追加!クリスマスを彩るリースケーキ❤︎ラム酒香る簡単手作りパネトーネ

クックパッド料理教室 梶ヶ谷教室

神奈川県 / 東急田園都市線 梶が谷 (徒歩7分) ほか

実習形式 女性限定

4,800 円(税込)

ふじい けいこ

ふじい けいこ 先生

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    26

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手作りのケーキとパネトーネでクリスマスを彩りましょう!

追加!クリスマスを彩るリースケーキ❤︎ラム酒香る簡単手作りパネトーネ

Xmasを彩る品をご紹介します。

テーブルに登場するだけで可愛く笑顔になってしまうようなケーキ。
自分で作るにはハードルが高かったパネトーネも手作りできるようにレシピを作りました。

ケーキはカップケーキサイズでカカオ風味の生地で作ります。
フロスティングクリームは抹茶パウダーで色付けしてリースに見立て飾り付けをいたします。
お菓子作りの中で楽しい要素がたくさん入った作業です🎶

パネトーネはイタリアのXmasシーズンにいただくスイーツパン。
今回はハードルを少し下げて気軽に出来る配合にしました。
漬け込みドライフルーツがたっぷりでそれだけでも贅沢な味わい❤︎
時間の経過でその味わいも楽しめます。
パネトーネ型を使わずカップケーキ型でこんもりと可愛く焼き上げます。
仕上げは粉糖でさらに可愛らしく!

リースケーキ土台は講師がデモ方式でお作りいたします。クリーム作りと飾り付けはぜひ楽しんでくださいね。

パネトーネはパン作りの行程で進めていきます。生地はニーダーであらかじめ捏ねていきますが、分割や成形などは一緒にいたしましょう!

お持ち帰りはケーキが3個、パネトーネが4個となります。
ご試食は講師が作ったもの又はレッスンの時に多めに作ったものをいただきます!

このレッスンで学べること

  • 簡単で美味しいカップケーキ(土台)の作り方、アレンジ 簡単で美味しいフロスティングクリームの作り方 パネトーネをご家庭で簡単に作る方法

このレッスンで学べるメニュー

  • X'mas  リースケーキ

    「X'mas リースケーキ」

    カップケーキの土台はカカオ風味❤︎
    それだけでも美味しいのですが今回はXmasのレシピということでフロスティングクリームを抹茶で色付けしてリースに見立てます!
    キラキラドライフルーツやナッツなど飾り付けの食材をご用意いたしますのでご自身の好きなものを好きなだけ、そしてご自由に飾り付けください!
    お好みで粉糖やカカオパウダーなどもどうぞ!

  • 簡単パネトーネ

    「簡単パネトーネ」

    お口に入れると漬け込みドライフルーツの甘みがとても心地よく感じられるパネトーネ。パネトーネマザー酵母を使わずドライイーストで作りますが風味はとても美味しく出来上がります。
    簡単に気軽に作ることを前提にレシピを作りました。
    とてもかわいくテーブルを彩る一品にどうぞ!

  • その他のメニュー

    • ウエルカムドリンク(紅茶・コーヒーなど)

先生について

ふじい けいこ

ふじい けいこ

天然酵母やドライーストを使い毎日の生活を豊かにするパン作りを提案。身近な素材で楽しくbaking!!

経歴

赤堀料理学校にて和・洋・中の基礎を学ぶ
大手パン教室初・中・上級コースを修了
自宅でのベーキングレッスン(パン・お菓子)を経て
2013年よりアトリエを構えてのレッスンを開始

食品衛生管理者取得
菓子製造許可取得
洋菓子店のお菓子の監修・企画に携わる
マルシェ・マーケットにて焼き菓子の企画販売を行う

教室・会場について

クックパッド料理教室 梶ヶ谷教室

クックパッド料理教室 梶ヶ谷教室

毎日が楽しくなるホームベーキング!!

自宅

この教室へのクチコミ

  • ☆とても幸せな時間☆

    普段は、時間がなくて簡単なパウンドケーキを焼く程度の私ですが、今回のレッスンで教わった内容はドライフルーツがたくさん入って見た目も豪華で味もリッチな感じでした(๑˃̵ᴗ˂̵)
    いつもより、少しプロの内容を加えて、物凄く本格的になり簡単に出来るワザもたくさん教わる事が出来ました♪
    先生もとても優しく丁寧で初めてお会いしたと思えない程、楽しく幸せな時間が過ごせました♪また他のレッスンも予約しますので、次回もよろしくお願い致します(^_^*)
    本日は、お世話になりました♪

    参加レッスン: 追加!クリスマスを彩るリースケーキ❤︎ラム酒香る簡単手作りパネトーネ

    クックUMR55T☆

  • パン屋さんのパンより 美味しかったです。♪

    2種類の味が楽しめ、どちらも とっても 美味しくて、幸せな気分になりました。成型も簡単で家でもすぐに、作れそうです。先生もとっても 気さくで楽しくレッスンできました。また次回も早々に予約させていただいているので、楽しみです。今日はありがとうございました。

    参加レッスン: 可愛く作ろう!カフェパン2種類❤️フルーツカスター&きのこグラタン🎶

    クックO6BBPK☆

  • 盛り沢山♡おすすめです♬

    生地の違うパンを二種類も学べて、おまけデザートまで!盛り沢山の充実したレッスンでした(*´ ˘ `*)♡
    先生のお人柄も優しくて素敵で、「また来たい!」と思えるおすすめのお教室です✨
    メロンパンがこんな簡単に作れるとは♡先生の教え方のおかげです♬お土産も沢山、ありがとうございました✨

    参加レッスン: さくふわメロンパン!おやつフォカッチャ!パンプリンも絶品🎶

    渡邉 正恵

  • かわいいメロンパンができ 大満足でした♪

    メロンパンが作りたくて、初めて参加させていただきました。先生の人柄もとてもよく 楽しいレッスンでした。メロンパンのビスケット生地の扱い方も丁寧に教えていただき勉強になりました。もう一つの、フォカチャも手軽にでき、美味しかったです。一緒に参加された方とも、とても楽しくお話ができ、よかったです。パンのお土産もたくさんあり 有り難うございました。

    参加レッスン: さくふわメロンパン!おやつフォカッチャ!パンプリンも絶品🎶

    クックO6BBPK☆

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 神奈川県 東急田園都市線 梶が谷 徒歩7分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン
手拭きタオル
持ち帰り用のカバン(エコバックのような)
筆記用具

ケーキを入れる箱はこちらでご用意いたしますので
箱が入るマチがある手提げ袋(紙袋など)をお持ちくださいね🎶

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
レッスン3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
レッスン前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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