他のメニュー
  • ・ウェルカムドリンク
教室について About School
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クックパッド恵比寿オフィス教室
恵比寿ガーデンプレイスのクックパッドオフィスが会場です
恵比寿オフィス
教室・会場について詳しく見る
先生について About Teacher
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恵比寿オフィス教室事務局(田村 美奈)

恵比寿ガーデンプレイスのクックパッドオフィスにあります。眺めの良い教室で料理を学んでみませんか。


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参加者のクチコミ Reviews
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秋をお腹いっぱいいただきました! by クック25FMMG☆
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毎回知識が増えて為になります☆ by クック168DYH☆
16/11/05 11:18
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本当に作りやすいおしゃれメニューでした! by クック168DYH☆
16/06/05 22:55
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レッスン詳細 Lesson Detail
レッスン形式
実習形式
最寄り駅
  • 東京都 JR山手線 恵比寿 徒歩約5分
  • 東京都 東京メトロ日比谷線 恵比寿 徒歩約8分
  • 東京都 JR山手線 目黒 徒歩約10分
※住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします
お支払い方法
クレジットカード
持ち物

エプロン
手拭き用タオル

注意事項

遅刻される場合はお早めにご連絡をお願いいたします。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について
どなたでも
遅刻について
レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)
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