ルーから作るあったかポークシチュー♬フォカッチャも手作りで お土産付♡

クックパッド料理教室 宿河原教室

神奈川県 / JR南武線  宿河原 (宿河原より徒歩8分 ) ほか

実習形式 どなたでも

4,800 円(税込)

川口 知加

川口 知加 先生

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ポークとお豆のシチューはほっこりするおいしさです♬

ルーから作るあったかポークシチュー♬フォカッチャも手作りで お土産付♡

寒い季節にぴったりなシチュー♬ ビーフシチューもいいけれど、ポークシチューはいかがでしょう?ポークと相性抜群な白いんげん豆も入れて・・・。
市販のルーを使わなくても手軽においしいシチューが作れます!あつあつトロトロのおいしいシチューを作りましょう!

ボリュームたっぷりのシチューにはカラフルなコブサラダを合わせましょう。具材がいっぱいのコブサラダはそれだけでも立派なメインメニューになりますよね。そんなコブサラダの決め手になるのはドレッシング。特別な材料を使わず簡単においしいドレッシングも手作りしましょう。

そして、フォカッチャも作ります。シンプルなフォカッチャは何度でもつくりたくなる味です。今回ご紹介するレシピは誰でも気軽に作れる失敗なしのレシピなので、今までお店で買っていた方もきっと手作りフォカッチャに満足していただけると思います!

このレッスンで学べること

  • ◇市販のルーを使わないおいしいシチューの作り方 ◇オーブンを使う煮込み料理の作り方 ◇コブサラダドレッシングの作り方 ◇失敗しないフォカッチャの作り方

このレッスンで学べるメニュー

  • ポークと白いんげん豆のとろとろシチュー

    「ポークと白いんげん豆のとろとろシチュー」

    寒い季節にぴったりなシチューをルーから作りましょう。豚のかたまり肉と一緒にいれるのは白いんげん豆、相性抜群の組み合わせです。
    厚手のホーロー鍋を使ってオーブンで仕上げていきます。かたまり肉もほろっとジューシーに仕上がります!もし、ホーロー鍋をお持ちでなくてもご安心を。普通のお鍋でも作っていただけるレシピもお伝えします。
    市販のルーを使わない、おいしいシチューの作り方をマスターしましょう!

  • カラフル コブサラダ

    「カラフル コブサラダ」

    カラフルなサラダは心も身体も元気にしてくれますよね!
    生野菜が不足しがちなこの季節・・・見た目にも楽しいコブサラダはおすすめです。
    仕上げにかけるドレッシングは普段お家にある調味料でおいしく作りましょう。お家で作ればお味の調整は自由自在。ますますおいしく、楽しくなります!

  • 失敗なしのフォカッチャ

    「失敗なしのフォカッチャ」

    シチューに合わせるのはシンプルなオリーブオイルと塩のフォカッチャです。焼きたてのフォカッチャはやみつきになるおいしさです。
    このレシピは簡単な工程で失敗なく作れます。パン作りが難しいと感じている方でも安心して作っていただけるはずです。
    オリーブを飾ったり、ローズマリーをのせてみたり・・・いろいろなバリエーションを楽しんでいただけます。
    まずはシンプルなフォカッチャを作りましょう!

  • その他のメニュー

    • 講師がお出しするお楽しみスイーツ
    • コーヒーまたは紅茶

先生について

川口 知加

川口 知加

身体は食事で作られるという思いで、簡単安心なレシピを考えています。おもてなしのコツもお伝えします!

経歴

大学卒業後、イベント制作会社などで勤務。
結婚後、子供の出産を機に主婦業に専念。
2012年10月、自宅サロンを立ち上げる。
サロンではお料理・フラワーアレンジメントなどを通して心地よい暮らしを提案。

自宅サロン「sfrenature」主宰
ナチュラルフードコーディネーター
NFD(日本フラワーデザイナー協会)講師・1級フラワーデザイナー
アロマテラピーアドバイザー

現在、自宅での料理・フラワーアレンジメントのレッスンの他、ハウスメーカーやキッチンメーカーの料理講座・フラワーアレンジメント講座などを担当。

教室・会場について

クックパッド料理教室 宿河原教室

クックパッド料理教室 宿河原教室

誰でも簡単!おいしく楽しくお料理しましょう!

自宅サロン sfrenature (スフレナチュール)

この教室へのクチコミ

  • ★手軽に美味しいメニューで大満足★

    今回で宿河原のレッスンは2回目の参加でした。教室はお花などの装飾も綺麗で素敵な時間でした♪もちろん、メニューも満足で毎回、特別な食材を使わないのにとてもリッチなメニューに出来上がり大満足です。今回のパンもめんどくさい作業がなく、しっとりとした美味しいパンが焼けました。冷めても美味しいチキンや簡単なティラミスも感動でした。また是非参加したいと思いました。ありがとうございました。

    参加レッスン: 手作りパンを持っておしゃれピクニックへ♬ピンチョスとスコップケーキも

    クックUMR55T☆

  • とても素敵なお教室です♪ (*^^*) 

    ナチュラルフードコーディネーターで、フラワーデザイナー&アロマテラピーアドバイザーでもある先生のお教室は、隠れ家的サロンと呼ぶに相応しい 明るい とても素敵なお教室で、さり気なく飾られたお花にも とれも癒されました。教えて頂いたお料理も実習形式で、ベースとなるキノコのタプナードから あっという間に3品出来上がってしまい、どれもとても美味しかったです。とても気配りの行き届いた 親しみやすい先生で、ウエルカムドリンクから 〆のデザート&コーヒーまで 大満足のレッスンでした♪ テーブルフラワーや テーブルコーディネートの参考(お勉強)にもなる お勧めのお教室です。実は パスタマシンを購入しようか迷っていたのですが、先生のレッスンを受け、家族4人分くらいのパスタ生地なら、手伸ばしでも十分OKと知って 有難かったです。レッスン 愉しかったです。(*^^*) また、川口先生 宜しくお願い致します。

    参加レッスン: いろいろ使える!きのこのタプナードと簡単手打ちパスタで秋のメニュー♫

    しー子しー子

  • ひとつのソースから 3種類のお料理が楽しめました!

    宿河原ってどこ?と思いながら 伺いましたが
    駅から徒歩8分 府中街道沿いのとてもわかりやすい場所で
    お花に囲まれた 素敵なお宅でした。
    きのこのタブナードは基本のソースから 3つのお味に変化して どれも皆 とても 美味しかったです。
    手打ちパスタも パスタマシーンなしで とても簡単にできました。
    次回のラザニア シュトーレンのレッスンも 伺ってみたいです。
    川口先生 ありがとうございました。

    参加レッスン: いろいろ使える!きのこのタプナードと簡単手打ちパスタで秋のメニュー♫

レッスンの詳細情報

レッスン形式 実習形式
最寄り駅
  • 神奈川県 JR南武線  宿河原 宿河原より徒歩8分 
  • 神奈川県 小田急線 登戸 徒歩13分 
  • 神奈川県 小田急線 向ヶ丘遊園 徒歩15分
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン

注意事項

当日は10分前よりご入室いただけます。
お子様連れの方は事前にお知らせください。(ベビーカーも置いていただけます。)

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
レッスン3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
レッスン前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

お子様分のお食事のご用意はございませんので必要な場合はご持参ください。多少のおもちゃ・DVD、ベビーカー置き場のご用意があります。レッスン中はお母様と一緒でも、近くで遊んでいただいても構いませんが、教室内での怪我や事故などについては責任を負えないことをご了承ください。

遅刻について レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)

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